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栄光冨士
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栄光冨士 純米大吟醸 限定品

お待たせしました! 2010年の幸水は9月7日付近から出荷開始です

720mlは完売です! 1800mlのみ在庫がございます。おすすめです。
総出荷本数2500本限定。栄光冨士の最高級純米大吟醸。
栄光冨士 純米大吟醸 限定品
| このお酒の市販サンプルが届いてから気付いたのですが、よく考えてみると栄光冨士の純米大吟醸ってありませんでしたね。 造りは栄光冨士伝統の非常に手の込んだもので、麹はもちろん全て蓋麹で作られています。 酒通に非常に評価の高いバランスのとれた味香りは非常に美しく、やや甘味を伴ったもので、単純な吟醸香とは一味も二味も違った深みのある香りです。 口当たりよく、酸味や成分が突出している部分がないので非常にマイルドです。 そしてそのやわらかい味わいが口中で伸びやかに広がっていきます。 このバランスのよさ、そして米のうまみと上品さ、ここまでの酒質を実現している蔵元の技術力の高さに脱帽です。 酒通の方に、より評価が高い酒です。是非どうぞ。 |
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このお酒の成分
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補足情報
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栄光冨士 純米大吟醸 限定品の感想
全部で2件の感想があります。
2000年 3月 8日
栄光冨士純米大吟醸は、あまり日本酒を飲みつけない人や、華やかな大吟醸が好みの人には、もしかしたら受けないかもしれませんが、私は極上のお酒だと思います。 今までに飲んだお酒のベスト10に入ると思います。実に穏やかな、あるいはたおやかな味ですね。 もしかしたらぬる燗も合うのではないかと思って、湯煎の燗器も注文させていただきました。いろいろな温度で試すのが楽しみです。 郵便振込みは明日までに行いますので、しばらくお待ちください。 それでは出羽桜への酒造りへ行ってらっしゃい。出羽桜は過去、大吟醸生を飲んで、生酒の味を覚えたお酒です。 また私にとって南部杜氏の味の基準となったお酒でもあります。 個性があるという点で一目置いております。
2000年 1月12日
栄光冨士の純米大吟醸が9日に届きました。発送をありがとうございました。 封を開けました。栄光冨士の初めての純米大吟醸と聞いて、期待していたのですが、予感した通 り素晴らしい仕上がりで、感動しました。まず、香りをかいだ時点で「これは、、、」とピンときました。 吟醸香とはちょっと違う、実にいい芳香がしました。
口に含むと口の中を右に左にいろいろな風味が広がりました。 スッキリはしていますが、純米造りの線の太さみたいな味わい、荒さのないやわらかさを感じました。 純米大吟醸は米麹の癖のある風味を感じさせる造りのものが多くて、なかなか好みの酒が見つからなかったのですが、素晴らしいお酒と出会いました。
栄光冨士の大吟醸(古酒屋のひとりよがり)や大吟醸秘蔵とは違うタイプですが、しっかり栄光冨士の味がしますね。 高橋さんの運営されているホームページも非常に参考になりました。大吟醸と純米大吟醸の違いは、単にアルコールを添加しているかしていないかの違いではない、という意味のことなど、読んでいてなるほどと思うものがありました。見栄えも綺麗ですが、中身の濃いホームページですね。
口に含むと口の中を右に左にいろいろな風味が広がりました。 スッキリはしていますが、純米造りの線の太さみたいな味わい、荒さのないやわらかさを感じました。 純米大吟醸は米麹の癖のある風味を感じさせる造りのものが多くて、なかなか好みの酒が見つからなかったのですが、素晴らしいお酒と出会いました。
栄光冨士の大吟醸(古酒屋のひとりよがり)や大吟醸秘蔵とは違うタイプですが、しっかり栄光冨士の味がしますね。 高橋さんの運営されているホームページも非常に参考になりました。大吟醸と純米大吟醸の違いは、単にアルコールを添加しているかしていないかの違いではない、という意味のことなど、読んでいてなるほどと思うものがありました。見栄えも綺麗ですが、中身の濃いホームページですね。
このお酒のキーワード
720ml 5,000円〜
フルーティな香り
入手困難な銘酒
栄光冨士
純米大吟醸


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2010年 木川屋の刈屋梨







地酒 山居倉庫
純米






初めての方も安心してご利用下さい(^^)







