たくさんのご利用ありがとうございます

お陰様で11月下旬から繁忙期に入り、入荷したお酒で三つの冷蔵室があふれ、倉庫も通路が無くなり、置き場が無いので蔵元に一時保管をお願いするような状況でした。

店内も出荷するお酒で半分が埋め尽くされ、朝から荷造りしても運送会社の集荷時間に間に合わずトラックを待たせる状態に...。

混んでいても手抜きの梱包はしたくなかったので、運送会社さんにはだいぶご迷惑をおかけしました。

たくさんのご利用・ご愛顧、本当に本当にありがとうございます。

お客様・蔵元・流通・運送会社、そしてがんばってくれたスタッフのお陰でなんとか12月の繁忙期を乗り切れそうです。

発送業務は27日がピークで、その後ゆるやかに出荷量が減っていきますが、帰省のお客様で店頭が混み始めました。

酒田醗酵のどぶろくも大好評で、昨年の倍の仕込みを予定していますが、生産が追いつかず、現在出荷のどぶろくは出来たてでまだ若すぎる状態です。

なので、販売はしておりますが、時間が許すのであればお飲みいただくのは1月5日以降がお薦めです。

今年もたくさんのご利用ありがとうございました。
皆様のお陰で、たいへん忙しく過ごさせていただき、12月はブログを全く更新できませんでしたが、来年以降少しずつ記事を追加したいと思います。

店頭は1月1日のみ休み、あとは通常の日曜日定休となります。
お届けした美味しいお酒でぜひ良い年をお迎えください。

集合写真撮影

毎年恒例の会社の年賀状用の写真撮影です。

支店は元旦以外無休、また二人交代の体制なので、全スタッフが一度に集合するのはこの機会以外にありません。

なかなか無い機会なので、みんな集まるとわいわいがやがや賑やかです。
今年は本店に山崎さん、山居店に高山さん、酒田醗酵に今野さんが加わりました。

少数精鋭ですが、みなさん個性豊かで仕事は一所懸命です。
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営業部長のなしとちょこも写っています。

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なしもちょこもデブです。
メタボリックな腹です。

今年は子供たちが写っていませんが、来年は一緒に撮ろうと思います。

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山居店はこちらの二人。
先輩の石橋さんが高山さんにいろいろ教えてくれています。

高山さんは販売の経験があるので、飲み込みがとても早いです。
お二人とも期待していますよ。

こちら(本店)も山居店に負けないようにがんばりまーす。

H20BY どぶろく新酒発表会

昨年は試験醸造で始まったため行いませんでしたが、今年は安定して醸造できる環境が整いましたので、お世話になった関係者の皆様をお招きして新酒発表会を開催いたしました。

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酒造場を見学しているのは、工場の建築をお願いした菅原工務所の菅原社長(一番右)。工場長の隣の笑顔の男性は、ガスの施工を供給を日之出石油の畠中社長です。左端の男性は工場長の同級生の菅原工務所の阿部さんです。

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こちらは本日取材に来ていただいた山形新聞の記者さんです。
どうもありがとうございます。(^^)

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身内の下座の部分は仕事中で空席ですが、ほぼ全員揃ったということでご挨拶です。
本日はお忙しい中ご臨席を賜り誠にありがとうございました。

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左から菅原社長、いつもお世話になっている酒田 夢の倶楽 登坂支配人、酒田市副市長で工場長の同級生でもある中村 護さん。(山居倉庫の書も書かれた方です)

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ごちそうもいっぱいです。
米をお願いしている晴巳さんからは、今回も手打ちそばを作っていただきました。
本当にありがとうございました。いつもお世話になりっぱなしですみません。

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中村副市長の右隣の腕組みをされている男性は観光物産課の羽根田課長です。いつもお世話になっております。

ちょっと写真が切れてしまっていますが、その隣の方は冷凍室・冷蔵室の設備を全てお願いしている石垣冷機の石垣社長です。

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左はじはいつもお世話になっている上喜元の営業の高橋さんです。
上喜元さんからはどぶろくの精米を引き受けて頂いています。本当にありがとうございます。

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こちらはもうお馴染みの晴巳さんご夫妻。
今回もいろいろとありがとうございました。
お米や青年部の取り組みでいつも面倒みていただいています。

手前の白衣の男性は今年の造りからどぶろく製造で働いている今野さんです。
今野さんもこの仕事に誇りを持って、本当に一所懸命働かれています。
美味しいどぶろく、よろしくお願いしますね。

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スタッフ古家もごちそうになりました。
中央の方は今回ご招待のはずが、後片付けまで手伝って頂いた阿部鉄筋工業所の阿部さんです。お客様のはずがお手伝い頂き申し訳ありません。ありがとうございました。

そしてなぜか一番奥でそばをばくばく食べている我が家のくいしんぼ娘です。

楽しい時間本当にありがとうございました。
みなさんに披露したどぶろく、お陰様で今年も大好評です。

今年は昨年の4500本を超える8000本の醸造予定です。
がんばります。

商工会議所青年部どぶろく瓶詰め

ついにこの日がやってきました。

瓶詰めです。
有志が集まっての作業となりました。
みなさん真剣です。

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まずは守屋委員長自らお手本を。

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この真剣なまなざし。
そうです。こぼして目減りしたら後で何を言われるか...。

仕事よりも真剣にやっています。


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意外なほど上手かったのが事務局の仁君。
仕事に困ったら瓶詰め係で来てください。