純米吟醸

出羽燦々を知り尽くした初孫が醸す、渾身の純米吟醸。

皆様にも自信を持ってお薦めできる逸品です。

地酒 山居倉庫の純米吟醸の中ではもっとも華やかな香りが楽しめます。

味わいもほどよく、米の旨味が感じられるお酒。

第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)。

ほんのりと上品な甘さで、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。 女性にもたいへん人気のお酒です。

サラリとした上品で淡麗な味わいに美しい吟醸香がプラスされた飲みやすくフルーティな純米吟醸です。

清流を思わせるスッキリとした滑らな味わいも特徴です。本来この価格では絶対に味わえない美酒です。どうぞ御試しください。

濃醇で香り豊かな亀の尾、米の甘味を存分にお楽しみ下さい。度数は加水を一切していない原酒です。これも通常、この価格帯の純米吟醸にはほとんどありません。

鯉川 主力の酒米、幻の米「亀の尾」を使った純米吟醸。フルーティで華やかな香りとコクのある旨口の酒です。当店のみの特注品です。

花を思わせる甘い蜜のようなやさしい香りが感じられます。 香りも高すぎることはなくほどよいボリューム感です。

デザートワインのような飲み口で、アルコール度数が低く感じます。

飲む際はよく冷してお楽しみ下さい。 ワイングラスで楽しむのもおすすめです。

出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米で、このお酒は酒田市大平地区の契約栽培米を使用しております。

