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今回は、今年は入賞酒を特別瓶詰めした上喜元 大吟醸「初孫の夢」を中心に、大山 特別純米 十水と、サカタラバー メロンミルクシェイクIPAをご案内しています。秋から冬へ向かう食卓に合わせて、旨みや飲み心地の違いを楽しめる内容です。
こんにちは! 有限会社 木川屋商店の高橋修一です。
今回のHTMLメールマガジンは画像付きになっていて、少し見た目も変えてみました。今朝の酒田は雨がぱらつきながらも空気がひんやりしていて、晩秋まであと少しという一日です。
木川屋山居倉庫店からもその景色が見えて、冬が始まらないうちに飲みたくなる酒を選びたくなる時期になりました。今回は「初孫の夢」を中心に、ピリッと辛口の大山、デザートワインのような発想のビールまでご紹介します。
今号では、これからの季節に向く食卓の流れも感じられる内容になっています。温かい料理に合わせて飲みたい酒、食後に少し楽しみたい味、そして新しい発想で気分を変えたい一杯まで、食べながら飲む場面を想像しやすい並びです。
秋の終わりから冬の入口にかけては、ただ華やかなだけではなく、旨みや余韻をしっかり感じられる酒が恋しくなります。今回の号は、そうした気分に寄り添う形で選びたくなる内容です。
今回の中心は、上喜元 大吟醸「初孫の夢」です。今年は入賞酒を特別瓶詰めした一本として案内されていて、蔵の技術の高さと特別感の両方が伝わる内容になっています。
そこに、大山 特別純米 十水が加わります。食後酒ではなく、食べながら旨みを楽しみたくなる酒として置かれていて、通年人気酒の「もろみの極意」第五弾も今年本数が増えているという流れが見えます。
さらに、サカタラバー メロンミルクシェイクIPAも入っています。デザートワインのような発想にも通じる味わいがあり、酒だけでなく、飲む時間そのものを楽しむ方向へ広げてくれる内容です。
今年は入賞酒を特別瓶詰めした一本として案内されている大吟醸です。華やかさと品の良さがあり、年末年始を前に特別な酒を選びたい時にも目を引く存在です。
食べながら楽しむ酒として印象に残る純米酒です。米の旨みを感じながらも重たすぎず、これからの季節の料理に寄り添いやすい一本です。
メロンミルクシェイクIPAという名前どおり、香りや印象に遊び心がある一本です。デザートワインのような発想も感じられて、いつもの食中酒とは違う楽しみ方を見せてくれます。
今年は本数が増えていると触れられている人気酒です。木川屋と上喜元の一年の愛情のプレゼント便のような位置づけも感じられて、毎年楽しみにしている方の多さが伝わります。
食べながらうまい酒と、酒だけで楽しみたい酒
今号では、食中向きの酒と、香りや余韻をじっくり楽しみたい酒の違いが自然に見えてきます。同じ「うまい酒」でも、料理と合わせる時に力を発揮するものと、酒そのものを主役にして味わいたいものとでは役割が違います。
上喜元 大吟醸「初孫の夢」は特別感のある一本として、大山 特別純米 十水は食中で寄り添う一本として、それぞれの良さが見えます。さらにサカタラバー メロンミルクシェイクIPAが入ることで、味の楽しみ方そのものを広げてくれる流れになっています。
今号では、年末を前に少し特別な酒を選びたい気分と、毎日の食卓に寄り添う酒を選びたい気分の両方が入っています。大吟醸の晴れやかさ、純米の旨み、クラフトビールの遊び心が並ぶことで、味の幅がかなり広く感じられます。
ただ豪華というだけではなく、飲む場面が思い浮かぶのがこの号の良さです。晩秋から冬へ向かう空気の中で、何を食べ、何を飲むかまで一緒に考えたくなる内容です。
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