吾有事・わがうじ 奥羽自慢 株式会社

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山形県鶴岡市 奥羽自慢 株式会社
吾有事 わがうじ・奥羽自慢 おううじまん

吾有事 わがうじ・奥羽自慢 おううじまん 商品一覧

今年の「にごり生酒」は、真に活きた味わいを実現しました。

昨年までの醸造では上槽前の澱を加えておりましたが、今期は発酵が盛んなタイミングの醪から澱を使用。

720mlで2000円を超えるお酒も増えてきましたが、酒米の品質は落とさずあえて純米吟醸に留めて この価格で勝負をかけた吾有事の心意気をどうぞお楽しみ下さい。

人気商品 季節限定品
720ml 1,925円

1800ml 3,300円

吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒 限定品
Wagauji Dive to Future 純吟 無濾過生原酒 限定品
人気商品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,925円

1800ml 3,300円

Wagauji Dive to Future(ダイブ トゥ フューチャー) <br>純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
原料米 兵庫産 山田錦
精米歩合 55%
酵母 非公開
日本酒度 -2(予定)
酸度 1.7(予定)
アルコール 15%(予定)
非常に香り高くフルーティなお酒です。 スタッフが感じた香りは、バナナ・マンゴー・もも・メロン・柑橘系など甘い香りが強く感じられます。

口当たりは軽く香りの印象通りの甘口で、しぼりたてのようなシュワッとしたガス感もあります。

あまりお酒に強くない方でも無理なくお楽しみいただけます。
人気商品 限定品
720ml 2,420円

吾有事 純米大吟醸 雲の上 限定品
原料米 山形県産 雪女神
精米歩合 50%
酵母 協会601・1801酵母
日本酒度 -4
酸度 1.6
アルコール 15.0%
穏やかに香る吟醸香で酒が主張することがなく、親しみやすさを感じます。

口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの後味は速やかにキレていく王道の辛口酒に仕上がりました。

洗練されたバランスの取れたスタンダードな辛口は、飲み手を選ばずにお楽しみいただけるお酒です。
人気商品
720ml 1,925円

1800ml 3,630円

吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +9
酸度 1.8
アルコール 15.0%
香りは純米らしくおだやかなものです。

程よい酸と甘み、そして旨味が楽しめるお酒です

酒単体でも料理と一緒でも楽しめる吾有事のスタンダードな純米酒です。
おすすめ 酒通向け
720ml 1,650円

1800ml 2,860円

吾有事 特別純米
原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +6
酸度 1.6
アルコール 15%
蔵からほど近い春日神社で開催される 「王祇祭(おうぎさい)」の精神から着想を得た新しい生酒の名は「God Fes / ゴッド フェス」。

グラスから香る上立香はイチゴやベリー系、柑橘系や南国フルーツ系などの甘い香りです。

軽快でわかりやすくシンプルな味わいは日本酒初心者の方でも親しみやすいフレンドリーな印象です。
人気商品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,815円 完売
1800ml 3,080円 完売
Wagauji God Fes(ゴッド フェス) 純米吟醸<br>無濾過生原酒 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 60%
酵母 非公開
日本酒度 -2
酸度 1.6
アルコール 14%
ブドウのような味わいが全面に感じられ、甘味、旨味、酸味それぞれがしっかりと主張した口当たりです。 香りは高すぎず程よいボリューム。

しぼりたての酒らしくガスが含まれていてピチピチとしたガス感、シュワシュワ感があります。 口に含むと最初は甘い口当たり、そして酸を感じさせつつ味が広がります。

バランスが取れた程よい甘辛でたいへん飲みやすい酒に仕上がっています。
おすすめ お買い得 季節限定品
720ml 1,815円 完売
1800ml 3,080円 完売
吾有事 fresh&juicy 純米吟醸<br>無濾過生原酒 赤ラベル限定品
原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 60%
酵母 協会601号
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール 16.3%
美山錦55%精米で6号酵母を使用し、爽やかなマスカット様の香りと白ぶどうのような味わいに仕上げました。

甘みだけでなく酸味を印象的で白ワインのような日本酒です。

淑やかさと時折垣間見えるエネルギッシュな味合いをぜひご体感くださいませ。
季節限定品
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,300円 完売
吾有事 fresh&juicy 純米吟醸<br>無濾過生原酒(白ラベル) 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 協会601号
日本酒度 −4(昨年値)
酸度 2.1(昨年値)
アルコール 16.0%(昨年値)
上品なりんごやパイナップル様の香りが口いっぱいに広がりながら綺麗にキレていく味わいと新酒ならではの瑞々しさのあるお酒です。

