フレッシュ感たっぷり! 新酒しぼりたて

フレッシュ! 槽前・しぼりたての酒

一月から二月にかけて酒蔵は高級酒の華やかな香りに包まれます。寒造りの真っ最中その酒蔵から一足早くしぼりたての生酒が到着いたしました。今年は大雪と寒波の影響でお酒の仕込みは少し遅れ気味です。

ですが、暖冬よりは寒い方が酒造りには適していますので、酒質は上々。極寒の寒さの中、蔵人達の活気と息づかいが酒質に反映されています。

酸味がありフレッシュで爽やかなしぼりたて生酒です。無濾過や本生のお酒が多いので保管は必ず冷蔵で、やや低めの温度で飲むのがお薦めです!

新酒しぼりたてのお酒一覧

初孫 純米吟醸 おりがらみ生原酒 限定品 2008年第22回木川屋オリジナル頒布会に登場した、あの初孫のおりがらみが帰ってきました。 720ml 1,575円 完売 1800ml 3,150円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 17.5%		初孫 特別純米 赤魔斬 生原酒 限定品 通常の魔斬と比べて価格はほんの僅かの差しかありません。蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。 1月 25日付近入荷予定 720ml 1,313円 本 1800ml 2,625円 本	原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +10 酸度 1.5 アルコール 17.5%
出羽桜 大吟醸 本生 フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸の季節限定本生。 720ml 3,465円 本	原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +6 酸度 1.2 アルコール 15.7%		出羽桜 桜花吟醸 本生 出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。この商品は本生になります。 300ml 567円 本 720ml 1,386円 本 1800ml 2,835円 本	原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 15.5%
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生 たった一度の出荷のにごり本生。飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。 720ml 1,550円 本 1800ml 3,100円 本	原料米 美山錦・雪化粧 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 16～17%		出羽桜 純米吟醸 DEWA33 無濾過生原酒 発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。冬期間は出羽桜の商品の中では唯一の無濾過生原酒が登場します。 720ml 1,575円 本 1800ml 3,150円 本	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.5 アルコール 16.5%
出羽桜 純米 一耕 サラリとした口当たりのスッキリ純米酒。冷やでもぬる燗でも楽しめます。定番酒にしているリピーターの多い酒です。 1本あたり5円が東日本大震災の義援金になります。 720ml 1,181円 本 1800ml 2,499円 本 本生 限定品 2,704円 本	原料米 美山錦・ハナヒカリ 精米歩合 53% 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 15.5%		出羽桜 本醸造 春の淡雪 本生 スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。飲みやすくて日常酒にされている方も多い定番人気品。 720ml 1,071円 本 1800ml 2,326円 本	原料米 雪化粧 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酸度 1.3 アルコール 15.2%
東北泉 純米 しぼりたて本生 仕込1号 出羽燦々 限定品 フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は出羽燦々。 720ml 1,418円 本 1800ml 2,835円 本	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.8 アルコール 16.4%		栄光冨士 純米吟醸 生貯蔵 限定品 熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸本生。冷たくヒヤして美味しいお酒です。 720ml 2,100円 本	原料米 山田錦20%・美山錦80% 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 15.5%
米鶴 盗み吟醸 しぼりたて本生 生酒特有の甘味をともなった麹香と軽くキレのよい吟醸造りで冷たくヒヤして飲むのがお薦めです。 720ml 1,050円 本 1800ml 2,100円 本	原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +3〜+5 酸度 1.0 アルコール 14.0%		米鶴 吟醸 三十四号仕込 限定品 杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの吟醸酒です。フレッシュで軽快な味が楽しめます。 2月10日入荷予定 1800ml 2,625円 本