皆様にも自信を持ってお薦めできる逸品です。

何かを食べながら飲んでも十分楽しめるコストパフォーマンスの高い旨みのある純米吟醸酒です。

IWC SAKE 純米吟醸の部
BLONZEメダル受賞 2019

通常のいなほは酒造好適米(お酒造り専用の米)に美山錦を使用しておりますが、こちらは出羽燦々を使用しています。

そしてもう一つの違いが、生詰であること。 低すぎる温度では内側に閉じこもってしまいますが、温度が上がるにつれて吟醸の香りが広がってきます。

IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞

ガス封入をしない自然な炭酸とマイルドな味わい。

美泡の名のとおり、綺麗な泡がたのしめます。 まるで米から造ったシャンパンです。

IWC SAKE スパークリングの部
2018 GOLDメダル受賞
2019 BLONZEメダル受賞

味わいがしっかりしていて生もとならではの味の太さがある辛口です。

何故か女性に人気の高い酒です。

花を思わせる甘い蜜のようなやさしい香りが感じられます。 香りも高すぎることはなくほどよいボリューム感です。

デザートワインのような飲み口で、アルコール度数が低く感じます。

飲む際はよく冷してお楽しみ下さい。 ワイングラスで楽しむのもおすすめです。

赤魔斬の火入れ版ともいえる旨味とキレがバランスした辛口純米吟醸です。

寒い時期に低温でじっくり醸しあげた魔斬純米吟醸をしぼってすぐの「ふなまえ」から 瓶に詰めました。

上槽したての瑞々しい旨さをそのまま閉じ込めたインパクトのある味わいの魔斬ふなまえ直詰め原酒です。

どなたにでもお薦めできるさわやかなお酒です。

風呂上がりの浴衣美人のような清楚な香りのスッキリさわやか純米大吟醸です。

しぼりたての澄んだ香りの奏でと春風の様に心地よい後味のハーモニー。

果実を思わせる香りを伴った非常に美しいお酒です。「日本酒が苦手」という方も無理なくお楽しみ頂けます。

花を思わせる甘い蜜のようなやさしい香りが感じられます。 香りも高すぎることはなくほどよいボリューム感です。

デザートワインのような飲み口で、アルコール度数が低く感じます。

飲む際はよく冷してお楽しみ下さい。 ワイングラスで楽しむのもおすすめです。

生詰の爽やかで程よいキレイな香り、初孫の美山錦らしいシャープな切れ味と透明感のある後口が特長です。

刺し身や岩牡蠣など夏の味覚と一緒に楽しめるお酒で、香り高い吟醸酒に飽きた人にぴったりです。

食べ物をぐっと引き立ててくれる名脇役です。

春にしぼって火入れをして低温貯蔵、新鮮な風味をそのまま瓶詰めしました。

フレッシュ感のある白ぶどうの様な爽やかな香り。

ふくらみのある酸と旨味が調和した味わいが旬の料理のいおいしさを一層引き立てます。

当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。

山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。

より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。

幻の酒米「辨慶」を使用した純米吟醸が新登場です。

香りは強すぎず弱すぎず、適度のボリュームで、いちごやりんご系の爽やかな香りが楽しめます。

南国の果実のように甘く濃い目のジューシーな味わいですが後に苦味があることで、味を引き締めているお酒です。

日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。

まずは「秋」から。飲みにくくはなくシャープだが強い酒という印象です。

穏やかな香りと、ふくよかな旨味。秋に向けての食材と寄り添える、懐の深い味わいです。

強力と書いて「ごうりき」と読みます。
フルーティーさの中に柑橘類や青りんご、ラ・フランス、グレープフルーツ系の香りも感じられます。

熟成感もある味わいのやや辛口で、キレもよく苦味が後味を引き締めます。
お燗も超おすすめです。

酒米の王者「山田錦」の祖先、「山田穂」。 日本酒度は低めでも1.5の酸度が味を引き締め、±0の日本酒度の一般的な酒よりも少し辛口に感じます。

後味はスッキリでキレは良い。バランスの取れた純米吟醸です。

食べ物の名引き立て役として超オススメの新しいお酒です。

香りもありますが、邪魔をしないバランスの良さで、スッキリとしたちょうど良い辛さが食べ物の美味しさを引き出す限定品です。

安定の美味さ、上喜元が醸す山田錦

山田錦を使用した酒らしく、香りは華やかです。 リンゴ・イチゴ・ヨーグルトの香りに加えマスカットや柑橘系の清涼感のある爽やかな香りがあります。

辛口の白ワインの雰囲気がある日本酒です。 昨今の甘酸っぱい酒とは異なり山田錦の王道の美味さが味わえるコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。

漫画「夏子の酒」のモデルになった幻の米、上喜元の杜氏が自ら作った米を使った吊雫原酒です。

甘味のある亀の尾の特長を十分に生かし、 香り豊かに醸しあげた至高の逸品です。

コストパフォーマンスの良い、定番人気のお薦め品です。

華やかな吟醸香がフルーティに漂い、口に含めば濃醇でコクのある味がたのしめます。

当店特注の定番人気の米吟醸酒です。 是非一度御試しください。

マスカットのような香りで、飲みごたえがあり旨み豊かな純米吟醸です。

飲み頃温度は少し冷やした程度から常温です。

蔵元にリクエストをして特別に出荷していただいたお酒です。

上立ち香は少なめながら、口に入れてから広がる香り(含み香)は豊かな純米吟醸。

辛口のなかの辛口!

