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どぶろく アーカイブ
山形新聞に酒田醗酵の移転記事が掲載されました。
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上喜元 佐藤杜氏兼社長 来店
- 2012年5月28日 16:29
- どぶろく
上喜元の名杜氏 佐藤社長が来店されました。
全国新酒鑑評会は惜しくも受賞を逃しましたが、原因は分かっているということでした。
お酒そのものの出来はたいへんよかったのですが、最後の瓶詰め作業でミスを犯してしまったのが響いたとのことでたいへん残念な様子でした。
しかしお酒そのものは近年にない出来だったとのことで、機会があればご紹介したいと思っています。
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酒田醗酵にFM山形 朝の番組 「Myあさ」の取材がありました
- 2012年2月25日 11:06
- どぶろく
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酒田市長 阿部寿一様より電報を頂戴しました
酒田醗酵と木川屋商店、ほぼ同時に大きい賞をいただくことになり、阿部酒田市長より電報を頂戴いたしました。
酒田醗酵がどぶろくを造れるようになったのも、酒田市が特区地域に指定されたお陰です。本当に感謝しています。
両社とも今後も酒田市のため、地域のため頑張っていきます。
お心遣い本当にありがとうございます。
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朝日新聞 山形版に掲載されました
- 2012年2月 9日 15:46
- どぶろく
酒田醗酵のどぶろくの酒文化研究所主催 TOKYOどぶろくフェスタ2012の受賞について、新聞社から取材があり記事が掲載されました。
取材された朝日新聞の岡田記者は事前かなり綿密にどぶろくやフェスタについて調べられておられました。
丁寧に取材していただき、本当にありがとうございました。
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祝! 大賞受賞!! TOKYOどぶろくフェスタにてどぶろく火入れ部門大賞受賞
- 2012年1月30日 15:07
- どぶろく
1月30日に発表になったTOKYOどぶろくフェスタで行われたコンテストで、酒田醗酵のみちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門の大賞を、ピンどぶも優秀賞と二つのタイトルを獲得いたしました!
酒文化研究所主催のこのイベントは、200名の来場者からアンケート結果に基づき賞が選定されます。
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松木君の家
- 2011年12月 7日 13:52
- どぶろく
酒田醗酵社員の松木君の実家はクリスマスデコレーションをやっています。
近所でも有名ということで、12月はお陰様で毎日忙しいのでなんとか時間を作って見学に行ってきました。
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