29BY 鯉川 純米吟醸 Beppin 五百万石 限定品

旨味のある五百万石

新潟県が生まれ故郷の五百万石。 新潟流の淡麗辛口酒の主力とも言える酒米になります。

現在は作付け面積は酒米の王様と呼ばれる山田錦に取って代わられましたが、 それまでは日本一の作付面積を誇る米でした。

五百万石というと、淡麗でスッキリとした味わい。 悪く言えば軽く・薄く感じてしまうこともある味になりがちですが、 この鯉川の五百万石は旨味がきちんと感じられる五百万石に仕上がっています。

様々な温度で楽しみたい酒

29BYと二年ほど熟成した酒になりますが、熟成感はそれほど強くはありません。

まろやかにほどよく角が取れた感があり、マイルドな味わいも感じられます。

日本酒度は最近の流行の甘口の酒とは異なる+7。

この+5〜+7くらいのバランスの取れた辛口は本当に貴重な存在になってしまいました。

温度は冷やはもちろん、常温からぬる燗までお楽しみいただけます。

特に燗をつけたときのやわらかく丸く変化する酒質は特筆ものです。

ラベルのとおり、キレのあるべっぴんさんです。

近年酒質がどんどん安定している鯉川。 木川屋のおすすめ純米吟醸です。

　このお酒の成分

補足情報

1. 

   酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦

   2,500円 から
2. 

   出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒
   木川屋特注品

   1,980円 から
3. 

   初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品

   1,540円 から
4. 

   Foo Fighters×楯野川
   純米大吟醸 半宵 碧 (はんしょう あお) 超限定品
   純米大吟醸 半宵 銀 (はんしょう ぎん) 超限定品

   3,080円 から
5. 

   上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品

   1,650円 から
6. 

   東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai
   マウント チョウカイ

   1,430円 から
7. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

   2,100円 から
8. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

   930円 から
9. 

   楯野川無我 ブラックボトル 純米大吟醸 限定品

   2,035円 から
10. 

    上喜元 大吟醸 山田錦35 初春の夢 2021年
    木川屋特注品

    3,300円 から
11. 

    三十六人衆 純米大吟醸 山田錦50 あらばしり 限定品

    1,733円 から
12. 

    東の麓 盈盈一水(エイエイ一水) 生酒 限定品

    1,210円 から
13. 

    出羽桜 本醸造 春の淡雪 しぼりたて本生 限定品

    1,320円 から
14. 

    楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸 限定品

    2,090円 から
15. 

    初孫 純米大吟醸 美咲 限定品

    1,485円 から

• 40年間の熟成を経て成し得た深みある味わい
• 高木酒造の酒米三部作、羽州誉で醸した純米大吟醸
• リピーター続出中! 上喜元の隠れた人気季節限定酒

• お花見ができなくても、美味しいお酒で季節を感じられます
• 
  フー・ファイターズと日本酒が異色のコラボ! 予約受付中
• 
  1月22日入荷いたします! シュワシュワで美味しいどぶろく
• 
  フレッシュで元気なしぼりたて新酒がどんどん入荷します
• 
  発売開始以来大好評、毎日ご用命いただいております!