搾ったまま火入れ無し! 酵母が生きている生酒【山形の地酒専門店木川屋】

保管は必ず冷蔵です

搾ったまま火入れ無し! 酵母が生きている生酒

酒田醗酵
みちのく山形のどぶろく
雪化粧

米・水・酵母を山形県産にこだわり、丁寧に醸した大人気の甘口どぶろく。なめからな飲み口でスパークリングワイン風の味わい。発送は必ず冷蔵便になります。

300ml 800円完売
720ml 1,600円完売
生 600ml 1,450円完売

原料米	契約栽培雪化粧・出羽燦々
アルコール	12〜13%

初孫純米吟醸
おりがらみ生原酒
限定品

2008年第22回木川屋オリジナル頒布会に登場した、あの初孫のおりがらみが帰ってきました。

720ml 1,575円完売
1800ml 3,150円完売

原料米	出羽燦々
精米歩合	55%
日本酒度	+3
酸度	1.5
アルコール	17.5%

初孫特別純米
赤魔斬生原酒
限定品

通常の魔斬と比べて価格はほんの僅かの差しかありません。蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。

720ml 1,313円完売
1800ml 2,625円完売

原料米	美山錦
精米歩合	55%
日本酒度	+10
酸度	1.5
アルコール	17.5%

初孫吟醸生

フルーティな香り、米の芯をやさしく醗酵させたマイルドな味わいです。アルコール度数が14度台と低いので非常に飲みやすい酒です。

300ml 437円本

上喜元純米吟醸
酒和地にごり本生

ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。

720ml 1,365円完売
1800ml 2,730円完売

原料米	美山錦
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.4
アルコール	16.5%

上喜元特別純米
夢錦限定品

香りのボリュームはそれほど強くないので、何か食べながらでも楽しめる飲み飽きしない純米酒です。

720ml 1,365円完売
1800ml 2,730円完売

本生720ml 1,365円完売
本生1800ml 2,730円完売

原料米	夢錦
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.5
アルコール	16%

上喜元翁(おきな)

コストパフォーマンス抜群。地元出荷のみの限定品です。香り高いお酒がお好きな方向けです。

720ml 977円完売
1800ml 2,100円完売

アルコール

15～16%

出羽桜大吟醸
本生

フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸の季節限定本生。

720ml 3,465円本

原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+6
酸度	1.2
アルコール	15.7%

出羽桜桜花吟醸
本生

出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。この商品は火入れになります。

300ml 567円本
720ml 1,386円本
1800ml 2,835円本

原料米	美山錦
精米歩合	50%
日本酒度	+5
酸度	1.2
アルコール	15.5%

出羽桜桜花吟醸
さらさらにごり本生

たった一度の出荷のにごり本生。飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。

720ml 1,550円完売
1800ml 3,100円完売

原料米	美山錦・雪化粧
精米歩合	50%
日本酒度	+5
酸度	1.2
アルコール	16～17%

出羽桜吟醸
にごりとび六

ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です。

300ml 630円本
720ml 1,500円本

原料米	美山錦・雪化粧
精米歩合	50%
日本酒度	-3
酸度	1.5
アルコール	15.5%

出羽桜純米吟醸
DEWA33 本生

発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。出羽桜のあらたな定番人気酒になりました。

720ml 1,428円本
1800ml 2,909円本

原料米	出羽燦々
精米歩合	50%
日本酒度	+4
酸度	1.5
アルコール	15.5%

出羽桜純米吟醸
DEWA33
無濾過生原酒

発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。冬期間は出羽桜の商品の中では唯一の無濾過生原酒が登場します。

720ml 1,575円完売
1800ml 3,150円完売

原料米	出羽燦々
精米歩合	50%
日本酒度	+4
酸度	1.5
アルコール	16.5%

出羽桜本醸造
春の淡雪本生

スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。飲みやすくて日常酒にされている方も多い定番人気品。

720ml 1,071円本
1800ml 2,326円本

原料米	雪化粧
精米歩合	60%
日本酒度	+8
酸度	1.3
アルコール	15.2%

出羽桜桜花吟醸
本生

出羽桜を全国区に押し上げた牽引役の酒です。フルーティで華やかな香りの辛口吟醸。

300ml 567円本

出羽桜吟醸
夏祭りとび六

ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です。

300ml 630円本

出羽桜本醸造
春の淡雪本生

口当たりがよくサッパリとした薄にごりの本醸造。キレがよくするすると飲めてしまう酒です。

300ml 444円本

東北泉大吟醸
芳(かおり) 本生

東北泉の市販大吟醸の最高級酒。飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。期間限定本生バージョンです。

