山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00~19:00
定休日 毎週日曜日
新橋本店は年内休まず営業いたします。
発送業務も無休で行っておりますが、一日の発送可能量を超えた場合は即日発送ができない場合があります。
着日のご指定は余裕をもってお願い致します。
お酒ができるまで
清酒は米と水で造られますが、実際の行程はどうなっているのでしょう?
清酒は人間の技で醸されるもの...。
このコーナーでは、酒造好適米からお酒ができるまでを順を追って説明いたします。
山形県内の蔵元にお邪魔したときに収集してきた画像データとともにできるだけ細かくご説明いたします。
酒造りに関する知識を一通り網羅いたしました。 これで貴方も酒通です。(?)
さあ、清酒が造られるまでを順を追ってみてみましょう!