菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

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地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品
菊勇 大吟醸 秘伝 限定品
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菊勇を代表する究極の大吟醸

菊勇が国税庁主催全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸の原酒です。

地場杜氏、高橋氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。

鑑評会出品酒の例に漏れず、この酒も醪(もろみ)の搾り方は最高級の雫採りです。

出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。

通常、鑑評会出品酒クラスの大吟醸の仕込みは750kgの小さなタンクで行いますが、そのタンクを使って仕込んでも雫採りの酒は僅か10〜15%程度しか採れません。

銘柄通りに秘伝の技と知恵が凝縮された大吟醸です。奥行きのある華やかでフルーティな香りとサラリとした飲み口の良さの中に1本筋が通った贅沢な大吟醸です。

近年、酒質向上が著しい菊勇。

香り、味わい、そして品格と三拍子揃った大吟醸のお手本のような美しい酒で、きっとご満足いただけると思います。

御贈答にもピッタリの銘酒です。

・IWC SAKE 2011 吟醸・大吟醸酒の部
 トロフィー受賞


・IWC SAKE 2014 吟醸・大吟醸酒の部
 酒田トロフィー受賞


・IWC SAKE 2011 2014 吟醸・大吟醸酒の部
 GOLDメダル受賞

・IWC SAKE 2010 2012 2016 吟醸・大吟醸酒の部
 BRONZEメダル受賞

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温
保管方法 冷蔵
化粧箱 あり(1800mlは桐箱)
在庫 ほぼ常時
発送 クール便

1800mlは全国送料無料です
720ml 4,752円
1800ml 11,880円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ
botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円

botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円




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