菊勇 大吟醸

このたびはお手数おかけしました、沖縄Tです。

本日、日本酒300ｍｌ12本セット無事到着いたしました。 早速代金、￥8272振込みいたしました、よろしくご確認ください。 待ちきれず、早々と菊勇・大吟醸を開けました。

いやぁ、おいしいですね。 これからもよろしくお願いいたします。

菊勇の大吟醸は、大晦日に突然やってきた親戚に好評で、大半を呑まれてしまいました（＾＾； 少しですが私もおいしく頂きました。 日本酒歴が短い私にはうまく表現することできないのですが、味がありさっぱりしている（ほんとうに情けない・・・）と感じました。

鯉川は、実はいまだに冷蔵庫に保管されています。新聞紙に包まれたまま、お酒専用で１日に１回位 しか開かれない冷蔵庫に保管されているのですが、どれくらい保つものでしょうか？いずれにしても早めにいただこうと思います。

あつみ温泉ではいただいて帰った初孫の秘蔵，菊勇の大吟醸をいただきました。あら たまやというホテルに泊まったのですが，部屋で食事をゆっくりとさせてくれました ので，一時間半もかけて酒を冷蔵庫に入れたり出したりしながら楽しみました。

初孫は香がないのが少し寂しい気もしますが，香が料理の邪魔をすることもなくどっ しりとした味で濃い味付けの料理にもあいました。なるほどフランス料理にはいいか もな，と思いました。温度はすこしぬるめがよいようでした。

菊勇のほうはすっきりとしたよい味ですが濃い味付けの料理には負けることもあるよ うです。冷えているほうがよいと思いました。