楯野川 純米大吟醸 直汲み生 限定品

トップページ »  楯野川(楯の川) 子宝リキュール  »  楯野川 純米大吟醸 直汲み生 限定品
山田錦で仕込んだもろみを上槽後、一切手を加えずにそのまま瓶詰めした生酒
楯野川 純米大吟醸 直汲み生 限定品
限定品 初心者もOK

甘くて軽い楯野川らしい軽快な酒

50%まで磨いた山田錦で仕込んだもろみを上槽後、一切手を加えずにそのまま瓶詰めした生酒です。

しぼった直後の新鮮な風味をそのままに、山田錦らしい豊かな味わいと、楯野川の特徴の一つである綺麗で穏やかな香りを表現いたしました。

この時期にしか味わえない季節限定商品です。

直汲み(じかぐみ)について

直汲みというと、醪(もろみ)を搾る圧搾機(あっさくき)から出てくるお酒を直に瓶詰したかのようにとられてしまうかもしれませんが、そうではありません。

もしそんなことを本当にしてしまったら酒税法違反になってしまいます。(笑)

搾りが終わった酒は、必ずタンクに貯蔵されどのくらいの量が出来たのか管轄の税務署に申告を行います。もちろん酒税の計算が必要なためです。

タンクに関しても酒蔵で使用しているタンクは全て検定を受けてどのくらいの量が入るものなのか、タンクメーカーの仕様だけでなく実際に水を入れて計測して認定を受けたものを使用します。

それにたとえ生の原酒のお酒だとしても、瓶詰を行う前に澱引きやフィルターろ過(にごりを取り除く)などを行います。

なので、直汲みといってもじかに槽口(ふなぐち・圧搾機から搾られたお酒が出てくる出口)から直接ビン詰めすることはあり得ないのです。

直汲みの定義はメーカーによってかなり曖昧ですが、一番多いのは搾った後に間をできるだけ空けないですぐに瓶詰めした新鮮な酒という意味合いで使用しているケースが多いようです。

楯野川 純米大吟醸 直汲み生 限定品

楯野川 純米大吟醸 直汲み生 限定品

このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形KA、協会1801
日本酒度 -2
酸度 1.5
アルコール 16〜17%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 冷たい 飲み頃温度 やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途108円 1800ml 別途162円
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨

720ml 1,944円 完売
1800ml 3,672円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円


同じジャンルのお酒を探す

1800ml 3,000〜4,999円   720ml 1,500〜1,999円   やさしい甘口   冬の酒  
冷た~くヒヤして   初めての吟醸酒   楯野川(楯の川) 子宝リキュール   生酒  
純米大吟醸   軽く飲みやすい酒  




人気酒ベスト10
第一位第41回木川屋 特注地酒頒布会
16,686円から
第二位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第三位大山 純米吟醸 立春 朝搾り限定品
1,620円から
第四位出羽桜 純米吟醸 樽生原酒 特注品
1,860円
第五位上喜元 純米大吟醸 初春の夢 特注品
3,000円から
第六位地酒山居倉庫 吊雫原酒 雪女神
3,564円
第七位羽前白梅 純米吟醸 俵雪 限定品
1,728円から
第八位地酒 山居倉庫 吊雫原酒 亀の尾
3,564円
第九位初孫 港月 庄内地区限定品販売品
1,004円から
第十位上喜元 純米吟醸 きたしずく 特注品
1,512円から
やまと桜 金賞酒
頒布会でも大好評だった超お得な大吟醸金賞受賞酒
こだわり石鹸
2017年秋頒布会
2018年も美味しいお酒を楽しみましょう! 大好評企画会員募集開始
2017-2018 冬の限定酒
この冬イチオシの季節限定品を取り揃えました! 今後も入荷します
2017-2018 木川屋お薦め冬のギフト みちのく山形のどぶろく
どぶろくフェスタで大賞受賞 の日本一のどぶろくです。大人気御礼
2013年 お薦め冬の限定酒
初孫 誕生についに写真ラベルサービスが登場! 木川屋オリジナルです



これは旨い! 今が旬の酒
初孫 港月(こうげつ) 生詰 庄内地区限定販売品
初孫 港月 生詰 庄内地区限定販売品
スッキリとした後味で、冷やから常温までOK。庄内地区のみ限定販売。
720ml 1,004円
1.8L 2,160円
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒<br>木川屋特注品
出羽桜 純吟 無濾過
樽生原酒 特注品

木川屋だけのオリジナル。超贅沢な無濾過 樽生原酒。350本限定です。
720ml 1,860円
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生
羽前白梅 純米吟醸
俵雪しぼりたて

白梅の人気酒。搾ってそのままの状態に限りなく近いお酒。売切間近です!
1.8L 3,240円
大山 純米吟醸 立春朝搾り 山形県限定出荷
大山 純米吟醸 立春朝しぼり
2月4日に搾った酒を即日出荷する究極のしぼりたて。
720ml 1,620円
1.8L 3,240円
上喜元 純米 出羽の里
上喜元 純米
出羽の里

コストパフォーマンス抜群。冷やして温めて普段飲みに最適です。
720ml 1,080円
1.8L 2,160円
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
幻の酒を定価で販売。正規特約店ですのでお酒は蔵元直送品です。
1.8L 6,264円
三十六人衆 大吟醸 雫採り 限定品
三十六人衆 大吟醸 雫採り 限定品
特約店のみに出荷される三十六人衆シリーズの最高峰の酒
720ml 5,400円
出羽桜 しぼりたて生原酒 純米 出羽の里 限定品 <br>IWC2016 チャンピオン・サケ受賞記念
出羽桜 出羽の里
生原酒 限定品

IWC2016で世界一になったことを記念して出荷されるしぼりたて生原酒
720ml 1,512円
杉勇 純米 初しぼり 生原酒 季節限定品
杉勇 純米 初しぼり 季節限定品
杉勇の良心が光る手頃に楽しめる生原酒。
720ml 1,363円
1.8L 2,592円
酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦<br>熟成限定品
酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品
大人気の大吟醸どぶろくの熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。
720ml 2,600円
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
みちのく山形のどぶろく 雪化粧
発売以来大人気、丁寧に醸した本物のどぶろく
300ml 930円
720ml 1,850円
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2018年 木川屋特注品
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2018年
木川屋が自信を持ってお薦めする年末年始に向けた超限定純米大吟醸
720ml 3,000円
1.8L 6,000円