上喜元 大吟醸 千本錦40 中取り 限定品

広島県で生まれた新しい品種、千本錦

「中生新千本」、「山田錦」を両親とし，また，千両役者等と使われる「千」や「錦」の華やかな語感に最高の酒ができる品種である意味を込められた新しい酒造好適米です。

「山田錦」は、大吟醸酒の酒米として最高位にランクされ、酒米の王様とも呼ばれています。

山田錦の特性を受け継ぎながら、広島県の気候風土に適した、新たな品種の育成に取り組んだ結果がこの千本錦です。

上喜元らしい華やかな香り

山田錦の系統にあるからかもしれませんが、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。濃醇で旨味が楽しめ、なおかつ奇麗な酒質です。

山田錦はサラッとした酒質のものが多いですが、それよりも味がありますので、もう少し飲みごたえが欲しい方にもぴったりです。

40%と高精白した千本錦をぜひお楽しみください。蔵元では既に完売している当店特注品です。

　このお酒の成分

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	なし
在庫	限定品につき、無くなり次第終了
発送	クール便