アブルッツォ州

アブルッツォ州はマルケ州の南に位置する南北に長い州で、西はアペニン山脈、東はアドリア海に囲まれ、州の65%が山岳地帯、35%が丘陵地帯とマルケ州に比べて山岳地帯が多いことが特徴です。
これは、マルケ州よりアブルッツォ州の方が、アペニン山脈からアドリア海までの距離が短いためです。
代表的なブドウ品種は、赤ワインではモンテプルチアーノ種、白ワインではトレッビアーノ種です。
この地方の料理では、キタッラ(ギターという意味のロングパスタ)が有名で、ライトボディのワインには、トマトやオイル系のソースで和えた太めのスパゲッティやショートパスタ等が良く合います。





















