美しい香りと深みある味わい、風格のある純米大吟醸読み方は「ぎんがりんしょう」です。この酒は通常は品評会に出品するためにのみ毎年、別採り採集される酒です。 優雅で風格ある酒でフルーティで美しい香りが漂い、含み香も豊かな酒です。単なる淡麗辛口ではなく、コクと旨みも兼ね備えています。 貴重な雫採りの酒ですしぼり方は雫どりで、醪(もろみ)を酒袋に入れて、滴り落ちた雫だけを集めています。 この製法は採れる酒が極端に少なく、タンク1本仕込んで一升瓶で150本程度の本数しか採れません。 この酒は飲まれる際に温度が低すぎると香りがたたず本来の旨みがでませんので、冷やしすぎにはくれぐれもご注意下さい。 燗をつけるとやや甘味がまし酒が丸くなりますが、お燗を楽しむ場合はできるだけ低い温度の燗でどうぞ。 保管はもちろん冷蔵でお願いいたします。 |
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モンドセレクションにて最高金賞を受賞!
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このお酒の成分
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補足情報
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大山 純米大吟醸 吟雅凛匠 モンドセレクション最高金賞受賞酒の感想
全部で6件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2010年 7月13日
7月17日土曜日に、結婚を考えている彼女の両親のもとへ挨拶に行きます。
自分にゆかりのある「吟雅凛匠」を手土産として持参したいのですが、今からの注文で16日金曜日までにお届けいただくことは可能でしょう
か。
「大山 純米大吟醸 吟雅凛匠 1800ml」1本を考えています。
また、包装・のしをどのようにしたらいいのか分からないので、アドバイスいただけませんでしょうか。
よろしくお願いいたします。
2010年 5月19日
お世話になっております。八幡地区のDと申します。4月に吟雅凛匠を思い切って購入し、恩師に記念品として4/30に贈ったところ、5/1にモンドセレクションの最高金賞の報道がされ、本当に絶好のタイミングだったと思いました。本当に、木川屋さんで吟雅凛匠を買ってよかったと思いました。(一度は、実際に味わってみたいものです・・・)。現在、諏訪に単身赴任中ですが、酒田から諏訪に戻った諏訪の人曰く、酒田の酒の方がうまくて安い。木川屋さんに注文することもあると言ってました。毎日、諏訪地方の酒を飲み比べしてますが、諏訪で売っているお酒は、値段の割に味はそうでもない気がします。
今後もよろしくお願いいたします。
2007年 7月29日
この酒のような味(印象は、パンチがあり、濃厚、きつく酔う)を求めるには、酸味・日本酒度・アルコール度数で、どのようなお酒になるのでしょうか?
つまり、私が、何に驚いたか。。。原因が分かりません(^_^;)
きれいなだけの純米吟醸酒をお酒を飲みすぎたのでしょうか。初めてのタイプに思え、驚きました。
そちらのホームページでやっとこの銘柄を見つけましたが、値段でビックリ、自分用に楽しみには贅沢かと思い、木川屋さんの取り扱い商品を色々見ましたが、迷ってきました。
意見をお聞かせくだされば、それを参考に、手の届く(1.8で5000円までかなあ)ものを注文してみたいと考えています。
忌憚無いご意見を、宜しくお願い致します。
2006年 4月24日
以前に何度か注文させていただいている者です。
吟雅凛匠、美味し過ぎてまいっています。
なんとか28日までには送付いただければ幸いです。
宜しくお願いします。
2001年 4月30日
先日は注文のお酒の発送の手配を迅速に行っていただきましてありがとうございました。
大山吟醸凛匠は4月29日に仙台に届き、その夜早速飲んでみたところ、本当に木川屋さんのコメントどおり、香り高く、かつコクとうまみがある味わい深いお 酒でした。これからもおいしいお酒のご紹介よろしくお願いします。
このお酒のキーワード
1800ml・4500ml 10,000円〜
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大山
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賞に輝いた酒達
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