普通の辛さで物足りない方におすすめの超辛口です。

当店の定番人気酒。蔵元に当店スタッフが出向き、複数のタンクから利き酒して決定しています。

スッキリした飲み口と抜群の切れのよさが自慢です。

上喜元自慢の培養設備を利用した自社酵母で醸した純米吟醸。

高精白された贅沢な造りで、冷やしすぎの低めの温度よりもやや高めが飲み頃です。

キレ味の良さとさらりとした飲み口の淡麗な純米吟醸です。

爽やかで落ち着いた香りと上品な味わいで食中酒にも相性抜群です。

「Mille neige」=ミルネージュ。フランス語で「千の雪」という意味です。

グラスから立ち上がる香りはたいへん華やかで、イチゴやミントなどを連想させるフルーティ香りです。

メロンや蜜を感じさせるような甘さもあり、甘すぎない甘口の酒をお探しの方にぴったりです。ワイングラスでキリッと冷やして飲むのがお薦め。

漫画、夏子の酒でモデルとなった庄内生まれの幻の米、 『亀の尾』この米を100%使った贅沢な純米吟醸です。

上喜元の喜ぶの文字が亀に変わっていて「じょうきげん」と読みます。 もちろん亀の文字は、原料米の亀の尾から取っています。

程よく華やかな香りと、亀の尾独自のシャープさと味わいが癖になる毎年大好評の純米吟醸生酒です。

山田錦を100%使用した上喜元のサービス価格販売品です。 飲み口は低アルコール酒らしく口当たりが良いですが、口に含んだときにトロッとしたしっかり感もあります。

爽やかな香りと身体に優しく馴染むソフトな米の旨味と甘み、余韻は軽快な低アルコール原酒です。

上喜元の低アルコール原酒純米吟醸を末永く、新たな定番商品としてお楽しみいただければと思います。

上喜元らしい華やかな美しい花を思わせるような吟醸香です。

口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を通ります。

湧き水を連想させる透明感がある味わいです。 軽快な低めのアルコール度数でどなたにでもお楽しみ頂けます。

仕込の順番を記した番号をそのまま商品名にしているこのお酒、今年は43号の名前での出荷となります。

今期より麹米を山田錦、掛米を酒造好適米とし醸造いたしました。

飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い生原酒です。毎年このお酒を楽しみにされているお客様も多い人気商品です。

リンゴ・いちご・熟したメロンのような甘い香り以外に、柑橘系や穏やかな乳酸の香りも有ります。

甘さがべとつくことがなく、キレがよく上品な酒です。 わかりやすい酒質で飲みやすく、酒通な人からお酒が苦手な女性まで良い意味で万人向けの酒に仕上がっています。

食前酒やデザートワイン感覚でもお楽しみいただける親しみやすい純米吟醸です。

辛口のなかの辛口!

普通の辛さで物足りない方におすすめの超辛口です。

完全予約受注品として生酒が限定発売されました。

蔵の華は耐倒伏性、耐冷性が弱点の美山錦に代わる品種を目標に宮城県で育成された酒米です。

やや控えめながら甘い上品な香りをお楽しみいただけます。 やわらかく上品な甘味がありますが、キレもよくスッと酒が消えていきます。

お酒単体はもちろん、食事のお供にもお薦めできる良酒です。

2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米です。

生みの親となる出羽の里よりも香りが高くフルーティ。華やかで生酒らしい甘さを伴った香りが感じられます。

味わいも原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあり、淡麗に仕上がる出羽の里よりも華やかな印象のお酒です。

漫画、夏子の酒でモデルとなった庄内生まれの幻の米、 『亀の尾』この米を100%使った贅沢な純米吟醸です。

上喜元の喜ぶの文字が亀に変わっていて「じょうきげん」と読みます。 もちろん亀の文字は、原料米の亀の尾から取っています。

程よく華やかな香りと、亀の尾独自のシャープさと味わいが癖になる毎年大好評の純米吟醸生酒です。

わずか三粒の種籾から幻の米「神力(しんりき)」を復活させました。

貴重な米を贅沢に使ったスッキリした純米吟醸。

フルーティな吟醸香があり 、いちご・りんご・白ぶどう・柑橘系の香りも感じられます。

口に含むと、この香りがさらに豊かに感じられます。 甘みと酸味が調和した伸びやかな味わい。

蔵元では出荷と同時に完売となった人気酒です

暑い時期に飲みたくなるシュワシュワのにごり酒。

ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。

日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。

第二弾は「冬」。しぼりたて生原酒です。

爽やかな香りと、米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと心地良いガス感。

日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。 第三弾は「春」。

春の陽気にふさわしい、香りすっきり、ほんのり優しさのある味わい。

含み香も華やかで春らしい味わいで、軽快な味なので単体でも料理と一緒でも飲みやすいお酒です。

日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。 第四弾は「夏」。

夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質で、飲み進めるとほんのりとかわいい甘みが感じられますが、 キレの良い味わいで、軽快に楽しむことができます。

