ラツィオ州のワイン

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素朴な味はイタリア料理にピッタリ。気取らず楽しめます。

ラツィオ州

古代ローマ帝国の中心であったラツィオ州は、西はディレニア海、東はアペニン山脈に挟まれた。南北に細長い州です。

この地方の代表的なブドウ品種である、トレッビアーノ種やマルヴァージア種を基調とした白ワインが大変有名で、圧倒的に白ワインが多く生産されています。

主にフレッシュ感のある白ワインが多く、サラダや野菜の煮込み、パスタ等、野菜をふんだんに使った料理が合わせられます。

赤ワインでは、サンジョヴェーゼ種やモンテプルチアーノ種が中心ですが、メルロー種から造られる赤ワインも高い評価を得ています。

メルロー種は国際品種として有名ですが、この地方でも古くから栽培され、鶏や豚肉のソテー等と良く合います。

ラツィオ州のワイン

TEF no Boogie Woogie 2022 完熟デラウエアを低温で自然発酵させました 750ml 2,970円	タケダワイナリーサンスフル白完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン 750ml 2,640円	J.モロー・エ・フィスサン・ブリ 2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです 750ml 3,135円	グレープ・リパブリックアロマティコ 2020 アロマティックな香りが特徴の微発泡性のワインです 750ml 2,970円	YellowMagicWinery オルタナティヴルージュ 2022 濃厚な⾊調ながらアルコール度数が低めで軽やかな野趣を感じるワイン 750ml 2,860円	First Step ナイアガラ白価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。 720ml 2,200円

月山ワイン山ぶどう酒赤甘口甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」 720ml 2,970円	嘉 yoshi スパークリング　ピノ・シャルドネ高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による至極の組み合わせです 750ml 2,268円	HOCCA Cidre ホッカシードル 2018 芳醇な香りと果実感たっぷりの甘口タイプのシードルです 750ml 1,980円 350ml 1,100円	YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022 フルーティ⾹と⾹ばしさが感じられる微発泡ワインです 750ml 2,860円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2021 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,760円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,950円