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米鶴 うきたむ 雄町 無濾過本生 純米吟醸 限定品
米鶴 うきたむ 雄町 無濾過本生
お待たせしました! 2010年の幸水は9月7日付近から出荷開始です
720mlは完売です! 1800mlのみ在庫がございます。おすすめです。
バランスを重視した、飲みやすさの中に味わいが光る雄町
米鶴 うきたむ 雄町 無濾過本生
純米吟醸 限定品
純米吟醸 限定品
通好みの酒米雄町を巧みに醸す...雄町という米はよく難しい米だと言われます。造るのも難しければ飲み手によ ってはなかなかその良さが伝わらない米とも言われてます。 米鶴・上喜元など はそのなかでも毎年安定して醸造を行っています。穏やかな香りと膨らみのあ る味わい。 米鶴の酒に共通してある「上品さ」とそれに加えて「濃厚な酒の味」が楽しめます。 バランスのとれた上品さ、旨みを引き出すために飲むときは冷やしすぎにご注意下さい香りも、バナナのような甘さを感じる位で、それほど強くありません。 味は、甘くなく、どちらかと言うと、味が濃いと言う方が適しているかも知れません。 甘味に関しては、多分何杯か飲み続けて、口が飽きてきた所で、多少ぬるくなった状態にやや重さ(飲みごたえ)を感じます。しっかりとした酒質です。 室温程度に温度が上がってからの味の広がりが良かったので是非試してみたい所です。(^-^) |
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このお酒の成分
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補足情報
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米鶴 うきたむ 雄町 無濾過本生
純米吟醸 限定品の感想
全部で3件の感想があります。
1998年 6月10日
この所、ただ読むだけで、メールを出せなくてすみません。 いつも元気そうで何よりです。
お酒にはまるようになったのが、この雄町だったので 雄町の味は忘れないし、今でも雄町が一番好きなお酒です。 最近、肝機能が低下してきたので、少しお酒を控えていますが、 雄町だけは、どうしても飲んでみたいです。
お酒にはまるようになったのが、この雄町だったので 雄町の味は忘れないし、今でも雄町が一番好きなお酒です。 最近、肝機能が低下してきたので、少しお酒を控えていますが、 雄町だけは、どうしても飲んでみたいです。
1998年 4月27日
今頃はメールの対応に追われているのではないかと推測しているので すが、かまわずメールを送ることにします。
＃米鶴の雄町、ありがとうございました。 早速のんでみましたが、これ、うまいですね。甘さ、辛さのバランス がよく、濃厚で生酒特有の舌にざらつく感じがかなり心地よいです。
＃米鶴の雄町、ありがとうございました。 早速のんでみましたが、これ、うまいですね。甘さ、辛さのバランス がよく、濃厚で生酒特有の舌にざらつく感じがかなり心地よいです。
1997年 11月19日
お詫びといってはなんですが、雄町を２種類（上喜元 純米吟醸 雄町）、 （米鶴 うきたむ雄町 無濾過純米吟醸生酒）飲んでみたときの感想など。
上喜元の方は、確かに上喜元らしいのですが、雄町らしさ（うまくいえ ませんが、柔らかいふくらみというか、山田の筋の通ったところとまた 違った良さ）に欠けているかなという気がしました。ぬる燗にしてみて も、中から違った面がでて来なくて、ふくらみに欠けるという印象は変 わりませんでした。米鶴のほうは、いかにも雄町という感じで、とても 気に入りました。実によく味が乗っていて、ふくらみがあって非常に良 いです。
ぬる燗も試したかったのですが、後輩の部屋でサッカー見なが ら飲んでいたら無くなってしまって試せなかったのが残念なんですが。 （イラン戦では無くて、カザフスタン戦の時ですが。結局、ヨーロッパ のリーグ戦のビデオを３試合位その後見て、気がついたら４時でした。）
上喜元の方は、確かに上喜元らしいのですが、雄町らしさ（うまくいえ ませんが、柔らかいふくらみというか、山田の筋の通ったところとまた 違った良さ）に欠けているかなという気がしました。ぬる燗にしてみて も、中から違った面がでて来なくて、ふくらみに欠けるという印象は変 わりませんでした。米鶴のほうは、いかにも雄町という感じで、とても 気に入りました。実によく味が乗っていて、ふくらみがあって非常に良 いです。
ぬる燗も試したかったのですが、後輩の部屋でサッカー見なが ら飲んでいたら無くなってしまって試せなかったのが残念なんですが。 （イラン戦では無くて、カザフスタン戦の時ですが。結局、ヨーロッパ のリーグ戦のビデオを３試合位その後見て、気がついたら４時でした。）
このお酒のキーワード
1800ml 3,000〜4,999円
コストパフォーマンス重視
フルーティな香り
冷た～くヒヤして
初めての吟醸酒
夏の酒
春の酒
生酒
米鶴
純米吟醸
飲みごたえのある酒
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