タケダワイナリー サン・スフル シードル 発泡ドライ

美味しいやまがたリンゴを100%使用

高品質なものがたくさん栽培されていながら、あまり知られていないのが山形りんご。

さわやかな味と香りは、みんな大好き。これを原料にして、アルコール度数の低い飲みやすい美味しいお酒ができました。

シードルはフランス北部で古くから親しまれている飲み物です。

搾ったりんご果汁に酵母を加え、醗酵が始まったら頃合いをみてビンに詰めます。

亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。

アンセストラル法とは醗酵中のワインをビン詰めし、ビンの中で醗酵を継続させることで、酵母が産んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。

酵母が産んだきめ細やかな泡が、りんごの華やかな香りをますます引き立てます。

1本1本それぞれのビンの中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみ下さい。

アルコール6%のフルーティな辛口スパークリング

すっきりとした、素直な味のかわいいお酒。ぶどうよりもクセが無く、食中酒として使いやすいかも。

フルーティなお酒を好む女性や若い方にもお薦めです。

りんごを搾ったままの本来の色である、褐色がかかった黄色をしています。

濾過をしないで瓶詰めしていますので、りんご由来の濁りや澱(おり)が残っています。

このワインの特徴ですので、安心して召し上がり下さい。

開栓時のご注意

開栓前はよく冷やし、ビンを振ったり、揺らしたりしないで下さい。

ビン内のガス圧が高いので、泡やワインが吹き出すことがあります。開栓には十分お気を付け下さい。

無添加のため、冷暗所もしくは冷蔵で保管して下さい。

750ml 1,680円 本