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地酒 山居倉庫 純米吟醸 奥羽自慢
きめ細やかで軽快な味わい。酒通にたいへん好評な純米吟醸です
地酒 山居倉庫 純米吟醸 奥羽自慢
丁寧な手作りが感じられる芯の通った酒精米歩合が50%。つまり本来であれば純米大吟醸を名乗れるこの酒ですが、純米吟醸としてこの価格で販売いたします。 造りの規模は小さくとも丁寧に丁寧に醸すことで鑑評会でも入賞常連蔵の奥羽自慢。その奥羽自慢の良心が感じられる純米吟醸です。 酸度がやや高く、太い味に感じますがバランスは良く、飲み飽きしない素朴な味を感じさせます。 難しいとされる酒造好適米、「京の華」を醸しきる技術はこの酒にも生きています。 |
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このお酒の成分
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補足情報
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地酒 山居倉庫 純米吟醸 奥羽自慢の感想
全部で1件の感想があります。
2011年 11月 3日
昨日、奥羽自慢の純米大吟 京の華の4合瓶が届き、
試飲しました。大変味が気に入りました。もう廃業する
蔵だそうで、また手に入れたいと思いました。ただ今週
取り寄せしたばかりで、すぐには取り寄せというわけに
もいかないので、相談です。
このお酒のキーワード
720ml 1,000〜1,499円
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