非常に香りが高い華やかな純米吟醸です。

腰が強く、濃醇な味わいが楽しめます。

出羽桜の主力のお酒が本醸造から純米大吟醸まで楽しめるセットです。

ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。

山形自慢の酒米3種で醸した日本酒を、一度に楽しめる小瓶の3本セット。 ケース背面には、日本語・英語・中国語（普通語,簡体文字）と多言語での説明文を記載しております。海外の方へのお土産やプレゼントにもぴったりのセットです。

発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。

上立ち香、含香どちらも程良くさっぱりした味でとても呑みやすいお酒です。 出羽桜の新たな定番人気酒になりました。

出羽桜の雄町が純米吟醸になって帰ってきました。

まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。

IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞

純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞

出羽桜特有の華やかな香りがありますが、他の出羽桜の吟醸よりはやや控えめです。

米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。

IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞

純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞

コクある雄町を綺麗に醸した人気の品。さらに限定の無濾過生原酒です。

米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。

IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞

純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞

発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。

出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。

お米の旨味を存分に味わうことのできる80％精米。爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒です。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。

ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。

2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米が山恵錦です。

上立ち香は華やかな甘い吟醸香が感じられます。 やや高めの酸度が味を引き締め、旨味と同時にピリッとした酸を感じさせてくれます。

旨味があるので重い料理にもお酒が負けないで、さらに料理を引き立ててくれます。

東北泉の酒未来はやや辛口の酒に仕上がった珍しい酒未来使用酒です。

香りはいちごやすっきり甘いリンゴ、甘酸っぱいパイナップルなどさまざまな香りが感じられます。

味わいはしっかりとしていますが、水のようにスッと入っていくお酒です。

精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。

澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。

決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。

口当たりも優しく飲みやすい酒です。

初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。

山田錦を55%まで磨いた吟醸です。しっかりした味わいと美しい吟醸香。

吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。

やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。

お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。

やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。

お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。

ほんのり吟醸香を感じますが、やはりこの酒は口の中に入れてからの味わい勝負。辛さを感じさせつつ、スッ...とキレていく清涼感が楽しめます。

発売以来連続して最高食味ランクの特Aに輝いており、名実ともに山形県を代表する米の一つのはえぬきを100％使用。

夏にスッキリと飲める口あたりの良さが人気です。幅広いお食事とお楽しみいただける純米吟醸です。

栄光冨士が秋にお届けするひやおろしを超えたグラビティ。

さらに飲みやすく、もっと瑞々しく、秋の食材と合わせて、ついつい2杯目、3杯目に引き寄せられてしまう酒をイメージし「引力=グラビティ」と名付けらた酒です。

原酒らしい強い酒質で飲みごたえのある酒。 お薦めの温度は冷たい温度。ロックでも楽しむのも良いかと思います。

「幸福の根源」なるお酒を目指して「祥＝めでたい事・喜ぶべき事」の根源として「祥源」と名付けられました。

純米吟醸ではありますが純米大吟醸のように澄んだ味わいが楽しめます。

栄光冨士の酒らしく吟醸香と旨味のバランスが良く、フルーティな甘口ですがキリッとした酸が味を引き締めます。

口当たりの良い上品な味。飲みやすく親しみやすい純米吟醸でスッキリ楽しめます。

熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸生貯蔵酒。冷たくヒヤして美味しいお酒です。

IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 BRONZEメダル受賞

白燿(はくよう)という名前のこの酒は「白く」「燿く（かがやく）」「お酒」として名付けられました。

酒造好適米「美山錦」の酒米本来の味わいを堪能できる「おりがらみ」！ 重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。

