東北泉・とうほくいずみ

トップページ »  東北泉
山形県遊佐町 合資会社 高橋酒造店
東北泉・とうほくいずみ

蔵元の吟醸酒を当店が初市販化

東北泉 外観東北泉は日本海の港町、山形県酒田市の北、遊佐町吹浦(ゆざまちふくうら)に位置します。山形を代表する雄大な山、鳥海山の伏流水を使い、特定名称酒を中心に醸造を行っております。

東北泉の大吟醸(当時で言えば吟醸酒)を初めて市販したのは当店でした。昭和50年台前半の話です。私がこの仕事を継ぐずっと以前から付き合いのある蔵元になります。


東北泉 醪その当時は、上喜元と同じく、吟醸酒という名前での発売でした。当時は級別全盛の時代で、吟醸酒という言葉自体全く知られていませんでした。

市販をする場合は国の監査を通さないと二級酒扱いとなるため、蔵元を代表するような大吟醸であっても、市販時は二級酒としての市販となりました。

新しい体制で再出発した東北泉

東北泉 斗ビン近年になり、社長が交替し、また杜氏も交替し蔵元の体制が一新されました。頒布会での採用を皮切りに、常時在庫品として東北泉のラインナップを拡充していきます。

新杜氏の神(じん)氏は、東北泉で10年以上の酒造りをされていますが、平成15年(H14BY)より杜氏に就任し、就任した最初の年から鑑評会での金賞受賞を達成しています。今後がますます注目される蔵元です。

鳥海山の伏流水を使い、やわらかく美しい酒を醸す銘醸蔵、それが東北泉です。

文: 有限会社 木川屋商店 Web通販担当 高橋 修一 

> 2006年2月17日 東北泉 蔵見学

東北泉

東北泉

東北泉・とうほくいずみの取扱商品一覧

東北泉の特長である淡麗な飲み口。冷たく冷やして楽しめる美山錦の雫採りです。美山錦を贅沢に使用したお酒です。
人気商品 超限定品 初心者もOK
720ml 3,465円

地酒 山居倉庫 純米大吟醸 美山錦 吊雫原酒
原料米 美山錦
精米歩合 40%
日本酒度 +5
酸度 1.5
アルコール 16.5%
第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)。ほんのりと上品な甘口で、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。
限定品 初心者もOK
720ml 1,470円

地酒 山居倉庫 純米吟醸 東北泉
原料米 山形酒86号(出羽の里)
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アルコール 16.5%
清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。それが大吟醸斗瓶囲です。東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
おすすめ品 超限定品
720ml 5,145円
1800ml 10,290円

20BY
1800ml 10,815円

東北泉 大吟醸 斗瓶囲 金賞受賞酒 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 18~19%
清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。文句無しのコストパフォーマンス! あの斗瓶囲いの中取りの大吟醸です
超限定品
1800ml 5,250円 完売
東北泉 大吟醸 槽垂れあらばしり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 18~19%
東北泉の市販大吟醸の最高級酒。飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。
人気商品 限定品
720ml 3,570円
1800ml 7,140円

東北泉 大吟醸 芳(かおり)
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5
酸度 1.1
アルコール 16.8%
東北泉の市販大吟醸の最高級酒。飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。期間限定本生バージョンです。
人気商品 限定品
1800ml 7,140円 入荷待ち
東北泉 大吟醸 芳(かおり) 本生
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5
酸度 1.1
アルコール 16.8%
コクと香りのバランスがとれた大吟醸です。雄町を語るなら一度は飲んでおきたい大吟醸です。
人気商品 酒通向け
720ml 2,625円
1800ml 5,250円

東北泉 大吟醸 雄町
原料米 雄町
精米歩合 45%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 16.8%
しっかりした味わいと美しい吟醸香り。コストパフォーマンス抜群の販売店限定商品です。
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,680円
1800ml 3,360円

東北泉 吟醸 色好い返事 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酸度 1.2
アルコール 15.5%
雄町はおだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。販売店限定商品です。
人気商品 限定品 酒通向け
720ml 2,625円
1800ml 5,250円

季節限定本生
720ml
2,625円 完売

東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海
原料米 雄町
精米歩合 45%
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 16.2%
お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。
限定品 初心者もOK
720ml 1,575円
1800ml 2,940円

東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品
原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.4
アルコール 16.5%
精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。兵庫県産を100%使用。
おすすめ品 お買い得商品 初心者もOK
720ml 1,785円

