2025:10:17:00:00:00
大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品
720ml
2,630円
|

|
原料米
|
兵庫県 山田錦 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
協会10号 |
| 日本酒度 |
非公表 |
| 酸度 |
非公表 |
| アルコール |
12% |
|
|
2023:11:14:00:00:00
大吟醸どぶろく 雪女神
720ml
2,500円
|

|
原料米
|
山形県産 雪女神 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
YK009 |
| 日本酒度 |
非公開 |
| 酸度 |
非公開 |
| アルコール |
12% |
|
|
|
2024:03:07:00:00:00
720ml
2,210円
|

|
原料米
|
出羽の里 |
| 精米歩合 |
60% |
| 酵母 |
16-1酵母 NFKA酵母 |
| 日本酒度 |
非公表 |
| 酸度 |
非公表 |
| アルコール |
12% |
|
|
2024:04:24:00:00:00
300ml
980円
720ml
1,950円
180ml
550円
|

|
原料米
|
出羽の里(山形県酒造好適米) |
| 酵母 |
協会10号 |
| 日本酒度 |
-20前後 |
| 酸度 |
2.0前後 |
| アルコール |
10% |
|
|
|
300ml
980円
720ml
1,950円
180ml
550円
|

|
原料米
|
山形県指定酒造好適米
出羽の里 |
| 精米歩合 |
70% |
| 酵母 |
協会10号 |
| 日本酒度 |
-20 |
| 酸度 |
2.0前後 |
| アルコール |
12% |
|
|
2024:01:17:00:00:00
720ml
2,210円
|

|
原料米
|
山形県指定酒造好適米
出羽の里 |
| 精米歩合 |
非公表 |
| 酵母 |
協会1001号 |
| 日本酒度 |
非公表 |
| 酸度 |
非公表 |
| アルコール |
12% |
|
|
300ml
1,040円
720ml
2,080円
180ml
600円
|

|
原料米
|
出羽の里(山形県酒造好適米) |
| 精米歩合 |
70% |
| 酵母 |
赤色清酒酵母(日本醸造協会) |
| 日本酒度 |
-25前後 |
| 酸度 |
3.0前後 |
| アルコール |
7% |
|
|
500ml
1,210円
|

|
原料米
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
グラニュー糖
添加物: 酸味料(クエン酸) |
| アルコール |
6% |
|
|
|
500ml
1,671円
|

|
原料米
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
チェリーソース
グラニュー糖
添加物: 酸味料(クエン酸) |
| アルコール |
6% |
|
|
500ml
1,320円
|

|
原料米
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
グラニュー糖
ゆず
添加物: 酸味料(クエン酸) |
| アルコール |
6% |
|
|
|
720ml
1,815円
1800ml
3,080円
|

|
原料米
|
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
55% |
| 酵母 |
自社酵母 |
| 日本酒度 |
±0 |
| 酸度 |
1.6 |
| アルコール |
16% |
|
|
2023:03:10:00:00:00
180ml
385円
|

|
原料米
|
ヨネシロ |
| 精米歩合 |
55% |
| 酵母 |
協会7号 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.5 |
| アルコール |
12.5% |
|
|
|
720ml
3,190円
完売
|

|
原料米
|
兵庫県産 山田錦 |
| 精米歩合 |
40% |
| 酵母 |
自社酵母 |
| 日本酒度 |
+1 |
| 酸度 |
1.2 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
2025:07:16:00:00:00
720ml
1,870円
完売
1800ml
3,300円
完売
|

|
原料米
|
山田錦他 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
自社酵母 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.5 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
|
2025:11:18:00:00:00
720ml
1,485円
1800ml
2,860円
|

|
原料米
|
山形県産米 |
| 精米歩合 |
55% |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 日本酒度 |
+8 |
| 酸度 |
1.3 |
| アルコール |
15.0% |
|
|
2025:05:13:00:00:00
300ml
704円
完売
720ml
1,760円
完売
|