少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。

新しい仕込みの始まりにしぼりたての新酒を捧げる龍神様へのイメージから「仙龍」と名付けられました。

麹の香りとフレッシュなバナナを思わせる果実香が目立ちます。 口に含むとジューシーな甘さが広がりますが、そのあとにシャープな酸味が全体を引き締めます。

しぼりたて生原酒ですので、味わいは変わっていきますのでその変化もお楽しみ下さい。

美しい香りと切れそしてやわらかく幅のある味わいをお楽しみ下さい。

心地よい酸味による独特のフレーバーは、上質の白ワインを彷彿させます。

香りは柑橘の爽やかな香りにラムネや青い草を思わせる甘い香りが漂います。ほどよいガス感もあり、オレンジのような甘い味わいです。

日本酒でありながら白ワインのように料理との相性が抜群なことは特筆モノです。

純米吟醸でこの低価格を実現している秘密の一つがこの2つの酒米です。 麹よりも大量に使用する掛米を出羽きらりにすることでコストを下げています。

出羽燦々特有のシャープな香りが感じられ、キレのある辛口の後味の良さが特徴の酒です。

コストパフォーマンスだけでなく飲みやすさも兼ね備えたおすすめ品です。

「lumiere」(ルミエール)はフランス語で「光、眩い」の意味を持ちます。

ラベルイメージも光り輝くインパクトがあり、 「華やかな香り、透明感のある味わい、余韻は軽やかに」 を具現化いたしました。

穏やかですが、ほんのりと和梨やメロンを感じさせる甘い香りが感じられます。 軽快な味だが薄いというほどではなく少し苦味が残りますが飲み疲れしない酒です。

純米吟醸でこの低価格を実現している秘密の一つがこの2つの酒米です。 麹よりも大量に使用する掛米を出羽きらりにすることでコストを下げいます。

出羽燦々特有のシャープな香りが感じられ、キレのある辛口の後味の良さが特徴の酒です。

コストパフォーマンスだけでなく飲みやすさも兼ね備えたおすすめ品です。

コストパフォーマンスの高いスッキリ山田錦。ほどよい香りと美しい味。定番おすすめ品です。

昔ながらの重くしっかりとした造りの酒から、軽快で甘い現代の主流の酒まで幅広く醸造する杉勇。 この酒はその中ではちょうど中間に位置する酒です。

フルーティな香りと口当たりのよい辛口、バランスの取れた美味さ。

すっきり、さらっとした口当たりでやや辛めで軽めの味わいですが、アルコール感は強めで原酒らしさもあります。

一杯目よりも二杯目と、杯が進む酒です。固定ファンも多い酒で、スッキリしながらもコクのある純米吟醸。

IWC SAKE
純米吟醸酒の部
2018 トロフィー受賞
2018 GOLDメダル受賞

太く味わい深い芳醇な純米吟醸。
米の旨味が感じられ、飲み飽きしない素朴な味が自慢です。

IWC SAKE 純米吟醸酒の部
2019 BRONZE メダル受賞

白ワインのようなジューシーさやフレッシュ感と、あくまで日本酒ならではの自然な香味を併せ持つお酒です。

酸味を演出するためには焼酎用の白麹を使う製法が普及していますが、この商品は伝統的な清酒用麹のみを用いています。

酸が多いので料理と合わせて楽しみたいですね。 辛い料理や濃い料理とも楽しめるお酒です。

定評のある麓井の雄町。季節限定の無濾過生原酒とともに年に一度だけ販売されるおりがらみの雄町です。

無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けいたします。

香りよりも旨味、味わい深い酒になる雄町。安定的に雄町を醸す麓井の技術をお楽しみ下さい。

飲みごたえのあるダイナミックな酒です。雄町で作った酒の中でも濃醇な部類に入ります。

無濾過生原酒は年に一度出荷の限定品です。

年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。

マイルドで清流のような喉越しが秀逸で、繰り返し飲みたくなる旨口の酒です。

非常に手間のかかる生もと造りですが、きめ細かい管理で見事な酒を醸しあげます。

