楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 出羽燦々

角のとれた旨さ、熟成による旨味

山形県を代表する酒米「出羽燦々(でわさんさん)」を40%まで高精白して贅沢に醸した純米大吟醸です。原料米は全て契約農家の米のみを使用し、自社の精米機にて丁寧に精米されました。

やや黄味がかった色合いはじっくり味乗りするまで熟成を重ねた証。香りはやや甘味をともなった特有の熟成香がありますが、口当たりはとてもマイルドです。

楯野川の酒の中にしては骨太でコクのあるタイプになりますが、けして飲みづらい印象はありません。

飲み頃の温度にご注意を

このお酒は冷たくしすぎるとギスギスした味に感じがちです、温度は冷やしすぎずに常温に近い温度にして召し上がり下さい。

ちょっと通な方は少しだけ温度を上げてみるのも面白いと思います。

一杯目よりも二杯目、三杯目と繰り返しのみたくなるお酒です。

　このお酒の成分

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	夏期冷蔵
化粧箱	専用化粧箱入り
在庫	ほぼ常時
発送	夏期クール便