全量契約栽培米! 木川屋の蔵人米

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全量契約栽培米! 木川屋の蔵人米
蔵人米 一度食べたらやめられない! 【山形の特産品 木川屋】
山形県のお米からは放射性物質は検出されておりません。
日本海側庄内地方の安心・安全なお米を他地域、品種等の混ぜ物無しで
一軒の農家のお米をお届けいたします。



 古くから米どころで知られる山形県の海側、庄内(しょうない)平野には鳥海山(ちょうかいざん)の恩恵を受けて良質な米を産出する地域があります。

 一般にスーパーや小売店に流通している庄内米はさまざまな地域・生産者の米がブレンドされているものが多く、品質にばらつきが生じています。

 

木川屋社長 刈り取り風景

木川屋社長 刈り取り風景

2006年4月より、酒田市はどぶろく特区の認定を受けました。これに伴い、木川屋は自社でどぶろくの醸造を実現するべく奮闘しておりますが、どぶろく免許取得のためには農業を行う必要があります。

そこで良い米の産地の情報を集め、酒田市(旧松山町)の佐藤さんの田んぼと契約し農業を行うこととなりました。今年の新米、とりいそぎ出来たての美味し~いお米を皆様にお届けしたいと思います。



お届けするのは人気急上昇の庄内米「ひとめぼれ」

「ひとめぼれ」は、「コシヒカリ」と「初星(はつぼし)」を両親として平成3年に宮城県で誕生しました。

味と香りが良く、粘りの強いお米です。もちもちとした食感でほどよい甘さがあり、冷めても美味しく召し上がれます。

適度なもちもち感とバランスのとれた甘さでクセになる味です。

 


 上林さんは冬は寒造りの季節に蔵人として酒造りに専念し、春から秋にかけては米を作られています。蔵人米は酒造りにおいて何が大切かを知りつくした蔵人が丹精込めて作ったこだわりの米を一粒もブレンドせずに美味しさを封じ込めたお米です。


お届けするのは人気急上昇の庄内米「ひとめぼれ」

古家
きき酒選手権酒田大会で唯一全問正解優勝の当店スタッフ古家の勇姿!
アラン
たまたま遊びに来ていた、いとこのアラン(日本語上手です)も参加。
ベス
アランのフィアンセのベスも刈り取りました。
ベスママ
ベスのお母さんも見事な手つきです。

コンバイン登場
最終兵器はやっぱりこれ! (^^;) ということでコンバインも使いました。

お届けするのは人気急上昇の庄内米「ひとめぼれ」
刈り取った米はこの大きなタンクに入れて、良い米と悪い米と選別します。
お届けするのは人気急上昇の庄内米「ひとめぼれ」
選別が終わるとこの保冷庫で大事に保管されます。皆様にお届けするのは精米したての米です。


米どころ庄内の歴史は、遥か400年昔に遡ります。米作りに最適な気候に恵まれたこの地は、「日本を支える米蔵」として全国にその名を馳せていました。

1592年は豊臣秀吉が御用米として庄内米を使用。1672年の大飢饉の際には西廻り航路を使い江戸に庄内米を送り危機を救ったと伝えられています。

 

また、1893年、亀の尾を発見した阿部亀治を始めさまざまな育種家が庄内米の品質を向上して来ました。米づくりにかける情熱と志は変わらず、今も全国に美味しい米をお届けしています。

木川屋が契約栽培した美味しい米、ぜひ味わってください。(^-^)

 

 

庄内のこだわりの米   

・送料 10kgまで全国一律 700円
  (ダンボール代含む)
  (離島・沖縄を除きます)
※15kg以上もしくはお酒との混載発送に
  ついては別途お問い合せ下さい。
・お支払い方法が代引便の場合は、
 手数料200円がかかります。
 
平成23年
木川屋自家栽培 蔵人米
原料米産地 山形県酒田市
品種 ひとめぼれ
産年 平成23年
使用割合 100%
※保管について
良い状態を保つには適切な温度及び湿度が不可欠なので、契約農家の倉庫にて玄米で保管しております。
お米の次回の入荷は
2012年1月5日以降になります

精米 5kg
2,300円
精米 2kg 1,050円

玄米 5kg 1,911円




 
   


 全量契約栽培米! 木川屋の蔵人米の感想

 全部で64件の感想があります。 最新の30件を表示します。

2011年 11月29日

木川屋さんのお米は炊きたては勿論ですが翌日冷めてからもまた冷凍後解凍しても美味しいので数年前から
いつのまにかすっかりファンになりました。

お酒は年(昭和一桁です)のせいもあって駄目になった私はお酒の専門店にお米だけを注文するのは
かなり気が引けておりますがお許しください。

健康を取り戻して酒が飲めるようになったら是非貴店の吟醸酒を戴きたいと考えております。

2011年 10月25日

おはようございます、北海道苫小牧市のOです。

先日、頒布会の10月コースを受領させて頂きました。
一緒に注文しました「新米」と「玉こんにゃく」を早速夕飯時に頂きましたが
とても美味しく頂戴しました。
特に「新米」の艶と香りには夫婦ともに感激致しました。
肝心のお酒は未だ飲んでませんが、これから11月の頒布会品が届くまで
ゆっくりと楽しませて頂きます。(とは言っても2日で無くなってしまいますが)

