数々の賞に輝く、山形県を代表する銘醸蔵、初孫初孫の杜氏後藤英之さんは庄内を代表する...というか山形県を代表する名杜氏です。 平成10年の全国選抜品評会(杜氏組合などが中心になって行う会で、国税庁主催の全国新酒鑑評会と双璧をなしています)では伏見より以東の蔵元(もちろん金沢や新潟、秋田などの銘醸地も含みます)では史上初めて全国一位を獲得しました。 明治より始まる品評会で、これは快挙とも言えます。 やわらかくやさしい味のフルーティな純米吟醸山形県オリジナル酒米=出羽燦々 で醸しあげた純米吟醸酒は、まろやかな味わいの「秋あがり」の時期を迎えました。 吟醸の香りとやわらかい旨さをお楽しみ下さい。山形県最大手の蔵になる初孫。 最近この蔵元の酒質が注目をあびています。 何かが突出しているのではなく奥深い懐の深い旨みが味わえる酒通をうならせる酒が多いです。 使用している米は全量山形県産の出羽燦々です。 |
|
||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
|
補足情報
|
||||||||||||||||||||||
初孫 純米吟醸 秋あがり 限定品の感想
全部で2件の感想があります。
2003年 11月14日
楽しみにしています。県外に居る息子が小生とよく似た好みで、今度遊びに来るとき
の土産にお酒を!とのことなので注文したわけです。お酒なら種類を問わずの小生で
すが、初孫がとりわけ好きです。秋あがりもう完売なのですね!大切に飲まなく
ちゃ。
1998年 3月27日
ってなわけで、送っていただいた酒の感想を、まだ途中ですが報告します。
初孫 純米吟醸秋上がり蔵探訪
正月に頂きました。香りよく、飲み口スムーズで旨かったです。 酒を飲まない母も、これは飲んでました。 が、、
羽前白梅 純米吟醸 しぼりたて原酒 俵雪 無濾過
これを飲むと、こっちの方がうまいなぁという感じです。 香りは弱いようですが、軽い飲み口にも、旨味とコクがあって、 いやらしさが全然ないです。 ある意味で甘いと思いましたが、酒でいう甘みではないですね。
(甘えびやトロなんかでいう「甘み」に似てる気がします。)
頂いた漬け物との相性がこれまたばっちぐうでした。
このお酒のキーワード
1800ml 2,000〜2,999円
720ml 1,000〜1,499円
初めての吟醸酒
初孫
秋の酒
純米吟醸
食事と一緒に


![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
||||||||||||
|
||||||||||








2010年 木川屋の刈屋梨







地酒 山居倉庫
純米






初めての方も安心してご利用下さい(^^)







