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マルケ州
マルケ州
マルケ州は、イタリア中東部に位置し、アベニン山脈とアドリア海に挟まれており、そのために山の幸と海の幸に恵まれた自然豊かな州です。
白ワインではヴェルディッキオ種で、前菜からメインまで魚介を使った料理によく合います。
他にビアンケッロ種があり、食前酒や魚介サラダ等、比較的軽めの料理との相性が良く、気軽に楽しめるワインです。
赤ワインではサンジョヴェーゼ種がやモンテプルチアーノ種があり、ライトボディからフルボディまで様々なワインが造られています。
ライトボディならミートソースのパスタや魚のソテーにトマトソースを使ったもの、フルボディなら、牛肉のステーキまで、タイプによって様々な料理に合わせられます。
マルケ州のワイン
- マルケ州 [2]
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