封を切ったあとの豊かな香りに驚かされます。

そう、これはつゆの中のつゆ。だしつゆの中の大吟醸ともいえる品です。ビン容量は僅か300ml、価格は税込み525円。同じサイズの日本酒の中では純米吟醸クラスと同一の価格になります。

しかも、このだしつゆは濃縮タイプではなく、そのまま御召し上がり頂くタイプです。たいへん贅沢なこのだしつゆ、どうやって造られているのでしょうか?

現代では数少なくなった古法でつくられる焼津山政の本ぶしを贅沢に使い、もち米と米こうじによる自家製法での造りを一徹に守り続けた木川屋では定番人気の三河みりんと、丸大豆と小麦で醸造されたジョウセン醤油を配合した、最高級のだしつゆです。

美味しいうどんやそばなどには欠かせません。ぜひ、本物は本物でいただいてください。

・保存料等の添加物は一切使用しておりません。
・開栓後は、すぐにお召し上がりください。
・遺伝子組み替え大豆は使用しておりません。