みずみずしい吟醸香がお楽しみいただける清涼感のある酒。

吟醸香が過剰にならず、夏酒らしい舌触りの滑らかさや、のど越しの良さが特長です。

庄内特産のだだちゃ豆や夏の味覚岩ガキとあわせて、季節感をお楽しみいただくと よりおいしくお召し上がりいただけます。

華やかでメロンを思わせるような甘い香り。

清涼感を感じる純米吟醸で、口に入れたあとにスッと切れていく喉越しの良さがあります。

たいへん恵まれた水源を保有する麓井。その清流で醸した酒はやはり清らかな味になります。

スッキリ・クリーミー、二種類の飲み方が楽しめる純米吟醸

「非・バランス」や「おしん」、「鉄人28号」などの代表作を持つ冨樫森(とがし しん)監督は鯉川酒造佐藤社長の高校の同級生です。

米の味がしっかりとある飲みごたえのある辛口。 落ち着いた味わいで、コクのある料理やおでんで一杯飲みたい酒です。

山形県産の「酒造好適米」を100%使用したお酒です。

酒米の特徴である、穏やかな香りとバランスの良さを体現した伝統の味とも呼べる純米吟醸です。

鯉川らしく酸は少し強めですが、全体的にはさっぱりとした飲み口で、食べ物の邪魔をせず、 より食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役の酒です。

阿部亀治が発見した米「亀の尾」を地元庄内の鯉川酒造が醸した酒です。

甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。

阿部亀治が発見した米「亀の尾」を地元庄内の鯉川酒造が醸した酒です。

甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。

フルーティ系ではないお酒が多い鯉川の中ではやや香りがある部類になるお酒です。 あたためることによって口当たりがふわっと変化します。

また酸が少しまろやかに、酒全体がやわらかくなり辛さもやわらぎます。

鯉川の中では香りがある部類に入る純米吟醸です。

口当たりはサラッとしていて親しみやすいものですが、その後酸味と辛さがじわりと立ち上がってきます。

アルコール感もしっかりあるお酒で、このお酒も燗にしても全くお酒がへこたれずに、 しっかりとした味わいを楽しませてくれます。

香りと味の調和を目指した日本名門酒会加盟店限定の酒。香り味をそのままに『封印』したお酒です。

嘉八郎シリーズのニューフェイス

はえぬき（食用米）を使用しているだけあって、控えめな香りですが、甘く繊細な香りが楽しめます。

口当たりまろやかで、後味もすっきりキレのある辛口酒に仕上がりました。 15度台で搾り上げた純米吟醸辛口生原酒です。

2月3日、日付が変わった真夜中に醪(もろみ)を搾り、当日の朝までに澱引き瓶詰めを行います。

つまり搾ったその日のお酒がその日のうちに入荷する究極のしぼりたて生原酒です。

超フレッシュな味わいで毎年大人気です。しぼりたてをいち早く飲みたい方へお薦めです。山形県内限定出荷品。

定番人気の俵雪。これは無濾過本生のお酒の秋上がりバージョンです。

火入れ貯蔵するとぐっと味わいに深みが増し、角のとれたまろやかな味になります。

円熟した旨味がお楽しみいただけます。

4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。

秋の終わり。山の彩りが褪せ、冷たい風が頬をかすめる鶴岡の空に、 一筋の閃光が走る。雷鳴が静寂を切り裂くその音は、庄内に伝わる「雪起こし」をイメージ。

生まれたての酵母が息づくしぼりたてに、繊細な旨味を重ね、心に静かな灯をともすような一杯を目指しました。

フレッシュな発泡感と品のある香り、 しぼりたてらしい力強さを感じる味わいが、新しい季節の幕開けを告げます。

穏やかに香る吟醸香で酒が主張することがなく、親しみやすさを感じます。

口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの後味は速やかにキレていく王道の辛口酒に仕上がりました。