今回メールしましたのは、11月の頒布会品と一緒に送付頂きたい注文を
致しますので宜しく御願い致します。

「初孫 純米大吟醸 夢 2012年 720ml」 ・・・ 1本  2,625円

更なる追加が出るかも知れませんが、今のところ以上1点の追加を
御願い致します。

それでは、良いお酒を!

2011年 10月22日

頒布会10月の第1回目を楽しみにしているのですが、いつ頃の予定でしょうか?

一緒にお米(5kg)を2個お願いしたいのですが・・・。

2011年 10月 8日

ご無沙汰しております。
こちらは震災後、母が大腿骨を骨折して入院したり、父が認知症で施設のお世話になったりして大変でしたが、ようやく落ち着きました。
また、お酒とお米、11月にはラ・フランスも楽しみにしております。
配達は済みませんが、できれば土日を希望いたします。
よろしくお願いいたします。

2011年 8月 9日

いつも美味しい米を迅速にに送っていただき有り難うございます。

2011年 5月17日

さっそく注文した品物を送ってくださってありがとうございます。
蔵人米はほんとうにおいしいです。

2011年 5月11日

いつも美味しいお米を丁寧な梱包でしかも注文後極めて早く送っていただきありがとうございます。
最近お酒があまり飲めなくなったのでお酒をお願いする機会が少なくなり残念です。
米を他の商品(酒やサクランボなど)と一緒に送って頂く場合は別の梱包となるのでしょうかお伺いします。

2011年 3月21日

いつも蔵人米をおいしく頂いております。
配送は急ぎません。
お待ちしますのでよろしくお願い致します。
大変でしょうが、頑張って下さい!

2011年 2月26日

おはようございます。
いつもお世話になっております。Mですが

先週はややこしい注文でお手数をお掛けしたにも係わらず
早急にご対応いただき、大変ありがとうございました。

今回何気なく注文してみました蔵人米が美味しくて驚きました!!

普段からお米だけは、と^_^;魚沼産こしひかりをいただいてますが
食感といい味わいといい、蔵人米は全く新鮮な美味しさでした。

やはり美味しいお米があるところに美味しいお酒が生まれるのですね。

久々の日本酒は本日いただこうと思っています。楽しみです(^_^)

さて最近は赤ワインのハーフボトルを買っていますが
(平日にフルボトルを飲むと、飲みすぎだとやっと気がつきました...)

木川屋さんで、普段使いの赤ワインでハーフボトルのセットなどを
販売していただけると嬉しいなぁと思います。
(フルボトルのセット売りはよく見かけるのですが...)

では、ひとことご対応のお礼まで。

2011年 1月26日

さっそくですが、蔵人米 精米が我が家では大人気です。
独立してる子供達からもリクエストがある状況です。

蔵人米はまだありますでしょうか?

2011年 1月22日

今年もお世話になります。
頒布会、待ってました!
お手数ですが、また3回ずつに分けてお米を一緒に
送って頂けないでしょうか。
よろしくお願いいたします。

2010年 12月18日

いつも、大変お世話になります。
新年に備え、また梅酒とお酒そしてお米を一緒にお願いいたします。

2010年 12月17日

いつも、大変お世話になります。
新年に備え、また梅酒とお酒そしてお米を一緒にお願いいたします。

2010年 12月10日

高橋様

お世話になっております。
来週末には12月のお酒が届く頃くのでしょうか?楽しみです。

前回、木川屋の蔵人米 精米 5kgを同梱して頂いたのですが、とても美味しく気に入ってしまいました。今回は5kg×3の15kg同梱していただけますでしょうか?

また、新春を迎えるにあたりご案内いただいた
「初孫 純米大吟醸 夢2011年 特注限定品720ml」を1本追加でお願いいたします。
実は2月に初孫を抱けることになったんですよ(^o^)

それから前回あとわずかという話だった枯山水20年物は終売でしょうか?

お忙しい中恐縮ですが宜しくお願いいたします。

2010年 12月 2日

木川屋商店 高橋さま

お世話になります。Oです。
連絡いただきありがとうございます。

お米の送料の件、了解しました。
お送りください。

12月になりました。
おいしいお酒とお米で
年末年始を過ごしたいとます。
よろしくお願いします。

2010年 12月 1日

いつもお世話になります。
おいしいお酒を提供いただきありがとうございます。
先日、購入いたしましたお米がとてもおいしく
我が家で大好評でした。再度、購入させていただきます。
お忙しい時期と思いますが、よろしくお願いします。

2010年 10月 8日

お酒の頒布会にあわせていっしょに発送をお願いいたします。
お酒もお米も毎年楽しみにしています。

2010年 10月 3日

いつも、お世話になります!
またまた、お酒の頒布会を注文させて頂きます。
(お米も3回分、お酒発送時1回ずつお願いします。)
ラ・フランスもご案内が来ましたら、申し込みしますね!

