上喜元 純米大吟醸 つや姫 限定品

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話題のつや姫を上喜元が贅沢に醸す
上喜元 純米大吟醸 つや姫 限定品
おすすめ品 限定品 初心者もOK

山形県期待の新品種「つや姫」

1998年に山形県立農業試験場庄内支場で育成が'開始され、10年の歳月をかけて品種登録を行った山形県オリジナルの米、それが「つや姫」です。

「つや姫」の一番の特徴は、なんと言ってもその「美味しさ」です。

食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験(実際に食べてみて、食味を判断する)において、外観については「艶がある」、「粒が揃っている」など、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られました。

また、農業総合研究センターの食味官能試験でもコシヒカリを上回る結果となりました。

こういった経緯から、発売後たいへん人気の高いお米です。

話題のつや姫を上喜元が贅沢に醸す

上喜元ではこのつや姫をなんと40%まで精米して純米大吟醸を醸しました。

このお酒を初めて飲んだのは2011年 きき酒選手権酒田地区予選 & 新酒を楽しむ会で、上喜元のブースにて試飲させていただきました。

つや姫は、もちもちした食感で甘味のあるお米。お酒はこってり甘甘? (^^;) などと勝手に想像して飲みましたが、実際はそうではなく、澄んだ綺麗な甘味と上品さがあります。

酒造好適米(お酒造り専用の米)ではなく、飯米ベースなので、吟醸の香りは抑え気味ですが、上喜元の技術で非常にバランス良く仕上げられています。

やさしい和みの純米大吟醸。おすすめです。

上喜元 純米大吟醸 つや姫 限定品

上喜元 純米大吟醸 つや姫 限定品

このお酒の成分

原料米 山形県産 つや姫
精米歩合 40%
酵母 自社酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アルコール 16%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 冷たい 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温
化粧箱 なし
箱入れ希望の場合
720ml 別途105円
1800ml 別途158円
在庫 限定品につき、無くなり次第終了
発送 夏期はクール便推奨

720ml 1,890円 完売
1800ml 3,780円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円



 上喜元 純米大吟醸 つや姫 限定品の感想

 全部で3件の感想があります。

2012年 10月11日

夏休みに帰省した際に実店舗で購入し、とても美味しかったので探してました!
白ワインのように上品で、良い意味で裏切られた美味さの日本酒です。

包の中に酒田の情報が沢山入っていて懐かしく思いました。そうそう帰省できる距離ではないので、また利用させて頂きたいです!

2012年 3月 4日

元々、上喜元は好きな銘柄でいつも口当たりと米麹を生かした製法で大ファンです。今回は、純米大吟醸でありながら、リーズナブルな金額で、コクあり、後味すっきりのいいお酒でした。また、機会があれば頼みたいですね

2012年 1月22日

いつも購入させて頂いてますが、品数も豊富でコメントを読みながら、迷い、そして購入。はずれが今までないですね。全国的にメジャーじゃなくても、おいしいお酒はある、それを紹介頂いてる感じです。

つや姫にひかれて購入。もともと上喜元は好きなお酒だったので期待したのですが、確かに飲みやすい。でも、これって、純米大吟醸なんですよね。そう考えると... 個人的には純米吟醸のもののほうが、あっさりしていて飲み安いし好きです。



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