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新型の甑

  • 2015年10月29日 09:24

どぶろく醸造でお馴染みの酒田醗酵では新型の甑(こしき)とボイラーを導入。かなり高性能なもののようで、製造部門の方々からも高評価のようです。
この新しい設備でどんなどぶろくが出来上がるのか、とても楽しみです!
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