東北泉 純米山田錦
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 15.5%
ほどよい辛さと米の甘味。バランスのとれた飲み口のよい辛口原酒。頒布会で大好評のため再販売です!
人気商品 お買い得商品 超限定品
720ml 1,575円
1800ml 3,150円

季節限定本生
720ml 1,575円 完売
1800ml 3,150円 完売

東北泉 純米 雄町 辛口 木川屋特注品
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +8
酸度 1.5
アルコール 17.7%
価格以上のものをこの酒からは感じられます。おだかやかな香り非常にマイルドな口当たり。定評ある東北泉の雄町を使った酒です。
お買い得商品 初心者もOK
720ml 1,365円

東北泉 特別純米 ちょっと雄町
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 15.5%
やさしい甘味をともなって、やわらかくふくらむ味が特徴で、どなたにでも安心してお薦めできるお酒です。
季節限定品
1800ml 2,730円 完売
東北泉 純米 出羽の里 秋上がり 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール 16.2%
旨味と香りが非常によくバランスした絶妙な純米に仕上がっています。杜氏自信の1本です。
季節限定品
1800ml 2,940円 完売
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
原料米 八反錦(広島県産)
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.7
アルコール 16.5%
フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は出羽燦々。
季節限定品
720ml 1,418円 完売
1800ml 2,835円 完売
東北泉 純米 しぼりたて本生 仕込1号 出羽燦々 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.8
アルコール 16.5%
フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は美山錦。
季節限定品
720ml 1,418円 完売
1800ml 2,835円 完売
東北泉 純米 しぼりたて本生 仕込2号 美山錦 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.8
アルコール 16.5%


味わいで選ぶ
ボタン淡麗辛口
ボタンお薦めの辛口
ボタン飲みごたえのある酒
ボタンやさしい甘口
ボタンフルーティな香り
ボタン割水無しの原酒
ボタン通も満足の熟成酒
飲み方で選ぶ
ボタン冷た〜くヒヤして
ボタン食事と一緒に
ボタン初めての吟醸酒
ボタン常温保管OK
ボタンコストパフォーマンス重視
こだわりの酒
ボタン木川屋オリジナル地酒頒布会
ボタン幻の米、亀の尾
ボタン最高級の吊雫原酒
ボタン鑑評会出品酒
ボタン入手困難な銘酒
ボタンファーストクラス大吟醸
銘柄で選ぶ
ボタン蔵元早見表
地酒 山居倉庫 お薦め
ボタン初孫・砂潟
ボタン上喜元
ボタン出羽桜
ボタン東北泉
ボタン清泉川
ボタン栄光冨士
ボタン楯野川
ボタン麓井
ボタン米鶴・うきたむ
ボタン菊勇・三十六人衆
ボタン大山
ボタン鯉川
ボタン松嶺の冨士
ボタン奥羽自慢
ボタン羽前白梅
ボタン樽平 住吉
ボタン花羽陽
ボタンくどき上手
製法で選ぶ
ボタン大吟醸
ボタン吟醸
ボタン本醸造
ボタン本生・生酒
ボタン純米大吟醸
ボタン純米吟醸
ボタン純米
ボタンにごり酒
山形の本格焼酎
ボタン山形の焼酎
酒蔵の梅酒
ボタン本格的! 美味梅酒
人気の泡盛
ボタン千年の響
山形ワイン
ボタンタケダワイナリー
ボタンふるさと月山ワイン
ボタン高畠ワイナリー
厳選 輸入ワイン
ボタンスパークリングワイン
ボタン気軽なフランス赤ワイン
ボタン通を魅了してきたボルドー 赤
ボタン絶品 フランス白ワイン
ボタンイタリアワイン
お薦め特産品
ボタン木川屋の本格甘酒 お薦め
ボタン厳選さくらんぼ
ボタン木川屋のだだちゃ豆
ボタン木川屋の冷凍だだちゃ豆 お薦め
ボタン木川屋の蔵人米
ボタンなめらか庄内柿
ボタン木川屋の刈屋梨
ボタン木川屋のラ・フランス

ボタン一霞温海かぶ漬け
ボタン天然山ぶどう原液
ボタン酒田の塩納豆
ボタン味付玉こんにゃく
ボタン木川屋の酒粕
ボタン絶品! 酒田のむきそば
ボタン栄養満点 黒豆甘煮缶詰
本物の味 調味料
ボタン三河みりん(愛知)
ボタン千鳥酢(京都)
ボタン九鬼山七胡麻油(三重)
ボタンかめびし醤油(香川)
ボタン自然海塩 酒屋の塩(山口)