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2017年3月アーカイブ

神杜氏来店

2017年3月 8日 15:58

酒田研醸会が毎年開催している、持ち寄りのきき酒会の帰りに、東の麓の神杜氏が寄って下さいました。
前日の見学ではお世話になりました。(^^)

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仙台藤崎デパート様でどぶろく出張販売中です

2017年3月 4日 13:30

仙台藤崎デパート様の御依頼で明日(3月5日)まで出張販売行っています。父と若手社員の二人が行っていますのでお近くの方はぜひ行ってみて下さい。
日本一を獲得した酒田醗酵のどぶろくと、ただいま人気急上昇中の米麹100％の甘酒も販売しております。

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庄内でNo.1の文化情報誌Cradleに掲載されました

2017年3月 4日 13:30

庄内地域に配布されている文化情報誌Cradle(クレードル)3月号に掲載していただきました。
Cradleは、前身のSPOON時代から丁寧な取材と美しい写真、そして地域の文化を丹念に取り上げている庄内を代表する情報誌です。
掲載後さまざまな方からお声がけ頂きました。コマツ・コーポレーション様、ご覧いただいたお客様どうもありがとうございます。

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東の麓蔵見学

2017年3月 2日 16:53
蔵見学

「自信の持てる酒ができたら持ってきます! 」と言い残して東北泉から東の麓へ移籍した神杜氏。

3年ほど経ちましたが...何も音沙汰がありません。

ということで、こちらから行ってみることにしました。

雪はだいぶ少なくなりましたが、まだあちあちに残雪があります。

放冷機(蒸米を冷やす機械)は通常の蔵元の半分ほどの幅のもの。

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