ふもと井 特別純米 熱燗純米

トップページ »  麓井  »  ふもと井 特別純米 熱燗純米
熱燗で味の冴えを見せる、生もと仕込の熱燗専用純米酒。
ふもと井 特別純米 熱燗純米
おすすめ品 限定品

問答無用の熱燗専用純米酒

口をつけると思わず「あっちぃ」と言ってしまいそうな飛び切り燗(60℃)で味の冴えを見せる、生もと仕込の熱燗専用純米酒。

寒い日には心と体を温め、暑い日には暑気払いに。

...と、お酒のラベルには上記の文言が印刷されています。

通常、お燗というと純米酒であれば、ぬる燗(45℃まで)を当店ではお薦めしています。熱燗にしたいというお客様には本醸造をご提案していますが、このお酒は熱燗専用純米酒。

熱燗専用の名目で市販されているお酒もありますが、純米酒で熱燗専用というのは聞いたことがありません。

地元のお客様のご要望で取り寄せてみたこのお酒、早速スタッフ一同でいつものように試飲をしてみました。

酸度はなんと 2.3!

熱燗専用の純米酒そのものが珍しいのですが、このお酒の成分もまた普通のお酒とは違います。

酸度は2.3もあります。

以前は酸度は1.2〜1.4のものが多かったのですが、これもやや低く抑えられている淡麗なお酒が増えてきました。

日本酒度は甘めにふっているのは昨今の傾向かもしれませんが、酸度が2.3もあるのはかなり高い数値です。

まず冷や常温と試してみました。お酒はしっかりした酸と甘味で日本酒というよりもやや別のお酒な印象です。甘味を伴った酸でシードルのような印象も。

でもこのお酒は熱燗純米。もちろん燗も試します。

ぬる燗ではお酒がやわらかくなり、甘味がさらに増してまろやかな印象。熱燗でもお酒は崩れず、粘性が低くなりお酒がさらさらと流れていきます。

高い酸度は低い温度ではやや硬めに感じる味ですが、熱くなればお酒が柔らかくなり美味しいお燗酒へと変わります。

変わり種のお酒ですがいたって真面目に燗酒を追求しています。ぜひ一度お試し下さい。

ふもと井 特別純米 熱燗純米

ふもと井 特別純米 熱燗純米

このお酒の成分

原料米 出羽燦々
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 2.3
アルコール 16.0%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 お燗
保管方法 常温
化粧箱 なし
箱入れ希望の場合
720ml 別途105円
1800ml 別途158円
在庫 ほぼ常時
発送 普通便

1800ml 2,592円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ
botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円

botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円





 ふもと井 特別純米 熱燗純米の感想

 全部で1件の感想があります。

2012年 10月 7日

こちらは、標高が高いので朝晩は寒くなりまた。山では紅葉が見ごろとなっています。今年も冬に備え、お燗用のお酒を注文させていただきました。



同じジャンルのお酒を探す

1800ml 2,000〜2,999円   やさしい甘口   冬の酒   本物の燗酒  
純米   麓井  




人気酒ベスト10
第一位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第二位出羽桜 純米吟醸 樽生原酒 特注品
1,860円から
第三位初孫 特別純米 赤魔斬 生原酒 限定品
1,512円から
第四位上喜元 純米大吟醸 初春の夢 特注品
3,000円から
第五位地酒山居倉庫 吊雫原酒 亀の尾
3,564円
第六位出羽桜 純米 出羽の里 生原酒限定
1,512円から
第七位米麹100% 酒田醗酵 本格甘酒
514円から
第八位麓井 純米吟醸 雄町 無濾過本生
1,728円から
第九位地酒 山居倉庫 純米吟醸 特注品
1,944円
第十位三十六人衆 山田錦40 あらばしり
1,944円から
やまと桜 金賞酒
頒布会でも大好評だった超お得な大吟醸金賞受賞酒
小山薫堂 東京会議 雪姫
BSフジ 小山薫堂 東京会議企画の超限定酒 雪姫入荷!
上喜元 短稈渡船
上喜元秘蔵の銘酒を限定販売! 山田錦の祖先の短稈渡船
2017年 冬の限定酒
ボタン2毎日のように新しいお酒が入荷しています!H28BYの新酒しぼりたて特集
2013年 お薦め冬の限定酒
ボタン2初孫 誕生についに写真ラベルサービスが登場! 木川屋オリジナルです
みちのく山形のどぶろく
ボタン2どぶろくフェスタで大賞受賞 の日本一のどぶろくです。大人気御礼
大人気御礼 送料無料セット
ボタン2ご案内開始以来大好評です! かんたんおまかせの送料無料セット


これは旨い! 今が旬の酒
大山 特別本醸造 超辛口
大山 特別本醸造 超辛口
日常的な晩酌にも相性の良さ。手頃で良質な本醸造。
720ml 983円
1.8L 2,268円
杉勇 大吟醸 蕨岡 延年の舞
杉勇 大吟醸 蕨岡(わらびおか)延年の舞
奥深い味わいのあるじんわりと美味い酒通も満足の大吟醸
720ml 3,146円
出羽桜 純吟 無濾過
樽生原酒 特注品

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒<br />木川屋特注品
木川屋だけのオリジナル。超贅沢な無濾過 樽生原酒。350本限定です。
720ml 1,860円
上喜元 大吟醸

上喜元 大吟醸
上喜元の一般市販酒の中で最もオーソドックスな大吟醸
720ml 2,808円
1.8L 4,320円
地酒 山居倉庫 純米吟醸 清泉川
地酒 山居倉庫 純米吟醸 清泉川
淡麗な味わいに美しい吟醸香がプラスされたフルーティな酒
720ml 1,512円
1.8L 3,024円
上喜元 大吟醸 美郷錦 槽だれ
上喜元 大吟醸 美郷錦 槽だれ
フルーティでまろやか、希少価値の高い大吟醸
720ml 2,106円
1.8L 4,212円
初孫 特別純米 赤魔斬 生原酒 限定品
初孫 特別純米 赤魔斬 生原酒 限定品
飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。
720ml 1,512円
1.8L 3,024円
みちのく山形のどぶろく 雪化粧
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
発売以来大人気、丁寧に醸した本物のどぶろく
300ml 905円
720ml 1,800円
出羽桜 本醸造 五年熟成酒 干支ボトル
出羽桜 本醸造 五年熟成酒 干支ボトル
年に一度の限定品、ベネチアンボトルに入った五年熟成酒。ご贈答にもピッタリ。
350ml 1,620円
酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦
酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦<br />限定品
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使って低温で長期醗酵させた大吟醸どぶろく
720ml 2,500円
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2017年
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2017年 木川屋特注品
木川屋が自信を持ってお薦めする年末年始に向けた超限定純米大吟醸
720ml 3,000円
1.8L 6,000円
H26BY やまと桜 大吟醸 金賞受賞酒
H26BY やまと桜 大吟醸 金賞受賞酒 限定品
頒布会で大好評だった大吟醸が帰ってきました
720ml 4,104円
1.8L 8,100円