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酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく

どぶDEヨーグルト OR どぶろくの感想

2008年 7月 9日

贈り先から電話があってどぶろくは大好物とのことで、大変喜んでいただけてうれしく思いました。
冬はどぶろくだけ贈るのもいいなぁと思っています。そのときはまたお願いしますね。

2008年 6月21日

冠省、貴社益々ご隆盛のこととお慶び申し上げます。
先般5月22日は、突然の訪問にも拘わらず、お父上の
"どぶろく"工場の見学に始まり、冷蔵保管庫の各種秘蔵の
酒の紹介を頂いた他、貴重な地酒の発送のご縁が出来ました事
誠に嬉しく感謝申し上げます。

送付頂きました地酒:山居倉庫(2本×3セット)は先方より
珍しい酒だと、大変好評の連絡を頂きました。
我が家では一人 初孫大吟醸金賞受賞酒、上喜元大吟醸、米鶴
純米大吟醸 亀の尾を大事に晩酌しましたが、四合瓶とは早々
空になるのに驚愕です。


梅雨を迎え 本店長、並びにご家族の皆様 ご自愛専一に 不乙

2008年 5月29日

昨日届きました。
早速、美味しく頂いております。
本当にありがとうございました。
他のスタッフの方々、そして猫様にも宜しくお伝え下さい。
これからも宜しくお願い致します。

2008年 5月 8日

先日は、丁寧にお酒の説明をしていただき、ありがとうございます。
美味しそうなお酒を買うことができました。
どぶろく工場の見学も、貴重な体験となりました。
また、お薦めのお店を教えていただき、
夜はこい勢さんで美味しいお寿司とお酒を飲むことができました。
おかげさまで旅行の良い思い出ができました。

メルマガに登録しようと思ったのですが、何か商品を購入しないと
出来ないのでしょうか?
今回買ったお酒を飲み終えたら、通販で購入しながら登録したいと思います。

いろいろありがとうございました。

2008年 5月 1日

昨日「瑠璃色の海」「初孫 夢 2008」 無事届きました。
ありがとうございます。

「どぶろく」も頂きました。

一緒に飲まれた方が
山形セレクション会議 議長 赤池 学 氏(株式会社ユニバーサルデザイン
総合研究所所長)です。

仕込み時の温度が高いようで乳酸がかなり表に出ているとの感想を
述べられました。

「瑠璃色の海」も頂き、好評でした。

木川屋さんの取り組みを話したところ、大変感心しておりました。

日本酒で山形セレクションに選ばれているのは「山形讃香」のようですが
今年は庄内のお酒が入るとのこと。楽しみにしております。

また注文させていただきます。
お体に気をつけて、今後ともご活躍をお祈りします。

2008年 4月28日

頒布会の品のこれまでのまわり含む品評です。
送別、新歓の時期に、まわりの舌を肥やしてしまうものを提供してしまったようです。
概評として、好評です。さすが木川さん、いい目を(舌を?)してらっしゃる(^^)
友人、坪木敦子さんもふたを開けたとたん完成をだんな様とあげたとのこと。


>    ● 3月のお届け酒

>    ・酒田醗酵 どぶろく火入れ 頒布会特別醸造品

「これは落とせる!」
#おいおい(^^;
「果物みたいな味(^^)」
「酸味がいやみじゃない」
「微妙なすっぱみがつまみなしでいける」

>    ・初孫 純米吟醸 海鳴り 無濾過本生原酒 限定品

「おお、微妙な甘さがいい」
「いけます!」
「日本酒うますぎ!」
「アルコールくさくない」

>    ・東北泉 純米吟醸 山田錦 雫生原酒 木川屋特注品

「辛い。思ったより」
「これは塩とかがつまみの通の酒か?」
「小豆入りハーゲンダッツが日本酒と合うと思ってたのに?」
#そんなもの食いながらは邪道という話もあるが
「きつい塩系と合いますね」


というのが、提供したまわりの感想です。
うーん、金のない学生上がりに、舌を肥えさせてしまう経験をさせてしまっ
たか?
#自分と同じ?

またよろしくお願いします。
続報も書きます。

2008年 3月31日

木川屋商店 高橋様

いつもおいしいお酒を楽しみにしております。
今回のどぶろくは、非常に丁寧につくられた感じで雑味のない大変バランスのと
れた味でした。全国のどぶろくの中でも、トップクラスの味ではないでしょうか。

ところで、4月のお酒を送っていただく際に、蔵人米(玄米)1袋を一緒に送ってい
ただくことは可能でしょうか。
品質管理上無理でしたら結構です。
もし一緒に送っていただけるようでしたら、それを加えた金額で送金させていた
だければと思いますので、教えてください。

