この所、ただ読むだけで、メールを出せなくてすみません。 いつも元気そうで何よりです。
お酒にはまるようになったのが、この雄町だったので 雄町の味は忘れないし、今でも雄町が一番好きなお酒です。 最近、肝機能が低下してきたので、少しお酒を控えていますが、 雄町だけは、どうしても飲んでみたいです。
今頃はメールの対応に追われているのではないかと推測しているので すが、かまわずメールを送ることにします。
＃米鶴の雄町、ありがとうございました。 早速のんでみましたが、これ、うまいですね。甘さ、辛さのバランス がよく、濃厚で生酒特有の舌にざらつく感じがかなり心地よいです。
お詫びといってはなんですが、雄町を２種類（上喜元 純米吟醸 雄町）、 （米鶴 うきたむ雄町 無濾過純米吟醸生酒）飲んでみたときの感想など。
上喜元の方は、確かに上喜元らしいのですが、雄町らしさ（うまくいえ ませんが、柔らかいふくらみというか、山田の筋の通ったところとまた 違った良さ）に欠けているかなという気がしました。ぬる燗にしてみて も、中から違った面がでて来なくて、ふくらみに欠けるという印象は変 わりませんでした。米鶴のほうは、いかにも雄町という感じで、とても 気に入りました。実によく味が乗っていて、ふくらみがあって非常に良 いです。
ぬる燗も試したかったのですが、後輩の部屋でサッカー見なが ら飲んでいたら無くなってしまって試せなかったのが残念なんですが。 （イラン戦では無くて、カザフスタン戦の時ですが。結局、ヨーロッパ のリーグ戦のビデオを３試合位その後見て、気がついたら４時でした。）
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