アルコール分0% 麹(こうじ)だけで造った本格甘酒

こだわりの本格製法で製造元から直送します!

甘酒には二種類の作り方があります。一つは、酒粕を溶かして砂糖を加えただけのものと米麹から作る本格製法の二種類です。

木川屋の甘酒はもちろん本格製法。当店が製造元で社長が1本1本まごころ込めて、手間ひまかけて作っております。

木川屋の甘酒は70%まで精米した日本酒用の米麹を使い、一切の添加物がありません!

また品質の安定維持のために、特殊なビンにて1本ずつ手作業による火入れ(殺菌)作業を行っております。これは大吟醸などの一部の高級酒と同じ手法で旨味を逃さない火入れ方法になります。

アルコール分0%! お子様やお酒の飲めない方にも

長年、地酒を取り扱ってきた当店がこだわりにこだわって作った本格甘酒です。全て手作業での製造のため、少量生産のためなかなかネットでご案内できませんでした。

いよいよご案内開始いたしますので、上品でなめらかな甘さをどうぞお楽しみください。

アルコールや添加物は、全く入っておりません。お子様やお酒の飲めない方でも安心してお飲みいただけます。

甘酒は夏の季語

飲んで暖まる甘酒も、江戸時代には夏の飲み物でした。そのため、甘酒の季語は夏になっています。

冬は温めて、夏は冷たく冷やして､お飲み下さい。

酒田醗酵 みちのく山形の甘酒

飲み頃温度 夏 冷やして、冬 温めて 保管方法 冷蔵庫など冷たいところで 化粧箱 300mlなし。 720ml 別途105円。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 夏期はクール便推奨

300ml 480円 本 720ml 960円 本 ※甘酒はアルコールがありませんので 送料サービスの対象外です。