栄光冨士(えいこうふじ) 大吟醸 秘蔵酒

栄光冨士 秘蔵大吟醸はペリカン便は営業所保管中も冷蔵庫に保管して戴いたようです。 さて感想ですが、そのフルーティーな香りは飲む前に五感をくすぐり、 含み香はひつこくなく、舌の上に広がるさわやかな刺激に感動しました。 含み終わった切れ味は非常にシャープで、ついついグラスを口に運んで しまいました。おいしいお酒をありがとう木川屋さん。(^^)

昨年購入した「栄光冨士 秘蔵大吟醸5年古酒」の感想です。 栄光冨士さんのよいお酒はお正月専門。(^^) 香りは控えめというか、殆ど感じませんでした。時折、老酒の様な香りのする古酒がありますけど、そういった香りは全然しない です。あの手の香りには敏感なので、まずは一安心しました。

味わいは、軽さがとても印象に残りました。栄光冨士さんの火入 れは、ひとりよがりもひとりごちも、私には重さが感じられて苦手 な部類なのですが、その重さが全然ないです。 ただ、少しアルコールの浮きが感じられたように思います。 全体が控えめで、後味もきれいにひいていく印象なので、特に 強く感じたのかもしれません。お燗までお酒が持ちませんでした が、お燗で味わいが変わってくるかはちょっと予想できません。

お燗した方がいたら、是非感想が知りたいです。 家族6人、くいくいともったいないくらいのスピードで飲んでしまい 猫に小判、酒飲みに高級酒でした。 良いお酒はじっくり味わって飲むように指導が必要な家族です。(^^; では、今年も良いお酒をたくさんご紹介ください。

先日、栄光冨士の大吟醸秘蔵酒を頂きました。値段も包装も凄いが中身もなかかなですねぇ～！非常に上品で繊細な味で身体の中に何の抵抗も感じることも無くス～・・・と入って行きました。(^^) あの感触には何も言葉が出ませんでした。 味的には一口で栄光冨士のお酒だと分かる味ですね。