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地酒 山居倉庫 純米大吟醸 清泉川
米の旨味が味わえるコクのある酒
地酒 山居倉庫 純米大吟醸 清泉川
米の旨味が味わえるコクのある酒昭和53年に長野県農業試験場が開発した美山錦。 現在では山形県の主力の酒米は出羽燦々ですが、美山錦は山形県では出羽燦々が登場するまでは主力の酒造好適米でした。 また出羽燦々の親にあたる品種でもあります。 亀の尾や京の華と比較するとやや香りはおだやかですが、味にふくらみがあり非常に旨味の多いコクのある純米大吟醸です。 濃醇で酸味がある太い味わいですが、40%の高精白と吟醸造りに長けた蔵元の力で非常に上品にまとまっている逸品です。 |
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このお酒の成分
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補足情報
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地酒 山居倉庫 純米大吟醸 清泉川の感想
全部で1件の感想があります。
2001年 11月22日
こんにちは。いつも急ですみません！大丈夫でしょうか？宜しくお願いいたします。 追伸 「山居倉庫」楽しみにしています。
年内にもう一度行きたいのですが年明けになりそうです。
このお酒のキーワード
720ml 2,000〜2,999円
やさしい甘口
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春の酒
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純米大吟醸シリーズ
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