中吟醸と書いて(ちゅうぎんじょう)と読みます。大吟醸まではいかないクラスのお酒ということなのですが、精米歩合をみれば50%ですので、区分としては大吟醸を名乗ることも可能です。
アルコール度数は17%と原酒ですが、飲みづらさを感じさせないキレのよい吟醸です。
麹米に出羽燦々を使用した吟醸で、一年の熟成を経て出荷されています。
熟成による熟成香よりも果実を思わせる吟醸香を感じます。
なめらかで飲み口・後味ともに良好で、飲み手を選ばずに楽しめる、コストパフォーマンスの高い吟醸原酒です。