よろしくお願いします。

2008年 3月30日

高橋様、皆様、

この度はありがとうございました。
本日、実家の父の元に届き、早速母とおいしいお酒とどぶろくを頂きながら、定年後の計画等を話し合えたとの連絡がありました。
私が出て行き沈んでいたはずの家で、両親の弾んだ声を聞くことができ本当に嬉しかったです。
次回、帰国するときにあわせてまたどぶろくを注文しようと思います。
その際はまたよろしくお願いいたします。

2008年 3月24日

高橋様

早く発送していただきありがとうございました。
23日(日曜日)早速
麓井 純米本辛 圓(まどか) 生原酒 特注限定品
を飲みました。
大変おいしい酒ですね。
生原酒って甘い印象でしたが、大変おいしい酒で
飲みすぎてしまいました。

大変いい経験ができました。
今回のどぶろく、そして4・5月
更に次回の頒布会が楽しみです。

2008年 2月21日

今回も申し込みさせていただきます。

ところで例の「しぼりたて新酒ときき酒を楽しむ会」
で奥さんの隣に写ってた馴れ馴れしいセクハラ親父
(笑)の正体は判明したんですか?

お子さん達の近況レポートも待ってますよ。
嫁さんの実家が山形市なので一度
家族でお店に伺いたいと思っています。

最後になりましたが先日注文したミニサイズの
どぶろくは大変美味でした。
普段は日本酒を口にしない嫁さんに大変好評でした。

今回の頒布会に入っているとのことなので
大変楽しみにしてます。

2008年 2月19日

先日自宅用に購入させていただいた「どぶろく」、
本当に「どぶろく」でした。(^^ゞ
美味しかったです。冬の間は販売されますか?

2008年 2月13日

早速に連絡ありがとうございました。
「どぶろく」、まだ飲んでいないので楽しみです。
今後とも様々なお酒の紹介楽しみにしています。
※私は山形の最上の出身ですので、東京の友人に
 美味しい山形のお酒を紹介するのが楽しみです。

2008年 2月 2日

木川屋 高橋様

こんばんは。
待ちに待ったどぶろくの販売でした。
知り合いにも1本分けようかと思いまして・・・・w
上喜元ですが、一緒に送ってもらって構いませんです。
来週末届くの楽しみにしております。
よろしくお願い致します。

2008年 2月 2日

どぶろく楽しみしてました。とりあえずはお試しで

少量サイズを注文させてもらいます。

ところで冷凍だだちゃと煎餅は同梱可能でしょうか?

もし無理ならどぶろくだけでも結構です。

それと催促するようで恐縮ですが、

次回の日本酒頒布会は何月再開ですか?

2008年 1月 5日

木川屋商店 高橋様

あけましておめでとうございます。
本年も頑張って飲みますのでw、良いお酒をどんどん紹介して下
さい。
どぶろくの代金ですが、遅くなりましたが先程ジャパンネットバンクの
口座に
お振込致しました。ご確認お願い致します。
どぶろくですが、火入れしかまだ飲んでないのですが、とても美味しい
です。
以前盛岡の飲み屋さんで飲んだのとは味が全然違いました。
木川屋さんのどぶろく また飲みたいです・・・
お酒造り頑張って下さい。←すみません。。。。
まだまだ冬は続きますが、お体に気を付けて頑張って下さい。
本年もよろしくお願い致します。

2007年 12月24日

いつもお世話になっております。
埼玉のTと申します。
メールマガジンに書いてありました『どぶろく』が気になって気になっ
て・・・・
メールさせていただきました。
もしわけていただけるのなら是非飲んでみたいです。
良い返事期待して待っております。

2007年 12月18日

  どぶろく買いそびれました。
  在庫はございませんよね。
  次の販売予定はいつでしょうか?
  正月用のお酒をそろそろ発注予定ですが
  12月末までにあるようなら一緒にお願いしたいです。
 

2007年 12月 8日

ブログにどぶろくがありましたが
これはネット販売はしていただけるのでしょうか?
もし現時点で在庫がないようでしたら予約したいのですが大丈夫でしょうか?

生と火入れはどちらが飲みやすいでしょうか?
あと保存のこともありますが
720mlを5本ほど頂きたいと考えております。

また甘酒が美味しかったのでこちらも注文できたらと考えております。
こちらも720mlを5本ほど頂きたいと考えております。

よろしくお願いいたします。

2007年 11月25日

今年も夢を注文します。

どぶろくも楽しみにしています。

土曜日または日曜日着でお願いします。

2007年 11月19日

昨日お酒を受け取りました。ほんの少し古酒の匂いを嗅ぎたくてお願いをしてしまいました所、まあ沢山に御送り頂き大変恐縮しています。
私の都合に合わせて頂きご両所のお元気なお姿に接しられたのはタノシイ時間でしたが特に高橋さんのどぶろくを語るお姿が生き生きしておられたのは印象的でした。
その作品を頂き嬉しい限りです。痛風の方も良くなりましたのでこれからちびちびとタノシミます。
本当に有難う御座いました.
今年はインフルエンザが新型が出るとか、お身体に気を付けられてご活躍ください.