アルコール度数計測

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醪(もろみ)が出来上がってきたので、今日はアルコール度数を計測しました。

酒税の申告時に必要になりますので、慎重にそして正確に計測しなければなりません。

シリンダーにうかばせているのが、浮標です。
1本うん万円で、しかもガラスの細い管なので取り扱い要注意です。

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拡大するとこんな感じ。

これに数字をかけて、正確なアルコール度数を導き出します。
温度で浮標は大きく動きますので、品温を正確にあわせないといけません。

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工場長は手慣れたものですが、妻は初めてなので興味津々

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