シチリア州のワイン

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量から質へと変貌をとげる産地

シチリア州

シチリア州は、地中海で一番大きい島であるシチリア島と周辺の島々と周辺の島々を含んでいます。

その島々には、シチリア島の北東、ティレニア海に浮かぶ火山の島、エオリア諸島(世界遺産)や南西の地中海に浮かぶパンテッリーナ島などがあります。

シチリア島はその北東部に位置するエトナ山を最高峰に山がちな内陸部と沿岸部で、広くワイン造りが行われています。

インツォリア種、ネロ・ダーヴォラ種といった伝統的な品種やシャルドネ種、カベルネ種など外来品種を使って、高品質なワインが造られています。

豊かな沿岸からもたらされるイワシやマグロなどの海の幸をウイキョウやケッパー、月桂樹などのハーブやレモンなどと調理したシチリア料理は清涼感のある土地の白ワインと良く合います。

また、古くから有名なマルサラをはじめ、甘口のワインも多く造られています。

シチリア州のワイン

ドゥーカ・ディ・サラパルータ　コルヴォ・ビアンコ

定番人気の辛口白ワインです。魚介類、刺身にもピッタリです。特に、貝や蟹類との相性は抜群!

イタリアシチリア州白

750ml 1,741円

原料品種	グレコ種
ボディ	ミディアムボディやや辛口
産年	2020
各付け	I.G.T.

ドゥーカディサラパルータコルヴォ・ロッソ

生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスの取れた味わいが特徴です。

イタリアシチリア州赤

750ml 1,741円

原料品種	ネーロ・ダーヴォラペッリコーネネレッロ・マスカレーゼ
ボディ	ミディアムボディやや辛口
産年	2017
各付け	I.G.T.
樽熟成	オーク樽で熟成

TEF no Boogie Woogie 2022 完熟デラウエアを低温で自然発酵させました 750ml 2,970円	タケダワイナリーサンスフル白完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン 750ml 2,640円	J.モロー・エ・フィスサン・ブリ 2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです 750ml 3,135円	グレープ・リパブリックアロマティコ 2020 アロマティックな香りが特徴の微発泡性のワインです 750ml 2,970円	YellowMagicWinery オルタナティヴルージュ 2022 濃厚な⾊調ながらアルコール度数が低めで軽やかな野趣を感じるワイン 750ml 2,860円	First Step ナイアガラ白価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。 720ml 2,200円

月山ワイン山ぶどう酒赤甘口甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」 720ml 2,970円	嘉 yoshi スパークリング　ピノ・シャルドネ高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による至極の組み合わせです 750ml 2,268円	HOCCA Cidre ホッカシードル 2018 芳醇な香りと果実感たっぷりの甘口タイプのシードルです 750ml 1,980円 350ml 1,100円	YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022 フルーティ⾹と⾹ばしさが感じられる微発泡ワインです 750ml 2,860円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2021 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,760円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,950円