出羽桜(でわざくら) 純米吟醸 雄町(おまち) 限定品

出羽桜 桜花吟醸酒 雄町 限定品

酒造好適米の「雄町」1859年に岡山市雄町で発見されました。大粒で 心白(しんぱく:米の中心部の真っ白いデンプン質)が大きく、当時最高の酒米と称されました。

生まれながら優れた酒米の特性を持つため、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。

まさに、現代の日本酒を築き上げた酒米の原酒です。

米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。

冬までゆっくりと大切に熟成させてました。まろやかな「雄町」独特の味わいを是非御試しください。

720ml 1,750円 完売

1800ml 3,500円 完売


出羽桜 桜花吟醸酒 雄町 限定品

出羽桜 桜花吟醸酒 雄町 限定品

　
　このお酒の成分
原料米
 雄町
精米歩合
 50%
酵母
 小川酵母
日本酒度 +5
酸度
 1.6
アルコール
 16.7%
　補足情報
飲み頃温度 8～13度
保管方法 冷蔵
化粧箱 なし
在庫 限定品につき在庫分のみ販売
発送 なるべくクール便


出羽桜桜花雄町本生 すっきりしていて飲みやすいです。玉コンニャクや、たまり漬けと一緒に飲んでみましたが、どれとも合う感じで刺身とも合いそうですね。 ただ、玉コンニャクは、いまいちでした。^^; で、前回、勝沼の中央葡萄酒に行ったことをお話ししましたが、その後、Mで、Aさんがラベルの絵を書いたという市販されていない中央葡萄酒のワイン（甲州）を飲ませてもらったのですが、これが、かなり美味しかったんです。


2008年 さくらんぼ
大きいサイズは今年も数量限定です。ご希望の方はお早めに!
新酒しぼりたて
全国初の地酒専門店が造った「どぶろく」絶賛販売中!
初孫 名入れサービス
定番人気の名入れのお酒。お子様誕生の御祝いに是非どうぞ。

第一位須貝農園のさくらんぼ
大人気の佐藤錦
3,300円から		 第六位初孫 純米大吟醸 夢2008年
木川屋特注品
2,625円(720ml)
第二位須貝農園のさくらんぼ
幻の大将錦
10,500円		 第七位酒田醗酵 本格甘酒
製造元直送品
480円(300ml)
第三位酒田醗酵 どぶろく
醸造元直送品
1,600円(720ml)		 第八位東北泉 純米吟醸
瑠璃色の海 限定品
2,625円(720ml)
第四位地酒 純米大吟醸
吊雫原酒 特注限定品シリーズ
3,4650円(720ml)		 第九位東北泉 大吟醸
芳(かおり) 限定品
2,625円(720ml)
第五位麓井 純米吟醸 雄町
無濾過 本生 おりがらみ限定品
3,150円(1800ml)		 第十位米鶴 純米
米の力 亀粋 本生 限定品
2.735円(1800ml)

価格帯別
地酒リスト
 ～999円
1,000円～
1,500円～ 		2,000円～
2,500円～
3,000円～ 		3,500円～
4,000円～
5,000円～
 6,000円～
7,000円～
10,000円～