1800ml 7,140円入荷待ち

原料米	山田錦
精米歩合	35%
日本酒度	+5
酸度	1.1
アルコール	16.8%

東北泉純米吟醸
瑠璃色の海

雄町はおだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。販売店限定商品です。

720ml 2,625円本
1800ml 5,250円本

季節限定本生
720ml 2,625円完売

原料米	雄町
精米歩合	45%
日本酒度	+3
酸度	1.7
アルコール	16.2%

東北泉純米山田錦

精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。兵庫県産を100%使用。

720ml 1,785円本

原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.5
アルコール	15.5%

東北泉純米
雄町辛口
木川屋特注品

ほどよい辛さと米の甘味。バランスのとれた飲み口のよい辛口原酒。頒布会で大好評のため再販売です!

720ml 1,575円本
1800ml 3,150円本

季節限定本生
720ml 1,575円完売
1800ml 3,150円完売

原料米	雄町
精米歩合	55%
日本酒度	+8
酸度	1.5
アルコール	17.7%

東北泉純米
しぼりたて本生仕込1号
出羽燦々限定品

フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は出羽燦々。

720ml 1,418円完売
1800ml 2,835円完売

原料米	出羽燦々
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.8
アルコール	16.5%

東北泉純米
しぼりたて本生仕込2号
美山錦限定品

フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は美山錦。

720ml 1,418円完売
1800ml 2,835円完売

原料米	美山錦
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.8
アルコール	16.5%

栄光冨士大吟醸
古酒屋のひとりよがり
袋吊り雫酒

究極のひとりよがり、雫酒。通常でも贅沢な大吟醸をさらに贅沢な雫採りで採取。超限定品です。

720ml 5,250円本

原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+4
酸度	1.0
アルコール	16.8%

栄光冨士純米吟醸
本生限定品

熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸本生。冷たくヒヤして美味しいお酒です。

720ml 2,100円完売

原料米	山田錦20%・美山錦80%
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.3
アルコール	15.5%

栄光冨士本醸造
なまいき

協会10号酵母を得意とする栄光冨士らしく吟醸ではなく味を重視した本醸造を小さなビンに入れました。酒通にもお楽しみ頂ける本醸造です。

300ml 441円本

米鶴盗み吟醸
しぼりたて本生

生酒特有の甘味をともなった麹香と軽くキレのよい吟醸造りで冷たくヒヤして飲むのがお薦めです。

720ml 1,323円完売
1800ml 2,520円完売

原料米	美山錦
精米歩合	55%
日本酒度	+3〜+5
酸度	1.2〜1.4
アルコール	16.0%

米鶴うきたむ雄町
無濾過本生純米吟醸
限定品

すっきりさっぱりとした飲みやすいバランスのとれた雄町。季節限定の本生です。飲み口のよいお薦め品!

1800ml 3,150円完売

原料米	備前雄町
精米歩合	50%
日本酒度	+1〜+3
酸度	1.5〜1.6
アルコール	17.0%

米鶴米の力純米
亀粋 (きっすい)

清涼感のある味が特徴で、手頃な価格で米鶴の自信作「亀粋」で醸した酒が楽しめます。コストパフォーマンスは抜群です。

1800ml 2,520円本

生原酒限定品
1800ml 2,730円完売

原料米	亀粋
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.3
アルコール	15.0%

米鶴米の力純米
亀の尾

漫画「夏子の酒」のモデルにもなった庄内が産んだ傑作米。亀の尾特有の甘味をともなった美しい香おりが楽しめます。

1800ml 2,415円本

原料米	亀の尾
精米歩合	50%
日本酒度	+4
酸度	1.4
アルコール	15.0%

米鶴特別純米
しぼりたて生
限定品

フレッシュさとやわらかい旨味が調和したお薦め純米酒生原酒。限定品です。

720ml 1,365円完売
1800ml 2,625円完売