ラツィオ州のワイン

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素朴な味はイタリア料理にピッタリ。気取らず楽しめます。

ラツィオ州

古代ローマ帝国の中心であったラツィオ州は、西はディレニア海、東はアペニン山脈に挟まれた。南北に細長い州です。

この地方の代表的なブドウ品種である、トレッビアーノ種やマルヴァージア種を基調とした白ワインが大変有名で、圧倒的に白ワインが多く生産されています。

主にフレッシュ感のある白ワインが多く、サラダや野菜の煮込み、パスタ等、野菜をふんだんに使った料理が合わせられます。

赤ワインでは、サンジョヴェーゼ種やモンテプルチアーノ種が中心ですが、メルロー種から造られる赤ワインも高い評価を得ています。

メルロー種は国際品種として有名ですが、この地方でも古くから栽培され、鶏や豚肉のソテー等と良く合います。

ラツィオ州のワイン

フォンタナ・カンディダ　フラスカーティ・カンネッリーノ

カンネッリーノとはフラスカーティに使われる甘口を意味する言葉です。ワインをあまり飲み慣れない方にも楽しんでいただける飲みやすいワインです。

イタリアラツィオ州白

750ml 1,485円

原料品種	トレッビアーノ・マルヴァージア種
ボディ	ライトボディ甘口
産年	2018
各付け	D.O.C.

グレープ・リパブリックキュヴェ新田2019 自社農園のオーガニックぶどうを100％使用したオレンジワイン 750ml 4,400円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,180円	ドメーヌ・ド・ラ・ブルーズマコン・ミリー・ラマルティーヌみずみずしくフルーティな味わいは毎日の食卓で気軽に楽しめるワインです 750ml 2,255円	ドメーヌ・サルロンコート・デュ・ローヌオーガニック口当たりは柔らか、フィニッシュには長く心地よい余韻が味わえます 750ml 1,848円	レ・ザレ・ド・カントメルル果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。 750ml 3,960円	アンジェリーク・ド・モンブスケサンテミリオン特別級、シャトー・モンブスケのセカンドワイン 750ml 4,510円

CH. フォンダルザックタンニンを適度に含み、手頃な赤ワインとしては造りが良い定番人気品 750ml 2,200円	ラ・セルヴァネッラキャンティクラシコリゼルヴァ 750ml 3,869円	ベッレンダプロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット 750ml 2,824円	ホッカブラン 2019 ピュアでミネラリティな味わいの白ワイン 750ml 3,300円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2019 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,650円	高畠レトロワシゾードオオウラエン上和田シャルドネ 750ml 4,413円