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出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品の感想

1999年 4月11日

先日送っていただいた万禮,栄光富士すばらしいお酒ですぐ無くなってしまいました. 4月に転勤となり,懐も寂しいのでしばらくは雪漫々と銀盤を楽しみたいと思います. またよろしくお願いします.

1998年 12月22日

埼玉県T市の地酒屋さんで、薦められるままに飲みんだお酒を 「自宅でゆっくり飲みたい」と思い、地酒を扱っている酒屋さんを何軒か 回ったのですが中々販売している酒屋さんが無く、調べてみたところ 「限定品で、生産地でもあまり売っていない」と聞いた時には 「都内では購入できないもの」 と思っていました。

そんな、半分あきらめかけていた地酒(雪漫々)が貴店のおかげで本日、 我が家に到着しました。 ありがとうございます。

その他、色々と同封して頂きありがたく思います。 日本酒、地酒の知識がそんなにある訳でもなく、名称(銘柄?)だけを 頼りに購入しましたが、おかげで購入したお酒について 「ほぉ~、なるほどっ!」と思うことの出来る資料です。

又、何か飲みたいお酒(当面は雪漫々で満足ですが、 色々と欲が出てきて...)があった 時はメール等にて注文させて頂きたく思いますので、 よろしくお願いいたします。

1998年 12月22日

私が初めて木川屋さんで雪漫々を買った時MLで木川屋さんの ホームページを紹介したら、その後東京の女の子が買ってみま したって言ってたけど、ホントに買ったのかな。 今度関西の人にここを紹介しておきましたから、もしかしたら いくかもしれませんよ。
(あ、でも私はMLではハンドルで名のってますので内緒です)

1998年 10月 3日

昨日、竹の露 大吟醸羽黒山を飲みきりました。 口開け時より最後のほうがおいしく感じました。 栄光冨士秘蔵大吟醸はあっという間になくなったので、もうおいしかったと いうイメージしか残っていません。竹の露白露垂珠大吟醸鑑評会出品酒 8BYも秘蔵大吟に勝るとも劣らない味わいでした。 先日、東一の選抜酒もかっちゃったのでどちらが先に無くなるか??状態です。 (^^;
#純米大吟醸であの味わいには心惹かれてます。(。。)\バキッ☆

普通の吟醸酒ではコンスタントに美味しいと思えるお酒が無いだけです。 (;_;)
#もともとわたしの酒に対するイメージを払拭させてくれたのは雪漫々ですが
#最近では雪漫々もちょっと違うかなって感じになってます。
#この前送ってもらった雪漫々ですが、まだ飲んでません。(。。)\バキッ☆

 

1998年 8月30日

ホームページを見てメールを出しております。 金曜日、会社(栃木)から電話を差し上げた者です。
(自宅は埼玉なんですけど) メールはもう回復したでしょうか。

MLで出羽桜の事が話題になりまして。 雪漫々というのがうまいと聞きまして、飲んでみたくなりました。 なかなか手に入りにくいと聞きましたけど、 在庫はいかがなもんでしょうか。 雪漫々というのは純米でしょうか。

1998年 8月18日

はじめまして。 以前、ある料亭で飲んだ「雪漫々」が忘れられず どこかにないかなー、とWebを検索したところ 木川屋商店様のホームページにたどり着きました。 できればぜひ譲っていただきたいのですが、在庫はございますでしょうか? ない場合は、入荷の折りご一報頂けたらとっても嬉しいです。

お返事をお待ちしております。

1998年 7月 9日

おはようございます。福岡のWです。 毎度、美味しく頂いております。 今回は、本数が少なくて申し訳ないのですが、出羽桜の雪漫々を3本、 送って頂きたいのですが宜しいでしょうか?

1998年 5月 9日

雪漫々は角が取れた感じでスイスイ飲めちゃいました。 これだけにハマル人がいるというのもわかるような気がします。 でもこれだけ飲んでたらサイフが軽くなりますね。:-) 私は毎日飲みたいとかじゃなく、美味しいお酒をたまに飲めればいいので 救われているような気がします。それでも後輩達には使いすぎだと言われ ますが...。:-)

1998年 5月 8日

いきなりすいません、注文お願いしたいのですが...。
ええとその前に3月にスキーに持って行った雪漫々の感想を。(^^;; 初日に口開けしたのですが、みんな疲れてそれどころではなく私も舌でよ く味わえる状態ではありませんでした。じっくり味わうにはやっぱり体調 が良い時じゃなくちゃダメだなと身をもって体験。:-)

