こんにちは!　有限会社 木川屋商店の高橋修一です。今日の酒田は最低気温が4℃でした! 鳥海山も綺麗に見えていますが放射冷却で寒くなったのだと思います。営業部長のニコも丸くなって寝ています。

大注目のWagauji Reframeシリーズが登場! Wagaujiの新しいコンセプトのお酒ですが、全く注目されていなかったファーストリリースのGod Fesから木川屋ではコンセプトと酒質に惚れ込み、いち早くWebやメールマガジン、店頭でもお客様にたくさんお薦めしました。今号ではこのWagaujiの新作「1st Flash」に加え、しぼりたての躍動感が魅力の楯野川無我 プラチナボトル、キレの良い辛口が冴える米鶴 純米超辛口 直汲み生酒 NOUVEAU、そして精米歩合8%という極みに挑んだ楯野川 純米大吟醸 極限をご紹介します。食卓の温度や料理に合わせて、今夜の一本をぜひ見つけてください。

今号では、食卓の温度や料理に合わせてお酒を選ぶ楽しさが強く出ています。甘さもあるのでよく冷やして飲みたいお酒、ワイングラスで飲むのもおすすめのお酒、熱燗でもお楽しみいただける辛口の純米酒など、温度帯まで含めて選べる内容です。

湯気の立つ料理や、よく冷えたグラスが恋しくなる季節に向く顔ぶれが揃っています。食べながら飲みたい酒と、香りや余韻をゆっくり味わいたい酒が並んでいて、今夜の一本を考えたくなる流れです。

今回の中心は、Wagauji 1st Flash 無濾過生原酒 限定品です。昨年の「God Fes」から始まった Wagauji シリーズが、このたび新たにシリーズ名を「Reframe（リフレーム）」として届けられていて、山形県鶴岡市という土地を新しいフレームで切り取り、季節ごとの姿を映し出す限定酒として案内されています。

そこに、楯野川無我 プラチナボトル 純米大吟醸 限定品、米鶴 純米超辛口 直汲み生酒 NOUVEAU 限定品、楯野川 純米大吟醸 極限 超限定品が加わります。フレッシュなガス感、キレの良い辛口、精米歩合8%の極限への挑戦と、それぞれ違う方向の個性が見える構成です。

【新たな幕開けReframeシリーズ】

昨年の「God Fes」から始まった Wagauji シリーズは、このたび新たにシリーズ名を「Reframe（リフレーム）」として届けられています。別の角度から見つめ直すことで、これまで気づけなかった景色や表現が見えてくる、そんな姿勢が新しい酒造りの可能性を広げてくれると信じて生まれたシリーズです。

Wagauji Reframeシリーズは、山形県鶴岡市という土地を新しいフレームで切り取り、季節ごとの姿を映し出す限定酒。ラベルのフレームは鶴岡の風景を象り、中央のイラストにはその時々の想いを込めたと書かれていて、この地が育んだ自然と時間を酒を通じて伝え続けるという思いが見えてきます。

今回は、Wagauji Reframeシリーズの幕開けを中心に、楯野川、米鶴の限定酒まで並ぶことで、秋の終わりから冬の入口の食卓に向く一本が見えやすい号です。どれも方向が違い、香り、ガス感、辛口、繊細さのどこに惹かれるかで選べる楽しさがあります。

ただ華やかなだけではなく、温度や器、合わせる料理まで考えたくなる内容です。よく冷やして楽しむ酒もあれば、熱燗でもお楽しみいただける酒もあり、今の季節に合わせた飲み方そのものが見えてきます。