麹(こうじ)だけで造った造り酒屋の本格甘酒

日本のヨーグルト!?

最近ではジャパニーズヨーグルトとも呼ばれ、その健康効果が注目されている甘酒ですが、古くから栄養価の高い飲み物として親しまれてきました。

栄光冨士の甘酒は、お米の麹だけ造ります。お米の中のでんぷん質を麹菌の糖化酵素が糖分に変えることで、自然な甘みを醸し出します。

仕込水も日本酒用と同じ天然の伏流水を使用することで、非常に上品でやわらかな旨みが残る甘酒が出来上がります。　

驚きの甘酒の健康効果

甘酒には、ビタミンB1、B2、B6などのビタミン類が豊富に含まれますので、昔から滋養強壮などの健康食品として珍重されてまいりました。さらに、最近特に注目されるアミノ酸の含有率も高く、美肌効果なども期待されています。

飲んで暖まる甘酒も、江戸時代には夏の飲み物（夏ばて防止、栄養補給の為）で氷で冷やして売っていたようです。甘酒は、麹酸を多く含んでいて、活性酸素を防ぐ効力が顕著で動脈硬化、ガン、老化を防ぎ整腸作用、肝機能の強化に貢献しています。

酒粕同様、昔から日本人はこのようなもので栄養を補給していたのですね。

お子様やお酒の飲めない方にも

アルコールや添加物は、全く入っておりません。お子様やお酒の飲めない方でも安心して飲める健康飲料です。冬は温めて、夏は冷たく冷やして､お飲み下さい。生姜（すりショウガ）を甘酒に少量加えることにより、アミノ酸の栄養素・ミネラル等が、より体内に自然に取り込めます。

おもいっきりテレビやさまざまな健康番組でも紹介された甘酒、銘酒の醸造元、栄光冨士の甘酒であれば味もお墨付きですね。(^^)
(保存料は添加されておりませんので、保管は冷蔵庫でお早めに御召し上がりください)