2010年 10月 2日

急に寒くなりました。風邪引きの人も多いようです。
木川屋スタッフの皆さんは体調崩していませんか?
蔵人米の新米もそろそろでしょうか?
楽しみにしています。

2010年 10月 2日

デフォルト会員(両コース)のNと申します。

10月と12月の頒布会のお酒送付時に蔵人米(5kg、精米)を同梱

して頂きたいのですが、注文はどうすればよいでしょうか?

2010年 8月 4日

いつも、お世話になります。
お米、美味しいので2袋お願いいたします!

2010年 8月 2日

家庭での保管方法を教えていただきありがとうございました。
日本酒学校で学んで以来、奥深さにほれ込み、すっかりはまってしまいました。
山形のお酒は美味しいと、行く先々で言っています。
 山形近辺も美味しいですが、庄内の日本酒が合うようです。
楽しみに待っております。
 ところで、蔵人米は玄米のまま、精米しなくても食べられるでしょうか?
玄米で食べられるお米があれば紹介してください。
 よろしくお願いします。

2010年 7月28日

バラバラと少しずつの注文で、お手数かけます。
蔵人米....すぐ送って頂けると助かります。
宜しくお願いします。

2010年 5月15日

昨日注文していた蔵人米を受け取りました。ありがとうございました。

2009年 11月11日

いつも蔵人米を美味しくいただいています。
今回もよろしくお願いいたします。

2009年 11月11日

いつも蔵人米を美味しくいただいています。
今回もよろしくお願いいたします。

2009年 9月26日

いつもお世話になります。
GWに引き続いて、9月のシルバーウイークにもそちらへ行きたかったのですが、適わなかったので
お酒(頒布会)と毎月1袋ずつのお米(白米)をお願いいたします。
また、姪っ子から美味しいラ・フランスを頼まれているのですが・・・
(昨年、大好評でした!!)
こちらは10月を過ぎてからになりますでしょうか?

2009年 9月20日

いつもおいしくいただいています。またお願いします。

2009年 7月 2日

 この間、ぼう「ヨドバシカメラ」のHPを見ていて家庭用の精米機なるものを

見つけました。

 性能の程は良くわからないのですが、「精米できるとすると、もっとおいしく

食べられるかも?」と欲が出てきてしまい、そんなに高価ではないので、

買ってみようかな?と思っております。

 もし、家庭用の精米機は良くない?なんて情報をお持ちであれば考えて

しまうのですが、だめなら近くの米屋で精米するか?と軽いのりで玄米に

してみました。

 何か情報お持ちであればお願いします。

 (東北の方、(仙台や山形)への出張の際には、良く道端で精米機が目に

付くのですが、都内には無いもので・・・。)

2009年 5月25日

家族皆でおいしくいただいています。今回もよろしくお願いいたします。


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売れ筋商品ランキング
第一位木川屋オリジナル 地酒頒布会
16,223円〜
第二位みちのく山形のどぶろく 雪化粧
1,700円(720ml)
第三位地酒 山居倉庫 吊雫原酒シリーズ
3,465円(720ml)
第四位羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて
1,600円から
第五位大山 純米吟醸 立春 朝搾り限定品
1,575円から
第六位米鶴 盗み吟醸 丸吟しぼりたて
1,050円から
第七位出羽桜 純米吟醸 DEWA33 無濾過
1,575円(720ml)
第八位東北泉 純米 仕込1号 出羽燦々 限定品
1,418円から
第九位三十六人衆 純米吟醸 無濾過 本生
2,835円
第十位 米鶴 特別純米しぼりたて 本生 限定品
1,365円
しぼりたて本生
ボタン2 今回も売り切れ必至です。地酒頒布会今年も会員募集開始です!しぼりたて本生
ボタン2 お待たせしました! 今年出来たてのフレッシュなしぼりたて入荷中
みちのく山形のどぶろく
ボタン2いよいよH23BYの新酒が入荷! 今年も大好評! 総生産本数37000本です
初孫 誕生名入れサービス
ボタン2 ほとんど毎日お作りしています! お子様誕生のお祝い・内祝・七五三にも。
価格帯別地酒リスト
180・300ml 720ml 1800ml
ボタン2~999円
ボタン21,000円~
ボタン2~999円
ボタン21,000円~
ボタン21,500円~
ボタン22,000円~
ボタン23,000円~
ボタン25,000円~
ボタン21,500円~
ボタン22,000円~
ボタン23,000円~
ボタン25,000円~
ボタン210,000円~