古くから米どころで知られる山形県の海側、庄内(しょうない)平野は自然の恩恵を受けて良質な米を産出する地域があります。
米は毎日の食卓に欠かせないもの。木川屋では地域と生産者を限定し、一軒の農家に限定して、安くて美味し~いお米を提供したいと考えております。
2006年4月より、酒田市はどぶろく特区の認定を受けました。これに伴い、木川屋は自社でどぶろくの醸造を実現するべく奮闘しておりますが、どぶろく免許取得のためには農業を行う必要があります。
そこで良い米の産地の情報を集め、酒田市(旧松山町)の佐藤さんの田んぼと契約し農業を行うこととなりました。今年の新米、とりいそぎ出来たての美味し~いお米を皆様にお届けしたいと思います。
蔵人米は米作りからお客様へのお届けまで、一貫して木川屋が行うことで、丹精込めて作ったこだわりの米を美味しさを封じ込めてお届けいたします。
「ひとめぼれ」は、「コシヒカリ」と「初星(はつぼし)」を両親として平成3年に宮城県で誕生しました。
味と香りが良く、粘りの強いお米です。もちもちとした食感でほどよい甘さがあり、冷めても美味しく召し上がれます。
適度なもちもち感とバランスのとれた甘さでクセになる味です。
最終兵器はやっぱりこれ! (^^;) ということでコンバインも使いました。
米どころ庄内の歴史は、遥か400年昔に遡ります。米作りに最適な気候に恵まれたこの地は、「日本を支える米蔵」として全国にその名を馳せていました。
1592年は豊臣秀吉が御用米として庄内米を使用。1672年の大飢饉の際には西廻り航路を使い江戸に庄内米を送り危機を救ったと伝えられています。
また、1893年、亀の尾を発見した阿部亀治を始めさまざまな育種家が庄内米の品質を向上して来ました。米づくりにかける情熱と志は変わらず、今も全国に美味しい米をお届けしています。
木川屋が契約栽培した美味しい米、ぜひ味わってください。(^-^)
全部で41件の感想があります。 最新の30件を表示します。
昨日注文していた蔵人米を受け取りました。ありがとうございました。
いつも蔵人米を美味しくいただいています。 今回もよろしくお願いいたします。
いつもお世話になります。 GWに引き続いて、9月のシルバーウイークにもそちらへ行きたかったのですが、適わなかったので お酒(頒布会)と毎月1袋ずつのお米(白米)をお願いいたします。 また、姪っ子から美味しいラ・フランスを頼まれているのですが・・・ (昨年、大好評でした!!) こちらは10月を過ぎてからになりますでしょうか?
いつもおいしくいただいています。またお願いします。
この間、ぼう「ヨドバシカメラ」のHPを見ていて家庭用の精米機なるものを
見つけました。
性能の程は良くわからないのですが、「精米できるとすると、もっとおいしく
食べられるかも?」と欲が出てきてしまい、そんなに高価ではないので、
買ってみようかな?と思っております。
もし、家庭用の精米機は良くない?なんて情報をお持ちであれば考えて
しまうのですが、だめなら近くの米屋で精米するか?と軽いのりで玄米に
してみました。
何か情報お持ちであればお願いします。
(東北の方、(仙台や山形)への出張の際には、良く道端で精米機が目に
付くのですが、都内には無いもので・・・。)
家族皆でおいしくいただいています。今回もよろしくお願いいたします。
横浜はいま桜が満開☆お花見のお酒にも心惹かれますが 今回は『美味しい蔵人米』を注文しま~す!!
理沙ちゃん、いよいよ小学生ですね♪ おめでとうございます!! 私の姪(雛子)もピカピカの一年生、明日入学式です。 何だかランドセルのほうが大きいみたい..。 周りの大人のほうが緊張しているようです。
玄米2度目です 美味しく頂いていますが おこげに なり易く、当商品をもっと美味しく炊ける方法があれば 教えてください 鉄鍋でガスで炊いています
いつも美味しいお酒、お米をありがとうございます。 今回は依頼人住所への送付をお願いいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
いつもお世話になっております。
・・・って!当選、やったー!! ありがとうございました。 楽しみです!!!
