YellowMagicWinery オルタナティヴ ルージュ 2022

⼭形県産の「北醇（ほくじゅん）アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60⽇間の醸しで作りました。

櫂⼊れは2⽇に1回とし、醸し上部への乳酸菌発⽣を促し、 アムレンシス系（⼭葡萄）特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。

低温にて醸造、あと櫂⼊れを少なめにしていますので濃厚な⾊調ながらアルコール度数も9％なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。

「Alternative」＝「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。

鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そして寝かしても楽しめる。

ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。

1. 

   酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦
   完熟限定品

   2,630円 から
2. 

   木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

   35,400円
3. 

   木川屋オリジナル 地酒頒布会720ml Aコース

   18,196円
4. 

   木川屋オリジナル地酒頒布会 720ml Bコース

   18,196円
5. 

   栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐
   限定品

   1,980円 から
6. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

   980円 から
7. 

   楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品

   2,365円 から
8. 

   上喜元 純米吟醸 黄橙(おうとう) 限定品

   2,145円 から
9. 

   栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし)
   限定品

   1,980円 から
10. 

    初孫 純米吟醸 生詰 穂の奏(ほのかなで) 限定品

    1,485円 から
11. 

    米鶴 生もと純米大吟醸 なめろうLOVER 限定品

    1,870円 から
12. 

    羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋上がり 限定品

    1,848円 から
13. 

    秀鳳 純米吟醸 八反 冷やおろし 限定品

    1,650円 から
14. 

    天弓 純米吟醸 桜雨 限定品

    1,595円 から
15. 

    上喜元 純米吟醸 彗星 限定品

    1,870円 から

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  酒田醗酵の技術の粋を集めた大吟醸どぶろく! 10月2日発売開始
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