おはようございます。
先般は、"夢"の名入れ、ありがとうございました。
大変好評で、何件かお願いできないか、ということで問い合わせがありまして(^・^)
同じ"夢"でラベルが残っているようであれば、ご対応いただけますでしょうか?
まず、急ですみませんが来週末にも使いたいとのことなので
ご連絡いただけますでしょうか?
宜しくお願いいたします。
冬の風物詩、年に一度の入荷の木川屋特注品山田錦を50%精米し山形酵母で仕上げた純米大吟醸というのは初孫の商品ラインナップには存在しません。 全くの特注品のこのお酒、一体どんな味なのでしょう? 毎年楽しみに待たれている方が多い人気の限定酒です!香りは山田錦らしい美しい奥深い香りです。出荷時期がこの時期一度きりですので派手すぎる香りはなく、落ち着いた風格のある香りです。 最近は原酒の腰の強い派手めなお酒が多いなか、このお酒は造り手の技術というかレベルの高さをとても感じさせてくれます。 純米系とはいえ、精米が良いため純米酒のような重さも無く綺麗な酒質を保っているのですが、米の旨みと酸味が非常に高い次元でバランスし、そして潔く酒がキレていきます。 懐の深い酒です。初孫の特注品の名に恥じない素晴らしい酒質です。スッキリしていて盃がすすむ飲み飽きしない酒。
地元では意外なほど知られていませんが、高い技術力で素晴らしい酒を醸し上げる山形県を代表する蔵元です。 後藤製造部長(杜氏)・後藤営業部長、ダブル後藤のお墨付(^^;)毎年大好評のこのお酒。今年も初孫の顔とも言える二人の後藤部長のお墨付の自信作です。年末年始の特別なお酒に、またご贈答にもピッタリです。 夢2010年は木川屋でしか買えない特注品です! 今年は隠してた夢、放出します (^^;)店頭にお見えになられて、当店の冷蔵室をご覧になられたお客様はご存じなのですが、夢は実は毎年完売にさせていません。 2003年の夢が3年ほど熟成された状態で1本だけ見つかり、「どうしても譲ってほしい」というお客様が購入されました。 その後「たいへん美味しくなっているからもっと無いか?」ということになり、それならばと夢2006年から毎年1800mlが残り30本になった時点で完売とし、当店冷蔵室で熟成させていました。(^^;;) この秘蔵の夢ですが、そろそろお出ししても良いかな?ということで放出いたします。夢2007年を某パーティで使用したところ、驚くほど好評でした。 本数は限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。 ちなみに昨年の夢2009年は熟成させようと思ったら、残りがほとんどなかったので本当に完売しています。 |
![]() ![]() 画像は昨年のものです |
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このお酒の成分
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補足情報
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全部で45件の感想があります。 最新の5件を表示します。
おはようございます。
先般は、"夢"の名入れ、ありがとうございました。
大変好評で、何件かお願いできないか、ということで問い合わせがありまして(^・^)
同じ"夢"でラベルが残っているようであれば、ご対応いただけますでしょうか?
まず、急ですみませんが来週末にも使いたいとのことなので
ご連絡いただけますでしょうか?
宜しくお願いいたします。
お世話になっております。
"夢"2010 名入れバージョン
本日、たった今受け取りました。
細々した注文にも関わらず、対応いただきまして
ありがとうございました。
私の師匠も喜んでくれると思います。
名入れもそうですけど、"夢"の酒の味に感動すると思います。
この度は本当にありがとうございました。
いつも迅速な対応ありがとうございます!今年は大変お世話になり感謝にたえませ
ん。
この'夢'今年一年、いや一生の節目としての思い入れが強いので是非年末に来年へ
の強い希望を抱きながら頂きます。
もし残っている夢がございましたら、妻の実家にもお歳暮としてお届けお願いしたい
のですが、可能でしょうか?
木川屋ご一同様
いつも美味しいお酒を有難うございます。
28日の土曜日に、子供を連れて白鳥を観にいきましたが
残念ながら、落穂拾いに行ったらしく観られませんでした。
帰りに久しぶりにお店に寄らせていただいて、"夢"の2007年産を購入しまし
た。
小生にしてみたらラッキーでした・・・
年末が大変楽しみです。
さて、一つお聞きしたくメールをしたのですが。
特注のラベルを作っていただけるのでしょうか?
初孫の名入れサービスは、メルマガで知ってはいるのですが、特注となると
どうなのでしょうか?
ご回答方、宜しくお願いいたします。
夢は毎年の楽しみです。
今年も注文します。
720mlを5本お願いします。
12月の頒布会の発送と一緒で構いませんのでよろしくお願いします。早く来ると正月前に飲みきってしますので。
1800ml 5,000〜9,999円
720ml 2,000〜2,999円
コストパフォーマンス重視
フルーティな香り
入手困難な銘酒
冬の酒
初めての吟醸酒
初孫
純米大吟醸


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