大山 純米吟醸 十水 試験醸造品

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大人気の大山の十水の純米吟醸バージョン! 試験醸造品です
大山 純米吟醸 十水 試験醸造品 もっけだのラベル
人気商品 初心者もOK

今や大山の「顔」とも言える十水

8年前に当時の大山からは考えられなかった酒が誕生しました。

それまでの大山が主力としてきた淡麗辛口酒と真逆の酒。 濃醇な甘口、それが大山 特別純米 十水です。

発売当時は市場からは懐疑的な酒質でしたが、その後の主流ともなる甘めの飲みごたえのある酒として 評価を伸ばしたのでした。

今回特別に入荷したのは特別純米だった十水の新バージョン。 純米吟醸 十水です。

初登場の純米吟醸の十水仕込み

通常の仕込みよりも米の割合が2〜3割ほど多い高濃度の「十水仕込み」の可能性を広げるため、 試験的に精米歩合55%のお米で仕込んだ「大山 純米吟醸 十水」。

過去8年の「大山 特別純米酒 十水」で培った高濃度もろみの醗酵管理技術と昭和48年に自社開発したもろみ醗酵タンクである 「OSタンク」のポテンシャルを活かした大山の新たな挑戦にどうぞご期待下さい。

フルーティーな香りとクリーミーな印象の旨味が感じられる上品な香り。

ジューシーな酸味と旨味が口の中になめらかにやわらかく広がるバランスの良い味わい。

特別純米の十水よりも精米が良い分、重さは無く飲みやすい甘さの酒です。

加藤嘉八郎酒造の新たなる取り組みの試験醸造品です。

山形県沖地震で被災した酒の支援販売

2019年6月18日に発生したマグニチュード6.8の地震で倒壊したお酒を支援販売いたします。

倒壊した酒は数千本単位にもおよび、今回ご案内するお酒は倒壊によって倒れたものの割れずに残ったお酒になります。

製品は大人気の大山の主力品種の十水(とみず)です。

倒壊によって王冠部分に凹みなどがありますが、中の製品は割れずに地震を生き抜いたお酒です。

このお酒を「もっけだの」ラベルとして、支援販売いたします。 「もっけだの」は山形県庄内地方の方言で「すみません」と「ありがとう」を意味します。

このお酒は第45回 木川屋オリジナル地酒頒布会 1月分のお届け酒でもあります。 お得に楽しみたい方は頒布会もおすすめです! ↓↓↓

年に二回だけのお客様感謝企画 第45回 木川屋オリジナル地酒頒布会

大山 純米吟醸 十水 試験醸造品 もっけだのラベル

大山 純米吟醸 十水 試験醸造品 もっけだのラベル

大山 純米吟醸 十水 試験醸造品 もっけだのラベル

このお酒の成分

原料米 山形県産はえぬき
精米歩合 55%
酵母 山形NK-KA酵母
日本酒度 -8.5〜-9.5
酸度 1.85〜1.95
アルコール 15%

 補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷暗所
化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途108円 1800ml 別途162円
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 普通便

720ml 1,815円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
117円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
117円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
377円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
377円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
234円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
234円



 大山 純米吟醸 十水 試験醸造品の感想

 全部で1件の感想があります。

2019年 12月12日

オリジナル地酒頒布会をお願いしているので、12月分と同梱でお願いします。
庄内小茄子辛子漬けは最高です。



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