三河みりん お屠蘇(おとそ)にもピッタリ 角谷文治郎商店 愛知県

最近、大阪から札幌へ引っ越してきました。
まだまだ気候になれないのと。。。以前使っていた調味料が
地元うスーパーにないのでどうしようかと。。。。。
三河みりんは、私どもでは必需品です。
これからもよろしくお願いします。

お世話になります。
三河みりんについてお聞きしたコトがあります。
話せば長くなるのですが、
お気に入りの小料理屋で「おいしい梅酒」があり、
先日、注文したところ
「今年の分はなくなったから。」というコトでした。
その時に
「三河みりんと梅で作れるから。」とおっしゃって
いたのですが、
三河みりんで梅酒は作れるのでしょうか？
しかも、わたしはジャムなどは作ったことはあっても、
「梅酒」は作ったことがありません。
ＨＰで、とても丁寧に「三河みりん」の説明がされて
あったので、梅酒が作れるのであれば、購入しよう
かと考えています。
もし、作れるのであれば、作りたいのですが、
砂糖などの配合は、ホワイトリカーの場合と
一緒でよいのでしょうか？
「三河みりん」じたいの問い合わせではないので、
非常に申し訳ないのですが、よろしくお願いいたします。

早々のお返事ありがとうございました。
三河みりんで梅酒が作れることがわかり、
日曜日にみりんを注文させていただき
ました。
昨日届き、さっそく梅の下準備をし
漬けこみました(^^)
１．８Ｌを２本購入しましたが、
１本分しか梅酒は作らなかったので、
残りの１本は、料理で使おう！と思っています。
今まで、
みりん風調味料→本みりん……だったので、
やっと、念願の三河みりんで料理ができる！
というカンジです。
今から、梅酒ができるのが楽しみです♪
どうもありがとうございました。

早速、ご連絡頂きありがとうございました。
探していた三河の本みりんが見つかり、嬉しく思っています。
発送の方、どうぞ宜しくお願いします。

注文していた三河みりん、予定通り到着しました。
お忙しいところご手配いただきありがとうございました。
またよろしくお願いします。

本日送り先より確かに三河みりんを受け取ったとの連絡が
ありました。　迅速に対応していただきありがとうございます。
母の日のギフトとして購入したのですが喜んでもらえたようです。
千鳥酢もありがたく使わせていただきます。
また機会があれば利用したいと思います。

いつもギリギリ駆け込みでスミマセン。
頒布会と一緒にお願いしま～す!!

「みりん」は抜群！大ファンになっちゃいました☆
「蔵人米」最高に抜群!!
香りと、あの甘味は他のものとは全く違うものでした。
ふっくらとして、本当に美味しいお米でした☆
炊き上がる前から香りがたってましたよ☆
母が「子供の頃に食べた山形のお米だわ!!」って(笑)
とっても感激してました!!

木川屋の皆さんが忙しくされてる姿が目に浮かびます。
そんなに頑張らないで下さい．．．と言いたいところですが
．．．．おかげで美味しいものがたくさん頂けます。
．．．．やっぱり頑張って下さい☆（笑）

料理が大好きです。
三河のみりんとても楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。

前に食べておいしかった酒米せんべいと、
ちょっと珍しいみりんと、
本当は自分が飲みたい雄町の純米使った梅酒いれとこか、と。
まぁそんな次第です。