口開けすぐだと硬い時があるし、これでよかったのだと無理矢理納得させ ながら二日目はじっくりとみんなで飲みました。 どうも私は出羽桜を飲む時、無意識に「桜花」の香りを基準にしているよ うで、それと比べるとやはり少し香りが抑えてあるなと感じました。 落ち着いた味わい(と言っていいのかわかりませんが)がけっこうよかった のではないかと思います。 一緒に飲んだ友人が言うには『これすいすい入って飲みすぎる、危険。』 だそうです。(^^;;

1998年 2月 3日

ようやく『鯉川 大吟醸亀の尾雫酒』を飲む事ができたので感想を送ります。 冷蔵庫から取り出してグラスに注いだところ、冷えすぎていたのかあまり 上立ち香はわかりませんでした。でも手で温めながら飲んでいたら段々香りが でて来ました。含み香はとってもフルーティで喉越しはほんの一瞬辛いかな? と思ったらすっと引いて行きました。

あまり吟醸クラスを飲んだ事の無い友人は『これいいお酒だね』と 言ってました。美味しかったです。 お燗もしてみたのですが、私はお燗じゃないほうがいいなと思いました。 燗冷ましは良かったと思うのですが、結構飲んでからで、メモも書いてなかっ たのであまり自信がありません。

ついでにお正月に送って頂いたお酒の感想を。
出羽桜 DEWA33
上立ち香がおとなしいのでびっくりしてしまいました。確かに出羽桜だと判る 香りなのですが、私は香りが華やかな方が好きなのでもう少し香り高いほうが いいかなと思いました。でも、このほうが好きだという人も多いでしょうね。

上喜元 雄獅子
噂どおり辛いという印象はなかったです。一口飲んだ後に雌獅子持って来たかな と思って瓶を見直してしまいました。(^^;

上喜元 雌獅子
含み香がバナナのようだと思いました。雄獅子よりこっちのほうが好きです。 ただ、どちらかと言うと雌獅子のほうが少し辛いように思いました。もしかし たら雌獅子のほうが甘いはずという先入観があったからかもしれませんが...。

さらにお正月に飲んだ「出羽桜 一路」の感想を。 やはり出羽桜は大好きだと思いました。香りも含み香も良かったです。妹(一 応飲める年齢です)にも飲ませたんですが、それ以来また飲みたいとうるさく て困ってます。ちょっと失敗したかも知れません。(^^;; 実はこの時、群馬泉の大吟も飲んでたんですけど、一路の方が私 の好みでした。家族で飲んで、一路はすぐ無くなっちゃいました。

今週末にスキーに行く予定ですが、そこに雪漫々を持っていって みんなで飲む予定です。今から楽しみです。

1998年 1月 6日

先日、「金粉入りの初孫」飲みました。まあ、記念ですので、なかなか でした。 「雪漫々」も久しぶりに飲みました。ほとんど宴会状態だったので、か なりもったいなかったです。でも、まだ半分ぐらいはあるかな? やはり「寝かせた香り」がしますね。これまた久しぶりに普通の?「大 吟醸」も飲みたくなってきました。

1997年 11月20日

11日の全快祝いはおかげさまで大盛況でした。 雪漫々は2年古酒ということですが、上喜元より辛口ですね。 古酒というと味がまろやかになるのかと想像していましたが以外でした。 上喜元はアルコール度数も少し高めですが、酒自体の濃度も高いのでしょう か? 最初、口の中でとろりとした舌触りなのですが、後味の良さはなかなかです ね。

ワインは白もしっかりとした味で、最近はワイズの500円ワインを飲むこと が多かったので新鮮な味わいにみんな感激していました。 漬け物も最高です!!酒粕が違うのでしょうか!?また来年も楽しみにしています。

漬け物のレシピがありましたら送って下さい。(秘伝でしょうけど)

1997年 4月29日

出羽桜のお酒平均的には癖が、少ないです。 これをよしとするか否かは個人の問題。

大変の飲みやすく美味しいお酒だと感じました。雪漫々のほうが、含み味が甘く感じられま したが、これはこれでかえって良かったかな。私のようにあまりお酒を飲まない人間には 一升瓶は、いや四合瓶でも多すぎます。 飲みきりサイズの一号瓶辺りが良いような。 一路はもう少し寝かしておこうかな(^^;

1997年 2月18日

さっそく我が家に「雪漫々」が届けられました。申し込みをしてからあまりに も 早い配達でありましたので感激いたしました。

晩酌として妻とちびちび飲みお互いに、日本酒通気取りであれやこれやと話に 花が咲きました。 確かに豊潤な味わいで軽いブランデーといった味わいでした。(間違っていた らごめんなさい)

明日からは酒の肴にこってゆっくりと味わいたいと思います。 また、ご注文いたしますので今後ともよろしくお願いいたします。
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