一緒にメールで申し込んだ桜花吟醸の 山田錦(限定品)も宜しくお願いします。
わあ・・・、 当選した「一路」と、限定品の「桜花吟醸・山田錦」 「山居倉庫・純米吟醸(上喜元)」「山居倉庫・純米吟醸(菊勇)」 「モーモーラグー」と「トントンポトフ」&「蔵人米」 って 晩秋を美味しく過ごす準備完了!!
ありがとうございました。 これからも宜しくです。
PS. インターネットにつないでいるPCを、ようやくWin98からXPに切り替えました。
まだメールフッターも準備していません。あしからず・・・。
高橋さま
このたびは大変お世話になりありがとございました。 昨日商品確かに受け取り、美味しくいただくことができました。この味、ハマリそうです。
自家栽培の玄米とあわせて、 年内にもう一度お願いしたいと考えておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
酒とお米の代金振り込みました。 酒はまだですが、ご飯美味しいですねえ。食べ過ぎてしまいそうです。
お世話になります。 今回,「木川屋の蔵人米」と「出羽桜 大吟醸 雪漫々」のネット注文におきまし て,迅速な対応ありがとうございました。 さらに,翌日には,納品書やペリカン便の控え,チラシなどが届きました。 ネット注文で,ここまでの,サービスを受けたことがなく,感動をしております。
届けていただいた方にもとても喜んでいただけました。
また,利用させてください。 とても,感謝しております。
夏に出張で酒田市内を訪れた際、ドブロクの製造工場を見学させていただき、 その際、ご主人に、いろいろお話をお聞かせいただきました。ありがとうございました。 お酒用に仕入れたお米が評判だったとのことで、今年も新米が出たら販売しますとの ことでしたので、そろそろかな?と思ってホームページを拝見したらグッドタイミングでした。
まだ、食べていないのですが、美味しかったらまた頼もうと思います。 だいたいいつごろまで販売されているのでしょうか。見込みでも構いませんので、 お知らせ下さい。どうぞよろしくお願いします。
木川屋商店 高橋様
この度は発送日のご案内を頂き、ありがとうございます。 さて、この度ご注文させて頂きました蔵人米ですが、20日ぐらいの発送であれば、 貴店よりご案内頂いた通り頒布会と一緒の発送で構いません。 (それまで首を長くしてお米の到着を待ちます!!(笑)) それではよろしくお願いいたします
今回もよろしくお願いします。第1回を送っていただくときに蔵人米も一緒に送ってください。(クール便でなくて大丈夫ならですが)
「蔵人米」待ってましたぁ〜!! たぶん毎月注文する事になると思います☆ 楽しみで〜す!! これから寒くなりますね。 木川屋の皆さん風邪などひかず頑張って下さ〜い!!
おはようございます。 本日はお昼13時から出勤で、明日の17時30分までぶっ続けのロングラン です。しんど。凸(-_-メ) そうでしたか。お米が売切れですか。売り切れると言うことは、良い事です。 残ってしまうより。ヾ(@^▽^@)ノ では、だだちゃ豆はあるんでしたっけ。一番と思うものを1袋(600g?)お米 代わりにつけて戴けないでしょうか。商品・金額はお任せします。((((^Q^)/゛ あっ、それと紫蘇ジュース試飲してみたいと思います。有れば。(-^〇^-) 紫蘇大好きですので。(*'‐'*) ウフフフ♪ 感想は別途。 以上、よろしくお願い致します。
またお米をお願いしたいのですが・・ずうずうしくてすみませんm(_ _)m
お米を注文したかったのですが、完売とのことでしたので、ほかに売っていただけるお米はありませんか?
いつもおいしいお酒を楽しみにしております。 今回のどぶろくは、非常に丁寧につくられた感じで雑味のない大変バランスのと れた味でした。全国のどぶろくの中でも、トップクラスの味ではないでしょうか。
ところで、4月のお酒を送っていただく際に、蔵人米(玄米)1袋を一緒に送ってい ただくことは可能でしょうか。 品質管理上無理でしたら結構です。 もし一緒に送っていただけるようでしたら、それを加えた金額で送金させていた だければと思いますので、教えてください。
よろしくお願いします。
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