米焼酎とは思えないマイルドな香りと味米焼酎にありがちな米ぬかのような香り、これが米焼酎の特徴ともいえますが、この極上米焼酎にはそれがほとんど感じられません。 純粋に米の風味のみを感じさせる香りです。 原料に使用している米は75%まで精白した山形県産米のみを使用。 製法は清酒と同じ米麹を使用し蒸留しています。 刺々しさやアルコールがツン来ることもないマイルドな味わいのまさに極上の米焼酎です。 味も清酒に近い風味が感じられますので、清酒から焼酎にシフトした方にもお薦めです。 2014年 春季全国酒類コンクールで米焼酎部門で第一位を獲得いたしました。 下の新聞記事画像をクリックしていただくと拡大表示されます。 |
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このお酒の成分
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補足情報
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第41回木川屋 特注地酒頒布会
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
大山 純米吟醸 立春 朝搾り限定品
出羽桜 純米吟醸 樽生原酒 特注品
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 特注品
地酒山居倉庫 吊雫原酒 雪女神
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 限定品
地酒 山居倉庫 吊雫原酒 亀の尾
初孫 港月 庄内地区限定品販売品
上喜元 純米吟醸 きたしずく 特注品























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