味わいは酸が多めで、やや辛口の酒です。少し苦味を感じますが、これがさらに甘さを抑えています。
季節限定品
720ml 2,200円 完売
1800ml 3,630円 完売
吾有事 fresh&juicy 純米大吟醸<br>無濾過生原酒 青ラベル 限定品
原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 非公開
日本酒度 +2
酸度 1.9
アルコール 16.3%
バナナ・メロン・青りんごのようなスッキリ甘いフルーティな香りの中にパインや乳酸飲料のような香りも感じられます。

甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。 甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。

最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。
限定品
720ml 2,200円 完売
1800ml 4,290円 完売
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品
原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +9
酸度 2.1
アルコール 15.0%
火先と書いて「ほさき」と読みます。文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。

香りのボリュームはちょうどよい感じで、不自然な香り高さもなくフルーティです。 味わいは甘酸っぱいフルーツを感じさせる、夏みかんのような爽やかな旨味が有ります。
限定品
720ml 2,090円 完売
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 火入れ 限定品
原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +6
酸度 2.0
アルコール 15.0%
大好評いただいた「雲の上別誂」に続く、 吾有事別誂シリーズ第二弾!「尖鋭辛口別誂」です。

亀の尾らしい味わいが特徴的で尖鋭辛口とは顔色の違った新しい吾有事の辛口といった 感じがします。
限定品
720ml 2,200円 完売
1800ml 3,960円 完売
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口別誂 限定品
原料米 山形県産 亀の尾
精米歩合 50%
酵母 協会6号
日本酒度 +1
酸度 1.5
アルコール 15.0%
フルーティーな香りと米本来の持つ旨味の両方を楽しめる1本です。 冷酒でキレ、燗酒でコクを楽しめるちゃっかりものです。

苦味はありますが、しつこく残らない山形県庄内地域でのみ限定流通のコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。
おすすめ 限定品
720ml 1,628円 完売
1800ml 3,080円 完売
吾有事 純米吟醸 庄内限定流通
原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
酵母 協会601号
日本酒度 ±0
酸度 1.8
アルコール 15%
マンゴーやパパイヤを連想させる香り、爽やかなキレのある味わいに加えて、 生酒のフレッシュ感をお楽しみいただけます。 『雲の上 うすにごり生』が雲海だとするとこちらは "夏の入道雲" をイメージしております。
季節限定品
720ml 1,870円 完売
1800ml 3,520円 完売
吾有事 純米大吟醸 夏辛+10 うすにごり生 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +10
酸度 1.3
アルコール 14.0%
原料米に酒未来を使用し、吾有事のフラグシップモデルである「雲の上」と同じ製法で造り上げた 今年限りの別誂(べつあつらえ)となります。

グラスから立ち上がる香りはバナナやパイナップルのようなフルーティな香りです。 味わいは甘く、デコポンなど柑橘系のフルーツを感じさせ、果物を搾って飲んでいるようなジューシーさです。
限定品
720ml 2,090円 完売
1800ml 3,960円 完売
吾有事 純米大吟醸 雲の上別誂 限定品
原料米 酒未来
精米歩合 50%
酵母 協会601号・協会1801号
日本酒度 -6
酸度 1.8
アルコール 15%
通常の雲の上と異なり、今回のものは澱(おり)が入ったにごり生酒バージョンです。

香りはとても華やかでフルーティ。ジューシーな甘味が楽しめます。

シャンパンのようなシュワシュワ感で、普段日本酒を飲まない人でもスパークリングワイン感覚で楽しめます。 若い方や女性にピッタリです。
人気商品 限定品
720ml 2,530円 完売
吾有事 純米大吟醸 雲の上 にごり生 限定品
原料米 山形県産 雪女神
精米歩合 50%
酵母 協会601・1801酵母
日本酒度 -4
酸度 1.6
アルコール 15.0%
口に含むと、やや強めの酸を感じます。
そしてほんの少しの苦味。

辛くて酸があって苦味もある...だけどスッキリ飲める
口に入れてから喉をすーっと落ちていきます。

秋刀魚や鮭、銀杏などの旬の食材をより引き立たせられるような酒質で、 冷でキリっと、燗でまったりと楽しむことができる『吾有事』で最高の食中酒です。
人気商品 季節限定品
720ml 2,090円 完売
1800ml 3,850円 完売
吾有事 純米大吟醸 山の頂 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +2
酸度 2.2
アルコール 15%


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