トップページ »
杉勇
»
杉勇 雄町生もと山卸純米原酒
GW期間中の営業日のお知らせ
・新橋本店 4/22〜5/11まで無休営業
・山居倉庫店 無休営業
・みなと市場店 4/25〜5/7まで営業
2024年は三店舗ともGW期間中は無休営業いたします。
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。
雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞!
杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 限定品
雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞受賞!
8月1日に開催された「第14回 雄町サミット歓評会」の
審査で純米酒の部で優等賞受賞しました。
今回で第12回から3回連続の優等賞受賞となります。
春に、しぼりたて生原酒として発売し、ご好評を頂いていたお酒ですが、
おがげ様で火入れ品でも高い評価をいただくことができました。
生もと仕込みによるしっかりとした酒造り
現在市場に流通している酒の99%以上は速醸もとによる酒造りです。速醸もとは読んで字のごとく「速く醸す」ことが
できる酒母の育成方法です。
具体的には、予め用意した乳酸を添加してまうことで、早く酒母を育成する方法です。
これに対して昔ながらの自然の力による酒母の育成がこの生もと(きもと)仕込みです。
山卸生もと仕込みによる雄町ならではの味の膨らみと、協会701号酵母が生み出す上品な果物香と
ふくらみのある酸、そして杉勇ならではの芯のあるしっかりした味わいが調和した酒です。
温度を選ばずに楽しめる酒です。
食事の邪魔をしない穏やかな香りで、和食を中心に料理との相性も抜群です。
数量限定ですので品切れの際はご容赦下さい。
|
|
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。 |
このお酒の成分
原料米 |
雄町 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
協会701号酵母 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
17.0% |
|
補足情報
飲み頃温度 |
|
保管方法 |
冷暗所 |
化粧箱 |
別売 |
在庫 |
限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 |
普通便 |
|
2023:08:21:00:00:00
720ml
1,544円
完売
1800ml
2,970円
完売
〈お酒に合うおつまみはこちら〉
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
杉勇 雄町生もと山卸純米原酒の感想
全部で2件の感想があります。
2017年 11月15日
いつもお世話になり有難うございます。
11月の頒布会の発送に以下の酒の同積載お願いできますでしょうか?
杉勇 生酛山卸雄町純米原酒 720ml✖️3本(1800mlの在庫があれば1800ml✖️3本に変更お願いします)
どうぞよろしくお願いいたします。
2016年 10月26日
雄町で山卸は非常に興味があります。 生酒とは違うどっしりとした純米になるのでしょうか、、、
楽しみです。
よろしくお願いします。
同じジャンルのお酒を探す
入手困難な銘酒
割り水なしの原酒
本物の燗酒
杉勇
純米
賞に輝いた酒達
食事と一緒に
飲みごたえのある酒
-
松嶺の富士 家紋ラベル 純米 出羽の里 にごりざけ生 限定品
1,210円
から
-
山川光男 2024 はる
2,200円
から
-
酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神
2,500円
から
-
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
1,705円
から
-
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
980円
から
-
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 LOVE MOUNTAIN
2,200円
から
-
米鶴 純米 かすみ酒 限定品
1,599円
から
-
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品
2,200円
から
-
栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み
1,595円
から
-
上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品
1,650円
から
-
清泉川 白麹仕込み純米吟醸 澄澪華(すみればな) 限定品
1,650円
から
-
上喜元 純米吟醸 八反 生もと 無濾過生原酒 限定品
1,733円
から
-
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 限定品
1,650円
から
-
米鶴 KAZE HIKARU 純米吟醸生酒 限定品
1,760円
から
-
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
1,650円
から
|
|