洗練されたバランスの取れたスタンダードな辛口は、飲み手を選ばずにお楽しみいただけるお酒です。

香りがおだやかな純米吟醸。

程よい酸と甘み、そして旨味が楽しめるお酒です

酒単体でも料理と一緒でも楽しめる吾有事のスタンダードな純米吟醸酒です。

2024BYの一番最後に仕込んだお酒になります。 瓶詰後、3ヶ月間-5℃に設定した冷蔵庫で寝かせてきました。

フルーティな香りと、美山錦がもたらすやさしい甘み、ほんのりと感じる発泡感が心地よく広がります。

名前の「Sparkle（スパークル）」は、クラゲの発光と、酒中に宿る自然な発泡感を表現しています。

グラスを傾けるたび、どこか懐かしい夏の記憶がよみがえるような、 やさしく包み込む味わいに仕上げました。

蔵からほど近い春日神社で開催される 「王祇祭（おうぎさい）」の精神から着想を得た新しい生酒の名は「God Fes / ゴッド フェス」。

グラスから香る上立香はイチゴやベリー系、柑橘系や南国フルーツ系などの甘い香りです。

軽快でわかりやすくシンプルな味わいは日本酒初心者の方でも親しみやすいフレンドリーな印象です。

フレッシュな微泡感とスッキリとしたキレの ある酸味を活かし、爽やかで飲み飽きない酒質を追求します。

無濾過・無加水製法による自然な風味を大切にし、リンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香りがふわりと広がる、 親しみやすい味わいを目指します。

大好評だったGod Fesに続く新シリーズ第二弾です!

ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞をしただけあり、フルーティではありますが、美山錦という米の特性上、 派手派手な感じはなく、奥ゆかしい繊細な香りです。

口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。

やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。

美山錦を安定的に使いこなす竹の露。 この酒も抜群の安定感のある美味さがあります。

ライチやりんごを思わせる、甘くフルーティな良い香りが感じられます。

しっかりしたインパクトがあり濃いめの味に感じますが、深みはなくスッキリとした後味です。

ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞をしただけあり、フルーティではありますが、美山錦という米の特性上、 派手派手な感じはなく、奥ゆかしい繊細な香りです。

口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。

やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。

生もと造りの技を十分生かした純米吟醸酒です。

初孫の懐の深い味わいが楽しめる旨口の酒です。

くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。非常に飲みやすい酒質です。

飲み口はやや辛口で、酸がそれを引き締めています。 ややアルコールが高く感じ、秋上がりらしく、熟成した味、旨味、角の取れた味が感じられます。

まろやかな味わいですが、後味はスッキリとキレが良いお酒です。 冷やして楽しみたい山形正宗の秋上がりです。

「十四代」醸造元である高木酒造が保有する酒米「酒未来」を使用した純米吟醸です。

甘くスッキリと澄んでいる味わいでジューシーなお酒です。 味わいが口の中でひろがり、まろやかさ尖った刺激のようなものがないのでマイルドで飲みやすいお酒です。

食中酒よりも食前もしくは食後に楽しみたい、口当たりの良い甘口です。

澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。

熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。
食中酒にも良いお酒です。

今回は「横山式」しぼり機を使用したバージョンとなります。

この商品は、その名の通り、山形正宗の純米酒を使用して造ったトロトロの梅酒。

梅の果肉がたっぷり入っており、ただのにごりではなく、スムージーと言っても良いくらいのトロみがあります。

「これを飲んだら普通の梅酒に戻れない…」という方が続出している、一度は試してほしい逸品です。

いちごジャムやはちみつ・梨・パインのなどの甘い香りが楽しめます。

蜜をかんじるような甘さですが、飲み口はさらり軽快です。

親しみやすい飲み口ですが、冷やおろしらしい少し熟成を感じさせるとろみもあります。

華やかすぎない、おちついた梅のような甘い香りが感じられます。

ジューシーで果実感のある味、米の旨味が楽しめます。

旨味があるのに重すぎない、飲みやすいバランスの良さが光ります。 秋の食べ物との相性は文句無しです。

アルコール度数17度と高めで、ロックで飲んでも、また炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、 しっかりとした味わいが楽しめます。

