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山形新聞より 山形酒104号記事

  • 2011年3月 5日 12:42

山形県生まれの酒米は既に二種類がリリースされています。

純米吟醸クラスのミドルレンジを担当する出羽燦々、純米クラスの出羽の里、そして大吟醸クラスを担うのがこれから世に出る山形酒104号です。

この酒米について非常によくまとめられていたのが、2月26日の山形新聞の記事です。
たいへんわかりやすいので、皆様にご紹介いたします。

画像をクリックしていただければ拡大します。↓

104gou.jpg

山形酒49号が出羽燦々
山形酒86号が出羽の里

山形酒104号は何になるんでしょうね?

「出羽錦」

では安直すぎますかね。(^^;)

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