オーガニックワイン 商品一覧
香りの印象はカシスの様なベリー系の果実を基調に赤紫蘇のようなハーブや、僅かに樹皮や紅茶の様な香ばしいニュアンスも感じられる。
味わいは、デラウェアの甘酸っぱさが活きており、スイスイと飲み心地が良い。 余韻には澱由来の旨味が柔らかに広がります。
マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツをミックスしたような香りに爽やかなハーブのニュアンスが混ざる。 味わいはフレッシュ。酸味はマイルドで余韻に ほのかなビターさを感じる。濁り由来のまったりした口当たりが印象的。
まろやかな味わいが感じられやすい口が広めのグラスで召し上がって頂くのがオススメです。
クリーミーに溶け込んだ炭酸が有り、味わいは香り同様にフレッシュなリンゴの果肉を思わせる甘酸っぱさがある。
アロマティックな香りが特徴のフリッツァンテ(微発泡性のワイン)です。
味わいからも香り同様のトロピカルフルーツのニュアンスを持つ。フレッシュな状態だが、にごりを伴って口当たりがまろやかで酸味もマイルド。
アロマティックな香りが特徴のフリッツァンテ(微発泡性のワイン)です。
口当たりがまろやかで味わいは、香り同様フレッシュで甘酸っぱい果実の印象。
ボリュームはコンパクトで柔らかく広がる"薄旨"な仕上がりです。後口ドライな赤ワインです。
品種由来のキャンディ香が感じられる。味わいは、甘酸っぱさがありキレも感じられる。余韻には滓由来の旨味がワインの酸と共に柔らかに広がります。
クリーミーなテクスチャーの発泡が感じられます。
フレッシュで甘酸っぱい味わいを基調に、和梨のような みずみずしさをもつ。 後口には塩味と共に柔らかいタンニンと青みのある余韻も感じられ、全体をバランス良く引き締めている。
どんなシーンでも楽しめる爽やかでフルーティーな白ワインです。
フレッシュでチャーミングな果実味、そして程よい酸味が印象的なロゼワインです。
芋煮会、BBQに万能ワイン。お肉全般によく合います。
香りには食用品種由来のキャンディ香があり、イチゴなどの赤いベリーの要素をメインにしながら余韻に烏龍茶のような香ばしさが加わる。
味わいはフレッシュで、果実の甘酸っぱさに青いハーブを思わせるようなビターさも感じられる。タンニンは柔らかく、一部アンフォラの影響も受けて滑らかな印象。
色調は淡いが、余韻に向けて味わいの広がりが感じられる“薄旨”な仕上がり。
フレッシュで、熟れたデラウェアの甘味にマセレーション由来のタンニンが心地良いバランスを与えています。
アランチョーネはイタリア語でオレンジ色の意味です。
オレンジ⾊に染まるワインですが ⾹りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿 勢のよう。
2023年は収穫出来るようになり品種単体ではなく、「畑を味わう」つもりで全てを低温混醸醸しをしました。
やっと「畑」を表現できる「柔らかい」味になってくれて、スパイシーさとゆるい旨みワインとしてお楽しみいただけます。
父から引き継いだデラウエアの完熟前の青デラのタイミングで作ったワインです。
程よい乳酸を感じられる味わいです。
「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。
このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。
鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。
今も楽しめ そして寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。
「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれ からの季節と共にお楽しみください。
香り高いナイアガラの香りを敢えて壊し、より食との相性の幅を考えてセイベルを加えてオレンジ仕上げにし、 シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。 このことにより、エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。
お届けのビンテージは2024です
750ml 2,970円 完売フレンチオーク発酵特有の柔なかなテクスチャーと酸との兼ね合いは⾊んな⾷とのシーンに合うでしょう。
お届けのビンテージは2024です
750ml 3,850円皮からの旨味、程よいタンニンの抽出も促され、「香り高い」プラス「旨味」の味わいに仕上がりました。
冷やしてスルリといけるワインを目指しています。多種多様な料理と合わせてお楽しみください。
全て手摘み、手作業で選果したブドウを使用し、天然酵母による発酵を行い、 100%フレンチオーク樽にて18ヶ月熟成(内30%が新樽)。
熟したブラックベリーのアロマに、オレンジキャンディーのニュアンス以外にシイタケの香りも感じられます。
発酵直後直ちに冷却を行うことで、完全無添加にて ボトリングしたワインで、この時期だけの季節限定商品。毎年大好評のしぼりたて、にごりワインです。
こちらはロゼです。
ガーネットを帯びた赤色で、ネッビオーロ特有の優美で鮮烈な香りが広がります。
ドライでコクがある、しっかりとした味わいで、ビロードのようななめらかなタンニンのバランスが心地よいオーガニックワインです。
海の幸のサラダやグリルした魚などとともに、アペリティフとしてたいへん美味しくいただけます。
赤肉料理、チーズなどと大変良く会います。
甘く熟成したタンニンに、バランスのとれた酸味と素晴らしい余韻が続きます。
酸化防止剤無添加&ヴィーガン&オーガニック!
熟したフルーツのアロマ(ブラックベリーとブルーベリー)、シナモンのノートやさわやかなクエン酸の香り。
ブラックベリーやブルーベリーなどの熟した果実のアロマに、 爽やかな柑橘系のアロマとシナモンの甘い香りが絶妙にブレンドされています。滑らかな口当たりと余韻が特徴です。
口に含むと、まろやかな余韻が長く続き、 タンニンの渋みと果実の甘みが絶妙にバランスを取り、フルーティーな味わいを堪能できます。
麦わらの色調。リンゴの香りを大きく感じ、フレッシュでかつフローラル。
口に含むと、典型的なミネラルの味わいで、クリーンでフレッシュな味わいです。
心地よく、個性的で優美なブーケを持ち、ドライで滑らか。
品の良い仄かな樽香、柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランスを感じ、エレガントなワインです。





















香りの印象はカシスの様なベリー系の果実を基調に赤紫蘇のようなハーブや、僅かに樹皮や紅茶の様な香ばしいニュアンスも感じられる。
味わいは、デラウェアの甘酸っぱさが活きており、スイスイと飲み心地が良い。 余韻には澱由来の旨味が柔らかに広がります。