日本酒度の数値から想像するほど甘過ぎず、ほどよい苦味があり白麹っぽい酸味も感じられるどっしりしたお酒です。

夏を感じるおしゃれなラベルも魅力的ですね。

現役で使用されている酒米(酒造好適米・お酒造り専用の米)としては最古のものになる雄町。

口当たりは良いですが、その後しっかりとした存在感のある味で飲みごたえのある味わいです。

原酒らしくアルコール感も強く、余韻の長いお酒です。濃いめの料理とともに楽しめる純米吟醸です。

香りは吟醸香が感じられ華やかな印象です。口あたりはよく飲みやすいので、 日本酒を飲み始めの方にも無理なくお楽しみいただけます。

甘めの味わいで、飲み口はスッキリさっぱりしています。 天弓シリーズの定番酒になります。

日本酒は温度によって様々な風味が楽しめます。 『つや姫なんどでも』は日本酒入門のためのお酒です」

つや姫を使った酒は繊細でかろやかな甘さが特長。 うんちくを語らずとも飲みやすく親しみやすいお酒です。

文字通りいろいろな温度で、何度でもお楽しみ下さい。

穏やかな香りと深みある味がバランス。くどみなくスッキリした口当たり。コストパフォーマンスの良さはNo.1です。

暑い時期に冷やして白ワインのような温度帯で楽しめる生もとをテーマに設計した作品です。

エレガントな生もとという開発当初のイメージから都内の飲食店様より「エレキモ」という造語を 考えてもらいそのままタイトルにしています。

少し若めに仕上げてありますので、ホヤや小肌など夏の肴には相性抜群です。

杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。

米鶴酒造お薦めの特別限定、高度なバランスを保ち、フレッシュで軽快な味が楽しめます。

IWC SAKE
純米吟醸酒の部
2018 SILVERメダル受賞

梨のようなフルーティな甘い香りとともにハーブやミントやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる香りも感じられます。

最初は甘く、徐々に辛口に変化していきますが、適度な量の酸と甘さがバランスしていますが、後味の苦味が甘さを引き締めています。

スッキリ感もあるので、軽めの料理と合わせてもOKで、春...から初夏のイメージのさわやかなお酒です。

口当たりが良く一口目はとろみあり甘く感じますが、その後やや辛口に変化していきます。

しぼりたてらしいフレッシュ感のある酸、アルコールの苦味を複雑に絡ませながらスッキリととした 飲み口を感じさせ酒通にはたまらないお酒です。

活性炭濾過をせずに酒本来の無垢な味わいを大切にした純米吟醸です。

淡麗な中にバランスのとれた味とスッキリ感のある酒。スムーズに馴染みスッと消えていく、東光の定番酒を是非お試し下さい。

秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。

美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。

山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。

香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。 生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。

口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。

山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。

銘酒、雪の茅舎を代表するスタンダードな純米吟醸です。

この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。

ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。

雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。

銘酒、雪の茅舎を代表するスタンダードな純米吟醸です。

この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。

ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。

雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。

口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。

きめ細やかな酸味と香味のバランスがこの酒の真骨頂。 じっくりとお楽しみいただきたい逸品です。

できたて、しぼりたての日本酒ヌーボーをぜひお楽しみ下さい。

雪の茅舎の造りのレベルの高さを感じさせる山廃。 山廃は重く飲みづらいと思っている方にぜひお試しいただきたいバランスの良さ。

口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。

季節限定の生酒です。

秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。

美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。

山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。

新年を迎えるにピッタリ! 干支絵馬・純金箔付の酒。

毎年販売店で争奪戦になる人気のお酒が入荷いたします。

おめでたい初春大入の袋に入り、2024年の干支絵馬と純金箔が付いたお酒です。

山田錦を思わせる甘く華やかな香り。

口に入れたときは米の甘みが感じられますが、強すぎない酸味で味を引き締めています。

万人向けな味を求めた結果、この酒質になったわけではないと思いますが、 飲み始めの方から酒通まで、幅広い飲み手におすすめできる限定品です。