|
原料米
|
山形県産米 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 日本酒度 |
-3 |
| 酸度 |
1.5 |
| アルコール |
15.0% |
|
|
|
2025:02:12:00:00:00
720ml
1,705円
完売
1800ml
3,410円
完売
|

|
原料米
|
山形県産米 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.2 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
2025:06:25:00:00:00
720ml
2,750円
完売
|

|
原料米
|
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
K601 |
| 日本酒度 |
-5 |
| 酸度 |
2.0 |
| アルコール |
15% |
|
|
|
2024:12:27:00:00:00
720ml
2,090円
完売
1800ml
3,630円
完売
|

|
原料米
|
森のくまさん |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
山形酵母 |
| 日本酒度 |
-4(昨年値) |
| 酸度 |
1.5(昨年値) |
| アルコール |
16.8%(昨年値) |
|
|
2024:12:07:00:00:00
720ml
1,650円
完売
1800ml
2,915円
完売
|

|
原料米
|
山形県産 美山錦 |
| 精米歩合 |
60% |
| 酵母 |
山形酵母 |
| 日本酒度 |
−4 |
| 酸度 |
1.8 |
| アルコール |
16.6% |
|
|
|
720ml
2,750円
完売
|

|
原料米
|
麹米:出羽燦々
掛米:はえぬき |
| 精米歩合 |
65% |
| 酵母 |
自社酵母 |
| 日本酒度 |
-26 |
| 酸度 |
2.8 |
| アルコール |
16% |
|
|
2025:02:04:00:00:00
720ml
1,980円
完売
1800ml
3,850円
完売
|

|
原料米
|
雄町 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
山形KA |
| 日本酒度 |
+2 |
| 酸度 |
1.5 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
|
720ml
1,957円
1800ml
3,308円
|

|
原料米
|
五百万石 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
山形酵母 |
| 日本酒度 |
+6 |
| 酸度 |
1.7 |
| アルコール |
16.1% |
|
|
2025:10:29:00:00:00
720ml
1,980円
|

|
原料米
|
はえぬき |
| 精米歩合 |
60% |
| 酵母 |
山形NF-KA |
| 日本酒度 |
−14.5 |
| 酸度 |
2.0 |
| アルコール |
18% |
|
|
2024:12:10:00:00:00
720ml
1,980円
完売
1800ml
3,740円
完売
上澄み
720ml
1,980円 完売
1800ml
3,740円 完売
無濾過
720ml
1,980円 完売
1800ml
3,740円 完売
素濾過
720ml
1,980円 完売
1800ml
3,740円 完売
|

|
原料米
|
山田錦・出羽きらり |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
山形KA |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸度 |
1.6 |
| アルコール |
17.0% |
|
|
720ml
1,540円
完売
1800ml
3,080円
完売
|

|
原料米
|
つや姫 |
| 精米歩合 |
50% |
| 酵母 |
小川10・M310号 |
| 日本酒度 |
-5 |
| 酸度 |
1.3 |
| アルコール |
17.2% |
|
|
|
2023:05:09:00:00:00
1800ml
3,465円
完売
|

|
原料米
|
国産米 100% |
| 精米歩合 |
60% |
| 酵母 |
非公表 |
| 日本酒度 |
非公表 |
| 酸度 |
非公表 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
1800ml
7,700円
完売
|

|
原料米
|
兵庫県産 山田錦 |
| 精米歩合 |
35% |
| 酵母 |
M310・K1801 |
| 日本酒度 |
+2 |
| 酸度 |
1.2 |
| アルコール |
16.0% |
|
|
|
2024:02:23:00:00:00
720ml
1,599円
完売
1800ml
2,980円
完売
|

|
原料米
|
麹米:出羽の里
掛米:出羽きらり |
| 精米歩合 |
65% |
| 酵母 |
701号 |
| 日本酒度 |
+2 |
| 酸度 |
1.6 |
| アルコール |
15.0% |
|
|
|
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吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく。
今回は数量限定の熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。